食材明细:
主料::白菜500克,干豆腐少许,
辅料::胡萝卜少许,木耳少许,
配料::色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,
家常菜----白菜烧干豆腐的做法步骤:
1.将大白菜清洗干净,切成片,装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净,切成片,将干豆腐清洗干净,切成片,将木耳泡发后,撕成小片,葱姜切成末,装入盘中待用。
3.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
4.倒入白菜片翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
5.翻炒均匀,倒入木耳。
6.翻炒均匀,将白菜木耳烧熟,加入味精调味。
7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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