食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？或许"凉拌松花蛋 3分钟搞定一道美味可口的菜菜"是你正在寻找的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：松花蛋4个，大蒜1头，青椒半个，
辅料：：小米醋适量，香油适量，食用油适量，生抽适量，盐适量，十三香适量，蚝油适量，
凉拌松花蛋 3分钟搞定一道美味可口的菜菜 的做法步骤：
1.原料：松花蛋4个 大蒜一整个 青椒半个调料：简箪小米醋 香油 食用油 生抽 耗油 盐 十三香 适量。
2.每个松花蛋对半切对半切 切成4等份。
3.切适量的青椒末。
4.一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好，我喜好有颗粒感的没有砸太碎。
5.蒜泥 青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
6.浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量 生抽 耗油 简箪小米醋 盐 十三香 香油 调味拌匀。
7.把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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花10分钟，做一道菜！凉拌苦瓜的做法
苦瓜有清热解毒的功效，适合夏天和减肥的一道凉菜。
材料：
苦瓜1根，雪碧冰块适量1包，蜂蜜适量，，
花10分钟，做一道菜！凉拌苦瓜的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜洗净，蜂蜜和冰块备好。（本来拍了个材料全图，奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了）冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块，蜂蜜随便，把苦瓜切成片中间挖掉
步骤2，焯水30秒，去苦味，不怕苦的不炒水也可，捞出过凉水控干备用
步骤3，控干水分
步骤4，放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用
花10分钟，做一道菜！凉拌毛豆的做法
毛豆就是新鲜连荚的黄豆。作为夏日王牌凉拌菜，凉拌毛豆的做法好吃又特别。只要食材就是毛豆，其他都是辅料香料，通过先煮后拌的方式很快就能做好上桌。
材料：
毛豆适量，食用盐适量，食用油适量，香醋适量，生姜适量，大蒜适量，小米辣适量，花椒粉适量，生抽适量，干辣椒适量，芝麻油适量，白糖少许，老抽少许，，
花10分钟，做一道菜！凉拌毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，先将毛豆洗一下，剪掉头尾的尖角，方便烹饪的时候更加入味。
步骤2，起锅烧一锅热水，水里加入适量的盐和少许食用油，水烧开以后将毛豆煮熟。在热水里加入盐和食用油可以让毛豆煮出来是绿绿的很有食欲的色泽，这个小妙招使用以后煮毛豆就不会变黄了哦！
步骤3，煮好的毛豆捞起，冲一下凉开水，最后沥水备用。这样冲一下可以让吃起来的时候口感会更加脆口。
步骤4，生姜去皮切丝，大蒜去皮切末，小米辣洗干净切段，生抽、香醋和老抽放在小碗中。另一个碗装入白糖，香油，花椒粉和辣椒粉，小火烧热油，将油淋在花椒粉等碗中，这个就是自制辣椒油了。
步骤5，开始凉拌，先加入生抽等调味料，用筷子上下拌匀。
步骤6，再加上大蒜生姜，淋上辣椒油，撒上小米辣，翻拌好了就可以上桌开吃了！
步骤7，做好的凉拌毛豆吃起来口感是非常香脆可口的。一般我们会先整个毛豆沾上汁，吸吮一下凉拌汁的味道，再吃饱满香甜的毛豆，一大盘子一筷一筷很快就会被夹光。即使一次做的多了也没关系，冷藏后经过了冰镇的毛豆更好吃。我们有时候夜宵或者空口都会吃。
花10分钟，做一道菜！ 凉拌杏鲍菇的做法
杏鲍菇做过不同口味的，夏天天热吃凉拌的菜比较多，这道凉拌杏鲍菇口味绝对会你爱上它。
材料：
杏鲍菇2个，小米辣2个，盐小半勺，生抽一勺，醋一勺，香油半勺，香菜两颗，，
花10分钟，做一道菜！ 凉拌杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，我用了两个大点的杏鲍菇，洗干净上锅蒸熟，开锅蒸十分钟左右就可以了。
步骤2，蒸熟的杏鲍菇凉会不烫手时，用手撕成条用手攥一下多余的水分。
步骤3，香菜和辣椒切末备用
步骤4，把杏鲍菇和香菜末辣椒放在一个稍大点容器里，倒入醋和生抽还有盐最后放香油拌匀即可。
步骤5，盛盘
凉拌松花蛋(1)
食材明细：
豆腐，皮蛋葱花，酱油，香油。
凉拌松花蛋的做法步骤：
豆腐一大块用开水烫过放凉后切块，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。
3分钟
每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃，不过那个糖那个香味我真的很不放心，口感也甜的发腻。还是自己做的安心，也不会放糖过多。一起来动手，3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~
材料：
小玉米粒100g，黄油50g，糖粉10g，，
3分钟的做法步骤：
步骤1，准备材料，玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。
步骤2，中火热化黄油，也可以放食用油，不过要放那种味不重的食用油，放食用油可减少点油量。
