美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食充分地体现了地域的差异。下车伊始，游人们常常马上去寻吃当地美食，在外想家经常想起也是这些美食。地方美食最吸引你的是什么？小编特意为大家收集整理了“瘦肉丝瓜汤”，感谢您的参阅。
食材明细：
主料： 丝瓜 500g，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 调和油 适量，
瘦肉丝瓜汤的做法步骤：
1.把瘦肉洗净后，切片、葱切成段
2.把丝瓜脱皮，洗净后，切片
3.把瘦肉倒入沸水中煮
4.然后再加入丝瓜
5.适量加点油
6.煮熟后，加入盐
7.加入葱段，即可食用
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丝瓜汤(2)
食材明细：
主料： 丝瓜 50g， 面粉 100g，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 姜 适量， 番茄酱 适量，
丝瓜汤的做法步骤：
1.丝瓜切片备用
2.热锅 熟油后 放入丝瓜 西红柿翻炒
3.加入少许水,炖一下
4.做面粉打成小疙瘩状
5.丝瓜汤里也可以加一个鸡蛋
6.放入面疙瘩,加入调味的盐,味精.煮个十几分钟,出锅即可
莼菜肉丝汤
食材明细：
主料： 莼菜 ，
调料： 食盐 ， 鸡精 ， 姜 ， 生粉 ，
莼菜肉丝汤的做法步骤：
1.将肉切丝，用油和生粉腌十分钟。
2.莼菜汆水待用。
3.放水入锅，将莼菜烧开，加入肉丝和姜，熟后加盐、鸡精调味即可。
冬笋丝瓜汤
食材明细：
主料： 丝瓜 1根， 冬笋 200克，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量，
冬笋丝瓜汤的做法步骤：
1.将汤骨和1500ml冷水放入汤煲中，大火煮，快要烧开的时候，用筷子慢慢搅动，撇去血沫。
2.大火烧开后，放入料酒、花椒，烧开后改小火煮。
3.将丝瓜、冬笋洗净、切成块。
4.骨汤煮制1个小时后，将冬笋放入煲中，大火烧开后小火煮20分钟。
5.将丝瓜放入煲中，煮10分钟后，放盐和鸡精调味即可。
丝瓜大骨汤
食材明细：
主料： 丝瓜 400g，
调料： 食盐 适量， 葱 20g， 姜 10g，
丝瓜大骨汤的做法步骤：
1.大骨斩块，放入清水中浸泡出血水。
2.香葱切段，姜切片。
3.丝瓜去皮切滚刀块。
4.大骨放入锅中加适量清水烧开。
5.用炒勺撇去浮沫。
6.加入葱段和姜片。
7.盖盖转小火煮50分钟。
8.放入丝瓜块和盐。
9.盖盖煮10分钟关火。
10.盛入大碗中即可。
瑶柱丝瓜汤
食材明细：
主料： 丝瓜 250g，
调料： 食盐 适量， 带子 30g，
瑶柱丝瓜汤的做法步骤：
1.鸡腿骨头洗净备用。
2.瑶柱洗净，备用。
3.丝瓜削皮，切成大小适中。
4.把鸡腿骨头和瑶柱放入锅内，加入4碗水。
5.汤开了，就加入丝瓜，煮5分钟。
6.加盐，上锅！
瘦肉薏米祛湿汤
食材明细：
主料： 薏米 ，
调料： 食盐 适量， 茯苓 ， 赤小豆 ， 扁豆 ，
瘦肉薏米祛湿汤的做法步骤：
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净；瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。
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