不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你是食材达人吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《红薯牛奶麦胚粥》，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：小麦胚芽50g，牛奶1000g，红薯400g，
辅料：：即熟燕麦片30g，
红薯牛奶麦胚粥的做法步骤：
1.红薯去皮切块
2.即熟燕麦片和小麦胚芽取需要的量。小麦胚芽和燕麦片放一起就看出胚芽是很小的。
3.锅中放约500毫升水，把红薯煮熟
4.把牛奶倒入
5.放入胚芽和燕麦片
6.再次煮开即可
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绿豆麦胚粥
食材明细：
主料：：绿豆50g，
辅料：：小麦胚芽40g，
配料：：面粉40g，
绿豆麦胚粥的做法步骤：
1.为了煮的快，提前几个小时把绿豆洗净用清水泡上。环保主义者的煮粥方法哦，哈哈。锅中放水，凉水即可放入绿豆盖盖，煮开后小火煮3--5分钟即，关火。不要打开盖子，焖20分钟左右
2.经过焖的过程，豆子都开花了。
3.粉和成这样的稠糊状，手工搅拌2分钟，让面团光滑，放置15分钟左右后再搅拌一会儿，这样面筋出的好
4.用清水泡上5分钟5轻轻的用筷子来回的弄面团，把面筋洗出来
5.面筋团和糊一起倒入锅中，用筷子快速搅拌，面筋就会变成细小的穗状，中火煮开转小火，
6.加入后搅拌均匀，不要让麦胚成团，煮开后即关火。
五谷麦胚粥
食材明细：
主料：：红衣花生15克，绿豆15克，红豆15克，薏米15克，眉豆15克，大米15克，麦胚10克，
辅料：：白砂糖20克，
五谷麦胚粥的做法步骤：
1.准备好；红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米、麦胚、白砂糖等。
2.红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米洗净浸泡30分钟；
3.等浸泡好，捞出，沥干水，放入电饭锅，加适量的清水；
4.按煮粥键，约45分钟，煮好，用勺子拌均；
5.加入麦胚，并搅拌均匀，开着盖，再熬煮5分钟；
6.吃的时候加入白砂糖，拌均，即可
7.这款粥还可以放点盐，或什么都不放，也非常好吃。放甜或盐，不宜过多，春节要清淡，养胃护肝为主。
小贴士：
1.五谷要浸泡，容易煮熟；
2.可放盐、也可以放糖
金黄麦胚饼干
食材明细：
主料：：白糖50克，黄金麦胚50克，牛奶60克，
辅料：：低粉200克，黄油120克，
金黄麦胚饼干的做法步骤：
1.准备好食材：黄油（事先常温软化）、白糖、低粉、牛奶、麦胚；
2.软化的黄油，用刮刀，抹出来，再用打蛋器，打至发白；
3.加入白糖，搅拌；
4.再加入牛奶，搅拌；
5.筛入低粉，继续搅拌，成絮状；
6.再倒入麦胚芽，搅拌；
7.. 慢慢的揉和成光滑的面团；
8.放入冰箱冷藏，1个小时后，取出整形；
9.然后，再切成方块状；
10.烤盘上铺好油纸，依次摆放好；
11.放入烤箱，中层，上下火，165度，20分钟；
12.看着饼干，慢慢的变得微黄，就可以了；
13.出锅，冷却后，密封保存，酥脆，好吃！
小贴士：
小贴士
白糖，用细白糖；口感好，不要用糖粉；烤箱温度，可以根据各家烤箱的秉性，适当调整；饼干要密封保存，以免受潮；
感谢您阅读“97美食网”的《红薯牛奶麦胚粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题，希望您能喜欢！
