任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“宝宝营养粽 宝宝餐单的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
眼看着端午节就快到了,小长假也要开始啦,想想就有点激动呢!宝宝餐单也要祝您端午节快乐哦!既然是过节,少不了应节的食物,端午节当然要吃粽子,这粽子虽然好吃,小宝宝们就不适合吃传统的糯米粽子,因为糯米实在不容易消化,一不小心吃个粽子弄得好几天胃肠不舒服,得不偿失啊!难道大家都吃粽子时,让小宝宝眼巴巴地只能看不能吃?太残忍了吧!没关系,今天教给大家一种适合宝宝吃的宝宝营养粽,选择了大米替代不容易消化的糯米,还搭配了黄米南瓜红枣和豆沙,也包成粽子的形状,这样宝宝就可以和大家一起吃粽子过节喽!没准粑粑麻麻们也会爱上这种口味的粽子呢,而且这种粽子也适合老人吃哦!传统需要继承,也需要创新!哎呀哎呀不说了,我要去剥粽子吃喽!
材料:
大米30克,大黄米30克,南瓜30克,红豆泥20克,干红枣3个,粽叶及马兰若干,
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法的做法步骤:
步骤1,提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
步骤2,红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
步骤3,把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
步骤4,取一碗,放入大米黄米
步骤5,放入南瓜丁
步骤6,再放入枣丁或枣泥
步骤7,搅拌均匀备用.
步骤8,开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
步骤9,填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
步骤10,继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
步骤11,另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
步骤12,上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
步骤13,快来快来尝尝吧!
97Msw.com相关知识
千层包 宝宝餐单的做法
我的爸爸是浙江人,工作以后一直生活在辽宁,退休以后才开始琢磨做菜,居然做得有模有样,还开发了好几道私房菜.每次看着我们吃得津津有味,老爸乐得眉开眼笑.所以,每个周末去老爸家蹭饭,已经变成了我们的固定节目.特别是老妈去世以后,老爸的身体也不如从前,每个能够看望老爸的机会,陪他说说话,打个下手做个菜的时光,我都特别珍惜.这个周末是父亲节,提前祝天下所有的父亲节日快乐!今天推荐的这道千层包,就是老爸教我的,我只是换了更适合小宝宝吃的原料做馅,选择了甘兰胡萝卜焯水加上肉末,用干豆腐做皮,采用蒸的方式,这样做出来的千层包容易消化,更加适合小宝宝.下面的食材是大人和宝宝两个人的量,给大家做个参考.不过遗憾地告诉你,还是做少了,没够吃!
材料:
甘兰150克,胡萝卜40克,肉馅60克,干豆腐若干,葱5克,盐适量,油少许,,
千层包 宝宝餐单的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切丁焯水,甘兰切丁焯水,葱切末备用
步骤2,取一大碗,放入所有原料,
步骤3,加盐适量
步骤4,加油少许,
步骤5,搅拌均匀
步骤6,取一干豆腐皮,放入适量馅料,
步骤7,先把底边卷起
步骤8,把两侧豆皮向中间折起
步骤9,再向前折,包紧实
步骤10,全部包好后,上锅蒸15分钟即可食用
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法
最近一段时间咨询时,有几个妈妈说宝宝这几天经常揉眼睛,还说眼睛不舒服,发干发痒,很难受.这是缺乏维生素A的典型症状.食物中富含维生素A的种类很多,最适合效果最好的是动物肝脏.蔬菜中含有胡萝卜素,也叫维生素A原,在体内也能转化成维生素A,但是吸收率远远没有动物性食物效果好,所以补充维生素A,首选还是动物肝脏.宝宝每周至少要保证吃一次肝脏.今天推荐的这道菠菜鸡肝芝麻酱,从营养角度能够补充维生素A,是改善宝宝眼干眼涩效果最理想的搭配,同时还能补钙补锌,补充膳食纤维,一举数得,采用凉拌的做法,特别适合炎热的夏季,养眼又好吃,赶紧做给宝宝吧!
材料:
菠菜叶50克,鸡肝15克,芝麻酱5克,苹果醋少许,盐少许,,
菠菜鸡肝芝麻酱 宝宝餐单的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜切段焯水,鸡肝用冷水焯熟后取泥备用,芝麻酱用一勺温开水稀释.
步骤2,取一碗,放入肝泥,加入芝麻酱,
步骤3,放入苹果醋少许
步骤4,放盐少许,
步骤5,搅拌均匀
步骤6,另取一碗,放入焯好的菠菜,淋上芝麻酱,
步骤7,搅拌均匀
步骤8,可直接食用,也可以用模具做出不同的造型.
圆白菜胡萝卜虾 宝宝餐单的做法
天气这么热,食欲都不好,怎么把菜做得色彩鲜艳能够刺激食欲,是摆在每个妈妈面前的难题,还得开动脑筋,让宝宝把不太喜欢的蔬菜吃到肚子里,保证每顿饭的营养均衡,瞬间觉得能每天用心做宝宝餐的妈妈们好伟大啊!今天介绍这道圆白菜胡萝卜虾,色彩非常丰富,味道鲜香清淡,宝宝肯定会喜欢!辛苦的妈妈们别忘了多做一些,给自己也加个餐吧!
材料:
圆白菜30克,胡萝卜10克,虾2只,盐适量,水淀粉少许,,
圆白菜胡萝卜虾 宝宝餐单的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜切片焯水,胡萝卜切片焯水,虾去头去壳去虾线后切末.
步骤2,热锅冷油,放入葱末爆香.
步骤3,放入圆白菜和胡萝卜翻炒45秒
步骤4,放入虾肉末
步骤5,加盐少许
步骤6,加水淀粉勾芡即可.
宝宝营养餐—糯米烧卖
食材明细:
主料::糯米半斤,肉300g(半肥瘦),香菇10个,胡萝卜1根,大馄饨皮适量,
辅料::小葱适量,老抽少许,料酒少许,蚝油适量,盐少许,
宝宝营养餐—糯米烧卖的做法步骤:
1.洗干净香菇,加一些清水没过香菇,用微波炉加热一分钟,再浸泡十分钟,将香菇挤干水分取出,即可得到泡香菇的水。将洗净的糯米放入电饭煲,用泡香菇的水煮糯米饭,水量比米高出一个拇指指节即可;胡萝卜切丁,香菇切丁,肉搅打成末,切小葱,将葱白和葱叶分开放置;
2.烧热炒锅,下肉末翻炒,将炒香的肉末盛起;
3.放油爆香葱白;
4.加入香菇煸炒;
5.加入胡萝卜爆香后,加肉末翻炒均匀;
6.加入老抽,蚝油,料酒翻炒,再加盐调味,盐最后放,稍多一点盐,因为要拌入糯米饭;
7.加入煮熟的糯米饭搅拌均匀。尝一尝味道是否合适,如果不够请再进行调味;
8.等糯米饭微凉一会儿,最后再拌入葱叶,烧卖馅儿拌好了;
9.加入大量的烧卖馅儿,将带馅儿的馄饨皮放在虎口处,另一个手的拇指按压虎口中间的馅儿,虎口收紧,掐出腰即可;
10.包好以后放进笼屉里,锅里加凉水,水烧开锅了以后计时蒸20分钟,看到烧麦皮变得透明了就好了。因为馅料都是熟了的,皮透明就可以关火了。关上盖子闷5分钟让味道在笼屉里面循环一下;
11.香喷喷的烧卖出炉啦!百吃不厌啊!
小贴士:
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
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