食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了营养宝宝餐，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：黄瓜1个，鸡蛋1个，
辅料：：面粉适量，盐适量，番茄酱适量，
营养宝宝餐的做法步骤：
1.黄瓜切碎，放入榨汁杯，加适量水，打成汁。
2.打好的黄瓜汁倒入碗中。
3.放入少量盐，加入一勺面粉。
4.搅拌成糊状。
5.锅中刷油，倒入面糊，摊平。
6.打入一个鸡蛋。
7.把鸡蛋摊平。
8.放入一个火腿。
9.卷起来。
10.切断挤上番茄酱完成了。
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【宝宝营养餐】菠萝饭
食材明细：
主料：：菠萝1个，熟冷米饭适量（过夜米饭），鸡蛋1个，豌豆6个，胡萝卜1小段，洋葱适量，鲜虾4只，
辅料：：虾皮粉适量，
【宝宝营养餐】菠萝饭的做法步骤：
1.准备食材：菠萝 1个、熟冷米饭/过夜米饭、鸡蛋 1个、豌豆 6个、胡萝卜 1小段、洋葱 适量、鲜虾 4只、虾皮粉 适量；
2.菠萝从三分之一处切开，注意不要切到菠萝头部，要把菠萝花留下；
3.用刀把菠萝的肉切一块一块，注意不要把底部切到，取出菠萝肉；
4. 取出豌豆粒；
5.锅内水烧开后放入豌豆粒煮2分钟；
6.用勺子一点一点取出菠萝肉；
7.虾去头去尾，用牙签挑去虾线，切段；
8.另起锅，倒入核桃油，油热后倒入鸡蛋炒散；
9.鸡蛋盛出，锅内留底油，倒入虾仁焯熟，盛出；
10.鸡蛋和虾仁盛出备用；
11.另起锅，倒入核桃油，把胡萝卜和洋葱倒入翻炒2分钟；
12.再加入熟玉米粒和豌豆，再翻炒1分钟；
13.倒入冷米饭，用勺子背部把米饭摊开，与配菜翻炒均匀后加入鸡蛋和虾仁，临出锅前加入菠萝块，翻炒几下就可以出锅啦~
14.装入准备好的菠萝容器；
15.菠萝饭 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
16.营养搭配：菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
17.营养搭配：菠萝饭+蝴蝶面蒸蛋。
小贴士：
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宝宝营养粽 宝宝餐单的做法
眼看着端午节就快到了,小长假也要开始啦,想想就有点激动呢!宝宝餐单也要祝您端午节快乐哦!既然是过节,少不了应节的食物,端午节当然要吃粽子,这粽子虽然好吃,小宝宝们就不适合吃传统的糯米粽子,因为糯米实在不容易消化,一不小心吃个粽子弄得好几天胃肠不舒服,得不偿失啊!难道大家都吃粽子时,让小宝宝眼巴巴地只能看不能吃?太残忍了吧!没关系,今天教给大家一种适合宝宝吃的宝宝营养粽,选择了大米替代不容易消化的糯米,还搭配了黄米南瓜红枣和豆沙,也包成粽子的形状,这样宝宝就可以和大家一起吃粽子过节喽!没准粑粑麻麻们也会爱上这种口味的粽子呢,而且这种粽子也适合老人吃哦!传统需要继承,也需要创新!哎呀哎呀不说了,我要去剥粽子吃喽!
材料：
大米30克，大黄米30克，南瓜30克，红豆泥20克，干红枣3个，粽叶及马兰若干，
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法的做法步骤：
步骤1，提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
步骤2，红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
步骤3，把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
步骤4，取一碗,放入大米黄米
步骤5，放入南瓜丁
步骤6，再放入枣丁或枣泥
步骤7，搅拌均匀备用.
步骤8，开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
步骤9，填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
步骤10，继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
步骤11，另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
步骤12，上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
步骤13，快来快来尝尝吧!