步骤3，倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后，盖上锅盖。可以摇摇锅，噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。
步骤4，加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。
步骤5，宝宝已经迫不及待想吃了哦。
步骤6，百分之百爆high。
步骤7，一下子就吃光了。
花10分钟，做一道菜！凉拌酸辣毛豆的做法
突然特别想吃毛豆，想吃酸辣味，所以晚上赶紧去生鲜店买食材回来自己拌，10分钟就搞定了。酸辣爽口，根本停不下来！
材料：
毛豆500g，蒜瓣（随意）6个，小米辣（随意）6个，姜片（不喜不加）2片，蚝油适量，盐适量，陈醋3勺，生抽2勺，鸡精适量，香油适量，辣椒油2勺，白糖适量，
花10分钟，做一道菜！凉拌酸辣毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，毛豆两端用厨房剪刀剪一下，这样方便入味，洗净备用。
步骤2，锅内凉水，加入一勺盐，一点食用油，倒入毛豆开始煮。大火煮开后再煮几分钟。
步骤3，捞出放入凉水中浸泡。
步骤4，小米辣切丁，蒜瓣切末，姜片切末。
步骤5，泡凉的毛豆控干水分后，倒入小米辣末蒜末姜末。
步骤6，加入一勺蚝油，2勺生抽，2勺辣椒油，适量鸡精，3勺陈醋，1勺香油，1勺白糖，1勺盐拌匀。（可以尝尝味道，再酌情添加）
步骤7，酸辣爽口，汤汁都很不得喝了啊。
步骤8，好吃，停不下来。
步骤9，还要再来一盘才好。
步骤10，自己动手，美味又实惠。
步骤11，成品。
步骤12，最后一张。
花10分钟，做一道菜！凉拌马兰香干的做法
材料：
马兰400g，香干2块，盐4g，生抽15克，糖4g，麻油10g，水1000g，凉白开1000g，
花10分钟，做一道菜！凉拌马兰香干的做法的做法步骤：
步骤1，马兰，清洗干净
步骤2，清洗干净后，捞出沥干水份
步骤3，锅中加水烧开，放入马兰
步骤4，用筷子划拨，马兰焯水1分钟
步骤5，时间到，捞出马兰
步骤6，马兰，放入凉白开中，过凉
步骤7，过凉后，挤干水份
步骤8，把马兰，切成沫
步骤9，马兰放入盆中
步骤10，香干切成丁
步骤11，把香干倒入马兰，放入盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀
步骤12，搅拌均匀，即可盛出，上桌
花10分钟，做一道菜！凉拌木耳洋葱的做法
一白遮千丑，一胖毁所有！又白又瘦是大多数美女的终极梦想！常吃这款食物，让你越吃越瘦，皮肤斑点少，肤色好！它就是凉拌洋葱木耳。洋葱是个宝，能促进肠蠕动从而有利于消化。其丰富的食物纤维可以刺激肠运动，有效控制肠内坏菌繁殖，从而改善便秘情况。肠道通畅，体内垃圾减少，不容易形成脂肪堆积，身体自然可以变得芊细。木耳是人体的“清道夫”，具有养血驻颜，清除血脂，滋润肠道的作用，要想皮肤干净，斑点少了，皮肤自然就白净透亮了！要想瘦，要吃对，常吃木耳和洋葱，通肠便，清除体内垃圾。现在就带大家做这款简单好吃又强大的凉拌菜，常吃它们，刮油，还能越吃越瘦。
材料：
水发木耳100克，醋适量，鸡精少许，香菜适量，葱段适量，白芝麻半茶勺，桂皮一段，八角两个，花椒粒适量，盐适量，干辣椒面半茶勺，大蒜一头，洋葱一个，，
花10分钟，做一道菜！凉拌木耳洋葱的做法的做法步骤：
步骤1，木耳是人体的“清道夫”，营养丰富，入口有弹性，味道鲜美。干木耳提前用凉水泡发，这样泡发的木耳没有营养流失。木耳充分吸收水分，也不粘。摘取掉杂质，撕成小片。锅内放入清水烧开后，放入木耳炒熟，一般就3分钟左右即可捞出。
步骤2，洋葱是我家的常备菜，具有降低血压，增强新陈代谢的作用。还可以抗衰老，预防骨质疏松。洋葱可以做成热菜凉菜或者荤菜素菜都可以。洋葱去掉外皮，切掉根和顶部，从中间划开，切成细丝！如果喜欢辛辣的味道，可以把盐直接撒入洋葱内，加入醋，多次搅拌，逼出洋葱的水分，让辛辣的味道可以挥散一下。
步骤3，葱切成丝
步骤4，给大家推荐一款万能凉拌调料汁：一头大蒜拍碎，捣成蒜泥，放入一勺干辣椒面，白芝麻，鸡精少许，花椒粉少许。锅内起油，有微热放入八角，桂皮，花椒，等，葱段，香菜等，炸出香味，捞出大料，油微微凉一分钟，倒入蒜蓉碗中，这样做出的辣椒油色泽红亮，不暗沉，加入盐，搅拌均匀放入凉菜中，随便调什么凉菜都可以。
步骤5，凉拌汁
步骤6，香菜切成小段，放入洋葱，木耳，调入拌好的拌菜料
步骤7，倒入适量陈醋，搅拌均匀，凉拌洋葱木耳辣而不燥，酸辣入味。很是下饭！
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
花10分钟，做一道菜！凉拌金针菇的做法
天热了，懒得下厨房，就想吃点快手清爽的凉拌菜，加了醋，很爽口，制作过程也简单，超级快手的一道凉菜。
材料：
金针菇200g，油适量，醋一勺，生抽一勺，糖适量，，
花10分钟，做一道菜！凉拌金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇去根，洗干净，锅中放水烧开，将金针菇烫熟。
步骤2，取出烫熟的金针菇，放入生抽、醋、糖、葱。
步骤3，锅中放入适量油，加热，然后趁热浇到金针菇上。
步骤4，成品。
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌松花蛋 3分钟搞定一道美味可口的菜菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了松花蛋拌豆腐专题，希望您能喜欢！
