“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？下面由小编帮大家编辑的《罗汉果烧兔肉(2)》，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：兔肉300克，莴笋100克，
辅料：罗汉果30克，
调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克
罗汉果烧兔肉的做法步骤：
1.将罗汉果洗净，打破；
2.兔肉洗净，切成3厘米见方的块；
3.莴笋去皮，切成3厘米见方的块；
4.姜切片，葱切段。
5.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；
6.再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。
小贴士：
健康提示：
润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳，肌肤不润，面色无华等症。
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罗汉果果冻
食材明细：
主料：罗汉果一个，水500克
辅料：凉白开少量，白凉粉粉50g
罗汉果果冻的做法步骤：
1，罗汉果洗净，掰开，放入加了水的锅中用大火煮开
2，取少量凉白开倒入杯中，加入白凉粉粉搅拌均匀
3，把白凉粉粉浆倒入罗汉果水中，用中火继续加热至煮开
4，把煮开的果冻浆倒入模具中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏数小时即可。
罗汉果焖瓜子鸡(2)
食材明细：
主料：鸡腿2只，罗汉果半个，辅料：姜茸，酱瓜3条，调料：清汤1饭碗
罗汉果焖瓜子鸡的做法步骤：
(1)鸡腿切成块状，在滚水中煮1分钟捞出，酱瓜切成小片段，罗汉果捏碎.
(2)煮锅中放入鸡，酱瓜，姜茸，等清汤熬煮到剩一半时即可.
罗汉果柿饼茶
食材明细：
罗汉果半个，马蹄5个，柿饼1个
罗汉果柿饼茶的做法步骤：
第1步罗汉果洗净，拍碎柿饼洗净、马蹄去皮
第2步锅中加清水，放入罗汉果、柿饼、马蹄大火煮开，小火煮15分钟放入冰糖，煮化即可关火
小贴士：
厨房小语：罗汉果很甜，冰糖要酌量面放
罗汉果五花茶
食材明细：
金银花15克，槐花15克，葛花15克，鸡蛋花15克，木棉花15克，罗汉果1/4个，红糖20克
罗汉果五花茶的做法步骤：
1.把所有的材料都倒入沙煲里，没有沙煲可以用电饭煲代替。
2.用清水淘洗两遍之后加入6碗水。
3.用中火加热至沸腾后，小火继续加热20分钟即可。
4.煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜，还可以放入冰箱冷藏一会，更加冰爽。
小贴士：
茶虽好，但春秋冬季节每周尽量保持在2杯以内，避免降火过度，特别是女性。 所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石岐凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。同时凉茶铺也以铺天盖地之势不断增加，在广州的大街小巷，几乎百米之内即可见一家装修精美的凉茶铺。而最著名的当属老牌王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。上世纪80年代以后，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。广州人往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候，可见对饮茶的喜好。饮凉茶是广州人常年的一个生活习惯。民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”的谚语。
罗汉果银耳茶
食材明细：
罗汉果1个，银耳（1朵分开3次煲）3分1朵，冰糖3粒，清水3碗
罗汉果银耳茶的做法步骤：
第1步罗汉果洗净，拍碎。银耳泡发开，洗净、剪去根部。
第2步用一个瓦煲或茶煲盛起3碗水，把罗汉果、银耳、冰糖一起丢进煲内，遮上锅盖大火煮开，调至中火煮20分钟左右。煲好后银耳连同茶水一起盛出
第3步即可饮用
小贴士：
冰糖也可以不放，3碗水煲剩1碗水比较适合，银耳连同茶水一起食用。味道甘甜甘甜的，喝完后喉咙感觉很舒服。茶水当天喝完，不能喝隔夜哦。保健类的食品也因人而异的，老人或身体体极虚者要咨询医生再决定是否适合饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《罗汉果烧兔肉(2)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题，希望您能喜欢！