不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？也许下面的“牛肉白菜烧粉丝”正合你意！还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：牛肉400克，大白菜1颗，粉丝1把，
辅料：：葱3根，姜2片，蒜3个，干红椒3个，草果2个，香叶6片，八角5个，花椒1小把，
配料：：海鲜酱一勺，火锅料1小块，酱油少许，鸡精适量，香油少许，冰糖4小粒，盐适量，
牛肉白菜烧粉丝的做法步骤：
1.把半熟的牛肉加水放入高压锅中，分别加入草果、花椒、葱、姜，八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖，卤10分钟后出锅，晾凉后切片待用。粉丝加水泡软，白菜切成段。
2.锅内加油，油热后姜、葱、干红椒和火锅料，炒化火锅料后加入大白菜翻炒，加水适量后，倒入酱油少许，海鲜酱一勺，等白菜断生后加入粉丝和牛肉片，粉丝煮熟后，加入鸡精和蒜末，淋上几滴香油。
3.盛盘后等着开吃。
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肉烧大白菜粉丝
食材明细：
主料：：五花肉适量，大白菜适量，粉丝适量，
辅料：：盐适量，生姜适量，红尖椒适量，八角适量，鸡精适量，
肉烧大白菜粉丝的做法步骤：
1.五花肉洗净切片
2.大白菜洗净，叶子可直接手撕成片，梗子用刀斜切成片
3.粉丝泡软洗净
4.生姜，红尖椒，八角备好
5.锅中倒油，放入红尖椒生姜八角小火炸香（小火炸香可避免炸焦了）
6.放入五花肉翻炒，然后放入老抽再翻炒入味
7.先后放入大白菜梗子和叶子翻炒入味
8.放入一点点糖起鲜，再翻炒后放入水
9.烧开后放入泡好的粉丝翻炒入味，再放入盐（个人喜欢后放盐）翻炒
10.锅中烧开，即可起锅了
11.一盘热乎乎的肉烧大白菜粉丝上桌啦！
牛肉粉丝炖白菜的做法
大冬天的来上一盘辣辣的牛肉粉丝炖白菜，超级下饭有味
材料：
白菜1棵，粉丝1卷，蒜蓉适量，生抽／油／蚝油／盐／料酒/盐适量，熟牛肉300g，姜适量，葱适量，青菜50g，糖1小勺，辣椒酱1勺，
牛肉粉丝炖白菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐，牛肉切片，粉丝温水泡软，白菜切小段，姜切片，蒜剁碎，葱切碎
步骤2，热锅冷油，放入蒜蓉和姜片爆香，倒入牛肉片
步骤3，倒入料酒，生抽，糖，蚝油，加适量水烧开
步骤4，倒入白菜炒匀
步骤5，放入粉丝
步骤6，煮至白菜熟了后放入青菜炒匀，放入辣椒酱和盐拌匀就可以了
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
白菜粉丝
食材明细：
主料：：粉丝适量，白菜适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，油辣椒适量，味精适量，生抽适量，
白菜粉丝的做法步骤：
1.粉丝泡软，白菜梗子切丝
2.炒白菜
3.炒软
4.倒进粉丝
5.放盐
6.淋上生抽
7.放进油辣椒
8.炒匀
9.放清水或高汤烧开
10.撒上鸡精
11.即成
白菜拌粉丝
食材明细：
主料：：娃娃菜2个，粉丝2个，
辅料：：橄榄油3勺，盐1勺，生抽1.5勺，醋1勺，香油0.5勺，蒜1个，香菜1棵，辣椒段6克，
白菜拌粉丝的做法步骤：
1.白菜切丝！
2.粉丝用热水烫开，然后切断摆到白菜上！
3.辣椒备好！
4.蒜切碎！
5.然后用到橄榄油！准备一个碗，倒入橄榄油，盐，生抽，醋，香油搅拌均匀后倒入粉丝上！
6.锅中倒入亚马逊橄榄油，放入辣椒炸到变成枣红色倒到白菜粉丝上，放上香菜段即可！
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
白菜炒粉丝
食材明细：
主料：：白菜适量，
辅料：：粉丝适量，
配料：：郫县豆瓣适量，盐适量，糖适量，醋适量，老抽适量，
白菜炒粉丝的做法步骤：
1.白菜洗净，切成小条状
2.粉丝用热水泡一下待用
3.锅放油，加郫县豆瓣炒香
4.放入白菜炒一下
5.放粉丝炒匀
6.加盐、糖、醋、老抽调下味
7.可以了！
粉丝白菜煲
食材明细：
大白菜适量，粉丝适量，小香肠三根，虾米适量，冻豆腐适量，豆豉辣酱适量，红椒干适量，蒜适量，油适量，盐适量
粉丝白菜煲的做法步骤：
第1步将白菜切块，小香肠切丁备用砂锅内倒油后放入红椒和大蒜
第2步然后一层层的铺上蔬菜，把虾米放在白菜的中间冻豆腐和香肠也分层放入
第3步加入半碗水，然后盖上盖子小火煮沸，
第4步煮沸后白菜变软，粉丝放入后加一勺豆豉辣酱和适量的盐
第5步继续盖上盖子至煮沸即可
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