宝宝营养餐—桃红大虾寿司卷
食材明细：
主料：：大米150克，紫糯米50克，虾仁6只，黄瓜1根，胡萝卜1根，柠檬2片，紫菜2张，
辅料：：醋6克，糖3克，盐1克，
宝宝营养餐—桃红大虾寿司卷的做法步骤：
1.食材准备好。
2.紫糯米洗净，浸泡4小时。
3.连同泡米水与大米混合，再浸泡20分钟。
4.将混合的两种米和泡米的水一同倒入电饭锅内，加入平常煮饭一样多的水，2片柠檬汁切片，挤汁煮成米饭。 柚子妈叨叨：1、煮饭的水量可以自己调节，通常我们在外买的寿司，饭要偏硬。但家庭做了要和孩子一起共享，软一点更合适。饭的软硬和能不能卷起来不影响。2、加少量柠檬汁对米饭的颜色，口感都有好处，同时也让米饭的维生素B1在受热时更加稳定。紫米中的色素是花青素，它的特点是遇酸变红，让米饭的颜色特别娇艳，桃红色由此而来。
5.煮饭期间，将胡萝卜，黄瓜切条。
6.虾去虾线，去壳。
7.烧水，将胡萝卜煮5分钟。
8.虾在沸水中煮1分钟。
9.将米饭取出打散，晾至温热。
10.调寿司醋，寿司醋比例是 醋：糖：盐=6:3:1。一个寿司卷就是6克醋，3克糖，1克盐，刚刚好。
11.将寿司醋倒在米饭里，拌匀，尝一尝，是不是稍微偏酸甜一点点？一会还加没有任何调味的黄瓜、胡萝卜、大虾来中和，吃起来会感觉刚刚好。
12.将一张紫菜放在寿司竹帘上，取出米饭，均匀地铺在紫菜上。
13.在中间位置，依次放上胡萝卜，黄瓜，和熟虾仁。
14.用寿司帘卷起来，压实。
15.刀沾水，切成段。
16.切2刀，会沾刀，继续将刀沾水。
17.吃一口还想再来一口，再来一口。。。
18.出游别忘了带上我哦！我将会是你们出行的好伙伴~
小贴士：
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
宝宝营养餐—粉红鸡肉面
食材明细：
主料：：苋菜30克，西红柿1个，木耳2朵，鸡肉60克，面条30克，
辅料：：柠檬汁几滴，盐少许，
宝宝营养餐—粉红鸡肉面的做法步骤：
1.食材准备好。
2.鸡肉切小块，加柠檬汁腌制10分钟。
3.西红柿开十字去皮，切丁；木耳加水泡发5分钟，切碎；苋菜切小段。
4.面条掰碎，泡一会，更容易熟。
5.热锅倒油，炒鸡丁，变色后加西红柿。
6.翻炒半分钟左右，加木耳，倒一碗水，煮开。
7.煮开后加入面条，苋菜。
8.再次煮开就可以吃了。
小贴士：
最后叨叨：
苋菜富含膳食纤维，经常吃可以防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。
每日营养搭配，主食+肉类+菜类组合必不可少，这样可以全面的给宝宝提供日常所需的营养。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
宝宝营养餐黄椒牛肉盅
食材明细：
主料：：牛肉50克，黄椒一个，豌豆30克，玉米30克，胡萝卜半只，
辅料：：柠檬一片，生粉1勺，盐一点，
宝宝营养餐黄椒牛肉盅的做法步骤：
1.将黄椒从1／3处切下来，中间籽去掉。
2.黄椒上锅大火蒸5分钟。 柚子妈叨叨：这个黄椒碗，看你最后想怎么吃掉它，蒸5分钟是等宝宝吃完，妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉，再多蒸5分钟。
3.牛肉切小丁，加1少生粉（变嫩），一片柠檬汁挤汁（去腥），腌制一会。
4.豌豆、玉米洗净。水烧热，将豌豆、玉米焯水1分钟，捞出备用。
5.炒锅烧热倒油，入牛肉丁滑炒至变色。
6.倒入蔬菜翻炒均匀，少加点水，加一点点盐出锅。
7.将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。
8.好香好诱人~~
9.捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。
10.压几个萝卜花，用牙签插到萝卜花里面。
11.再插入饭团。宝宝开动了，记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。
