“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着生活的不断好转,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?由此,有请你读一下以下的“胡麻油蛋饼”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::鸡蛋三个,胡麻油适量,
辅料::香葱适量,
配料::盐适量,
胡麻油蛋饼的做法步骤:
1.准备食材。鸡蛋三个,胡油麻少许,香葱少许。
2.将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。
3.平底锅中加入少许胡麻油烧热。
4.将蛋液倒入锅中,轻轻转到锅,让蛋液平铺在锅内。小火慢煎。
5.蛋饼七分熟的时候,将葱花撒在上面。
6.取出切块即可。
小贴士:
胡麻油不宜高温烹制,所以,全程要用小火。
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蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼
食材明细:
鸡蛋两个,蕃茄一个,泡菜若干,面粉
蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼的做法步骤:
1.蕃茄切丁
2.蛋打散,加入一点盐、酱油、鸡粉调味
3.蕃茄丁放入蛋液中拌匀,然后逐量加面粉,加一些拌匀后再加一些,稠或稀自己定,搅拌成面糊糊就行了
4.热锅放入少许生油,小火,把搅拌好的面糊倒入,用铲铺平铺薄,估计煎得差不多了,就翻个身煎另一面
5.如果怕里面不够熟,就在饼上洒几点水,然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火
小贴士:
泡菜饼的做法和蕃茄饼一样,需注意的是泡菜本身有咸味了,所以加盐的时候就加少一点,还有泡菜不如蕃茄会出水份,煎的时间也要少一点 特色 蕃茄蛋饼营养美味,颜色漂亮,看起来有点象批萨,适合小朋友 泡菜饼蛋入口时甜,越嚼泡菜的辣味越出来,口感特别,适合大朋友 美味提示 要小火慢慢煎哦!
法式蛋饼
食材明细:
蛋2颗,牛奶4大匙,低筋面粉4大匙,砂糖1/2小匙,起士片1片,火腿片1片,蛋1颗,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,奶油适量,起士粉少许,巴西里少许
法式蛋饼的做法步骤:
1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。
2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底,煎至半熟状态后,转小火依序放入起士片、火腿片,打颗蛋,加少许盐、胡椒,将蛋皮四边向中央摺起成四方形,待蛋黄呈半熟状态即可盛盘,最后撒上起士粉、巴西里作装饰。
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