食材明细:
主料::松花蛋4个,大蒜1头,青椒半个,
辅料::小米醋适量,香油适量,食用油适量,生抽适量,盐适量,十三香适量,蚝油适量,
凉拌松花蛋 3分钟搞定一道美味可口的菜菜 的做法步骤:
1.原料:松花蛋4个 大蒜一整个 青椒半个调料:简箪小米醋 香油 食用油 生抽 耗油 盐 十三香 适量。
2.每个松花蛋对半切对半切 切成4等份。
3.切适量的青椒末。
4.一个大蒜去皮砸蒜泥,泥的程度根据个人喜好,我喜好有颗粒感的没有砸太碎。
5.蒜泥 青椒末放到碗里,锅里烧适量食用油,烧热后浇到蒜泥青椒末上。
6.浇油的蒜泥青椒放置片刻,加适量 生抽 耗油 简箪小米醋 盐 十三香 香油 调味拌匀。
7.把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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