绝对是胜过味千拉面的味道!营养香浓豚骨拉面好吃又好做,溏心蛋一放,简直是难以言喻的幸福啊
材料:
味千拉面1包,香菇少许,木耳少许,小白菜少许,金针菇少许,五花肉或香肠少许,玉米一棵,味醂1份,酱油2份,骨汤配料1包,鸡蛋2个,蒜少许,葱少许,姜少许,海带少许,,
饿了,吃一碗美味健康的日本豚骨拉面的做法的做法步骤:
步骤1,需要的材料。小白菜,玉米,木耳,香菇,海带,金针菇都用水煮熟后装盘备用。葱和香肠切成条,姜切成片备用。
步骤2,溏心蛋要提前一天准备。把鸡蛋煮熟后用凉水降温。剥壳,鸡蛋放入味醂:酱油1:2的配料里浸泡一天后溏心蛋就做好啦
步骤3,因为家里人不爱吃五花肉,所以拿了香肠替代。要做正宗的豚骨拉面还是推荐五花肉
步骤4,锅里放油,把花椒炒熟并油盛出。蒜捣成泥,把花椒油倒入蒜中做成蒜油。
步骤5,味千拉面放入水中煮5分钟左右至熟。
步骤6,拉面捞到装有蒜油的碗里拌开。这就是用来做豚骨拉面的面底子
步骤7,锅里放入水,葱,姜,和骨汤配料。煮熟备用。
步骤8,在面上摆上煮好的各种配料。
步骤9,浇上煮出来的骨汤。色香味营养具全
菜品介绍“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣。这道农家版的“饭遭殃”,做起来如此简单,连五花肉也无需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下锅即可,让食材在油锅内完成味道的彼此吸收,简单的下点盐、糖和酱油,鲜香嫩辣,混搭出一锅美味。由此还可以举一反三,食材间只要搭配得当,还能变化出许多样式来。
材料:
五花肉150g,鸡蛋2个,青辣椒100g,红辣椒20g,姜1块,蒜子2颗,青蒜1根,酱油5g,鸡粉适量,黄酒适量,水淀粉适量,,
农家一碗香的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋。
步骤2,青、红辣椒切片,青蒜切小段。
步骤3,锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出备用。(忘记拍照煎蛋照片,见谅)
步骤4,煎蛋煎好,油留锅,倒入五花肉,放入适量黄酒,大火翻炒。
步骤5,五花肉炒至变色,放入大蒜子、姜丝、青蒜蒜白,淋入适量酱油,继续大火翻炒。
步骤6,五花肉微焦,放入青、红辣椒炒匀,然后倒入备在一旁的鸡蛋,放适量的盐、鸡粉调味,翻炒均匀。辣椒八分熟时,放入青蒜蒜叶,淋入水淀粉勾芡一下,即可起锅装盘。
步骤7,完成✅
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
材料:
南豆腐/卤水豆腐/嫩豆腐1块,葱1根,辣椒粉半汤勺,孜然粉适量,芝麻香油适量,盐适量,鸡精适量,,
香煎豆腐(怀化小吃)的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切片,沥干水分,装盘备用。
步骤2,切好葱花备用。
步骤3,油下锅、放入适量的盐,然后放入豆腐片,煎至两面金黄即可,火不要过大,然后捞起沥干油备用。
步骤4,将煎炸好的豆腐装盘备用。
步骤5,将豆腐重新倒回锅里,撒上辣椒粉、适量的鸡精、芝麻香油、稍微开点小火炒香就关火、然后放入葱花拌匀装盘。装盘时,每层都撒上孜然粉,就可以准备开吃啦!
步骤6,完成✅
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