小贴士：
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
宝宝营养餐—排骨油麦菜粥
食材明细：
主料：：猪小排一根（150克），油麦菜70克，大米50克，黑小米40克，
辅料：：姜1片，料酒2勺，
宝宝营养餐—排骨油麦菜粥的做法步骤：
1.排骨洗净，放入1片姜，加两勺料酒，拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上。 柚子妈叨叨：排骨腌制一下，去腥更入味。
2.大米洗干净后浸泡半小时。
3.锅中加入水，水的量是米的12倍（一杯米，12杯水）。将腌制好的排骨与冷水一起下锅煮。 柚子妈叨叨：1、煮粥的水量，和用什么锅有关。柚子妈用的砂锅，时不时会开锅搅拌，水蒸发的多一些。如果你直接用电饭锅、高压锅煮粥，水会挥发的少不少。2、水开再入米,既可以节省时间,又可以更加绵滑。
4.水开后加入大米和黑小米。
5.继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。大约3分钟后，转小火煮30分钟。 柚子妈叨叨：一定要顺着一个方向搅拌,这样粥才会浓稠。
6.中途搅拌2,3次，防止粘锅底。 柚子妈叨叨：万一中途水量不够，一定要加开水。
7.锅快好了，将油麦菜切碎。
8.入锅，大火。
9.搅拌，2分钟后加少许盐出锅。
10.超浓郁喷喷香的排骨粥，加大量蔬菜，一点不腻，宝宝吃刚刚好。
小贴士：
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微信公众号：yzmmfood
宝宝餐(1)
食材明细：
主料：：西蓝花20，鱼肉20，石榴10，蓝莓10，鸡蛋黄一个，
辅料：：米粉一勺，
宝宝餐的做法步骤：
1.西蓝花开水焯熟，鱼肉蒸熟备用
2.花菜和肉单独打成泥
3.米粉一勺 水适量，蛋黄压碎 搅拌均匀！
宝宝营养餐----奶香玉米饼
食材明细：
主料：：玉米面100克，白面50克，糖20克，鸡蛋2个，牛奶120克，泡打粉2克，
宝宝营养餐----奶香玉米饼的做法步骤：
1.称好玉米面100克
2.再倒上面粉50克
3.放上20克糖
4.打上两个鸡蛋
5.倒上120克牛奶
6.放上2克无铝泡打粉
7.搅均匀成稀糊状
8.电饼铛加上底油烧热
9.用小勺一个一个的倒在电饼铛里
10.看着鼓起来翻过来，烙至金黄出锅
11.真是美味，孩子特爱吃。
宝宝营养餐系列~面条饼的做法
很多宝宝不喜欢吃面条，我们可以换一种方式来吸引宝宝，加上点鸡蛋，就可以是面条以高颜值华丽丽的出场，一块块金灿灿的鸡蛋饼让人想不到它会是面条。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
材料：
面条少许，鸡蛋2个，胡萝卜少许，菠菜少许，虾皮粉1勺，，
宝宝营养餐系列~面条饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好要用的食材，洗干净。
步骤2，将胡萝卜与菠菜切碎。
步骤3，烧烤一锅水，将菠菜与胡萝卜焯熟。
步骤4，将焯熟的菠菜与胡萝卜捞出。放一旁备用。
步骤5，另烧一壶水，等水烧开后放入面条。
步骤6，再用一个碗打入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。
步骤7，倒入之前备好的胡萝卜与菠菜，还有面条。再加入一勺虾皮粉。用筷子搅拌。
步骤8，准备一个不粘锅，周围刷上油，倒入拌好的蛋液面糊。根据自己的需要倒入适量面糊。
步骤9，晃动平底锅使蛋液充分均匀分布。
步骤10，将面糊翻面继续煎至变色。
步骤11，将煎好的面饼倒入盘中，切片，即可。
步骤12，煎好的面条饼，口味香脆。
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