“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“裙带菜肉包”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：猪肉500克，干裙带菜20克，葱姜适量，花生油10克，食盐2克，生抽15克，老抽5克，鸡精1克，干面粉600克，温水500克
辅料：酵母2克
裙带菜肉包的做法步骤：
1，取酵母
2，放温水化开
3，放面粉
4，揉成面团
5，盖盖子醒发
6，取裙带菜
7，洗净泡发
8，泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分
9，切碎
10，取猪肉
11，切丁
12，放容器内
13，切葱姜末放肉丁里
14，放食盐和鸡精
15，放花生油和生抽
16，搅拌均匀
17，放老抽
18，搅拌均匀
19，放裙带菜
20，拌匀
21，发酵好的面团
22，揉光排气
23，分成小剂子
24，擀面皮
25，包包子
26，全部包好。因为要照顾爸爸，包包子的过程只用了10分钟，少爷说我包的丑
27，二次醒发好，放蒸锅里
28，大火烧开后，蒸25分钟后关火，再虚蒸5～10分钟即可
29，蒸好的肉包。
30，成品。
31，成品。
97msw.Com扩展阅读
裙带菜粥
食材明细：
泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2～3小勺。
裙带菜粥的做法步骤：
(1)淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
(3)在热汤里放米并熬粥。
(4)以盐调味。
芝麻裙带菜
食材明细：
裙带菜适量，大蒜数瓣，白芝麻少许，盐适量，味极鲜酱油少许，白糖少许，米醋适量，香油少许
芝麻裙带菜的做法步骤：
第1步我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了
第2步将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
蒜拌裙带菜
食材明细：
海带(鲜)250克，大蒜(白皮)10克，生抽10克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，胡椒粉5克，醋10克，香油10克
蒜拌裙带菜的做法步骤：
1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；
2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；
3. 蒜头捣成蒜泥；
4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。
裙带菜炒冬瓜
菜系及功效：菜谱大全
裙带菜炒冬瓜原料：裙带菜、冬瓜、红甜椒、姜、初榨橄榄油。
裙带菜炒冬瓜的做法：
1.冬瓜削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成条状待用。
2．超市买来的裙带菜，放入水中浸泡5～6小时，期间换清水2～3次。裙带菜洗干净，切成条状待用。
3.红甜椒洗干净，切成条状待用。
4．炒锅置于旺火上，注适量油烧至5成热，倒入冬瓜条，待冬瓜条烧至翠绿时捞出，沥干油。
5．锅内倒适量初榨橄榄油烧热，放姜爆香，放入裙带菜条，用旺火爆炒，转小火加少许水，调味蘑菇精、盐烧开，焖一会儿，放入冬瓜条，待冬瓜入味后，勾一点点薄芡，出锅装盘即可。
裙带菜炒冬瓜功效
清热解毒，消炎化痰，对大便干结、排尿不顺、口干口燥均有良好的调理作用。
冬瓜性凉味甘、淡，能利水消痰、清热解毒；裙带菜性寒味咸，能软坚、消结、化痰。
富含粗纤维、蛋白质、糖以及钙、磷、核黄素等维生素和矿物质。
网站小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
裙带菜汆丸子汤
食材明细：
猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水
裙带菜汆丸子汤的做法步骤：
1.干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发
2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了
3.分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可
4.用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型
5.锅中加满水，下入浓汤宝
6.浓汤宝跟水一起煮开
7.转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型
8.分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会
9.最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅
相信《裙带菜肉包》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了私房菜做法专题，希望您能喜欢！
