食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是小编收集整理的“千张结烧蘑菇”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::千张结120克,蘑菇170克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
千张结烧蘑菇的做法步骤:
1.材料:蘑菇(已洗净)、千张结
2.将千张结用开水泡一下,待用。
3.将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒翻炒。
5.随后,加入一些清水煮开。
6.接着,加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.然后,煮至汤汁浓稠,合入切好的蘑菇翻动一下煮至3分钟,即成。
11.出锅,装盘。
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千张结烧牛肉
食材明细:
主料::牛肉495克,千张结155克,
辅料::桂皮适量,大料适量,冰糖适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,
千张结烧牛肉的做法步骤:
1.食材:牛肉(已清洗切片焯水)、千张结、桂皮、大料、冰糖
2.将焯好的牛肉下入高压锅中。
3.搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
4.加适量的清水。
5.接着,盖上盖烧煮20分钟关火.
6.焖至没气后开盖。
7.然后,将烧煮好的牛肉下入炒锅中,合入千张结。
8.加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的冰糖。
11.调味烧煮开。
12.最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
花菜烧千张结
食材明细:
主料::千张结125克,花菜145克,
辅料::酱油适量,盐适量,白糖适量,
花菜烧千张结的做法步骤:
1.食材:千张结、花菜(已掰成小朵清洗)。
2.烧锅倒油烧热,下入千张结和花菜翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味烧煮开。
8.然后,烧煮至汤汁差不多即成。
排骨烧千张结
食材明细:
主料::千张结适量,排骨适量,
辅料::姜片适量,蒜瓣适量,葱适量,老抽适量,料酒适量,醋适量,盐水适量,八角适量,
排骨烧千张结的做法步骤:
1.千张结用开水烫一下,排骨焯水备用。
2.锅里倒入油,放入姜片蒜片,八角,葱段炒香
3.排骨到入,放老抽,料酒,醋,翻炒至黏锅,倒入开水没过排骨,水煮沸后转小火焖煮四十分钟左右。
4.倒入千张结,放盐,再闷煮二十分钟左右,转大火翻炒收汁即可,最后撒上葱花出锅。
千张结烧萝卜
食材明细:
主料::萝卜455克,千张结100克,
辅料::干辣椒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
千张结烧萝卜 的做法步骤:
1.食材:萝卜(已清洗切块)、千张结、干辣椒
2.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
3.随后,搁入干辣椒,加适量的清水煮开。
4.接着,合入千张结翻动一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.最后,汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。
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