馒头鸡蛋汉堡

食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？下面，小编为大家整理的“馒头鸡蛋汉堡”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：馒头一个，鸡蛋两个，青菜一片，火腿两片，

辅料：：番茄酱适量，

馒头鸡蛋汉堡的做法步骤：

1.馒头最好用新鲜的软馒头。

2.切成片，选最中间的两片。

3.用模具把馒头中间部分去掉。

4.放入电饼锅里，加入两个鸡蛋的蛋黄，电饼锅加热五到八分钟。

5.挤上番茄酱。

6.放上火腿。

7.放上青菜烤一分钟左右即可。

8.把另外一个盖在上面就完成了。

小贴士：

番茄酱也可以换成其他口味或者沙拉酱，也可以加入胡椒和孜然粉。

97msw.coM精选阅读

迷你小汉堡（馒头版）

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：酵母适量，白糖适量，油适量，火腿肠适量，辣白菜适量，沙拉酱适量，生菜适量，洋葱适量，鸡蛋1个，淀粉少许，白芝麻适量，

迷你小汉堡（馒头版）的做法步骤：

1.面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成面团.放入盆里.盖上盖醒发至两倍大。

2.把醒发好的面揉光滑.再揉搓成长条。

3.用手揪成大小均匀的剂子。

4.把小面剂子揉成小馒头坯。

5.在揉好的馒头坯上刷上水。

6.滚上芝麻.用手拍结实。

7.全部做好后上蒸锅.再次醒发.约20分钟.醒发好后.开大火上汽后.转中火继续蒸15分钟关火.5分钟后再掀开锅盖。

8.准备配料：生菜.辣白菜.沙拉酱.再把火腿肠切片。

9.把小馒头放在油锅里炸成金黄色捞出控油。

10.把小馒头从半截用刀切开口.先抹一层沙拉酱。

11.放上火腿片。

12.放生菜。

13.放入辣白菜。

14.成品。

15.宝宝又让我按他说的配料做了2个，味道特别好? ： 把洋葱.火腿肠切碎放入碗里.打入鸡蛋清.一点淀粉.拌匀.炒锅倒少许油.把洋葱火腿馅.倒入锅里煎熟。

16.成品。

17.迷你小汉堡做好了。

鸡蛋蘑菇汉堡

食材明细：

蘑菇，鸡蛋，小葱，蛋饼，面包。

鸡蛋蘑菇汉堡的做法步骤：

1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。

2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。

3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。

4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。

5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。

6.煎熟的蛋饼，切成四等份。

7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。

感谢您阅读“97美食网”的《馒头鸡蛋汉堡》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了汉堡食材专题，希望您能喜欢！