好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？或许你正在查找类似"#信任之美#鲜肉馄饨"这样的内容，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：猪肉馅250克，馄饨皮400克，黄瓜片30克，黄豆酱1勺，
辅料：：葱花15克，太太乐鲜鸡汁3克，紫菜5克，酱油10克，白胡椒粉2克，
#信任之美#鲜肉馄饨的做法步骤：
1.准备食材，自己绞的肉馅.
2.肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
3.拌好的肉馅备用.
4.买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
5.馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
6.两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
7.锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
8.准备配料。蔬菜随意.
9.水开后，下馄饨.
10.馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
11.关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
12.最后加紫菜.
13.吃时加葱花，醋，辣椒油等调味..
小贴士：
猪肉馅建议自己绞馅，三分肥七分瘦，口感好
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#信任之美#鲜肉豇豆锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮30张，豇豆角200g，蚝油1茶匙，酱油2茶匙，姜末10g，料酒1茶匙，香油适量，
辅料：：猪肉馅250g，香菇3朵，盐适量，胡椒粉少许，葱末10g，食用油适量，
#信任之美#鲜肉豇豆锅贴的做法步骤：
1.主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇
2.肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料。
3.朝一个方向搅拌均匀。
4.香菇洗净切末
5.豇豆放入沸水中煮透
6.煮透的豇豆细细的切成末
7.切好的香菇末和豇豆放入肉馅中
8.拌匀即成馅料
9.取饺子皮放入适量馅料
10.把中间捏紧两遍不要封口
11.所有依次做好
12.取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用
13.煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制
14.煎制锅贴底边微微硬嘎
15.倒入调好的醋水
16.快速盖上盖子焖煎
17.煎制水份收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。
小贴士：
打开盖子在稍煎一会能让锅贴底部更脆
加醋水时为了底部更脆，也可以根据自己喜欢加入淀粉水形成冰花。
#信任之美#黑木耳鲜肉锅贴
食材明细：
主料：：饺子皮500克，黑木耳10克，猪肉末400克，
辅料：：盐3克，鲜酱油30克，黄酒15克，鸡蛋1个，油20克，葱花适量，香油适量，
#信任之美#黑木耳鲜肉锅贴的做法步骤：
1.猪肉末里加入鸡蛋盐拌匀后再加入黄酒，鲜酱油 ，葱花 按顺时针方向搅拌有粘性，黑木耳用清水泡开后摘洗干净
2.把黑木耳放入绞肉机内搅拌成细末，也可以用刀剁成细末
3.把黑木耳倒入猪肉末里再加入少许香油搅拌均匀 ，加入香油能去掉黑木耳的味道
4.准备饺子皮，我偷懒了买了饺子皮，也可以自制皮子
5.取一个饺子皮，先把一半皮子折成褶子再加入馅料再合拢捏紧即可
6.全部包好
7.锅内倒油，温油放入，每一个都留言一些空隙
8.煎至底部微黄后倒入清水，水量能浸没食材的小一半
9.盖上烧制里面的水分收干
10.之后撒上葱花再把底部煎香脆后熄火熄火出锅
11.蘸醋吃味道很棒
小贴士：
里面的馅料可以依照自家的口味调整
#信任之美#香辣蟹
食材明细：
主料：：大闸蟹4只，郫县豆瓣3汤匙，
辅料：：玉米淀粉适量，葱1段，姜1块，糖1茶匙，生抽2汤匙，盐少许，白酒少许，食用油适量，
#信任之美#香辣蟹的做法步骤：
1.大闸蟹用刷子冲洗干净。
2.将大闸蟹斩开，去掉内脏。
3.螃蟹切面沾上淀粉，防止烹制时蟹黄流出。
4.炒锅油热后将蟹切面朝下摆入，炸至蟹身红亮后捞出。
5.锅中留底油，爆香葱、姜，下入郫县豆瓣炒香。
6.倒入炸好的蟹翻炒均匀。烹入白酒，加入生抽、 糖、盐。
7.再加入少许水，大火烧开，收干汤汁即可关火。
8.成品。
小贴士：
蟹一定要去掉干净内脏，方可食用。
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