食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的女孩子,为自己煲一碗鸡汤吧的做法,相信能对大家有所帮助。
已经把写菜谱当成文章来写了,只恨菜谱的格式不能满足我所有想表达的内容。这道鸡汤我想嘱咐一下女孩子们,在生理期前一个星期左右如有有条件每天喝,生理期时,不仅不会痛经不舒服。颜色和量都非常的正常,这个真的是我的亲身经验。并且鸡汤味道真心不错。
材料:
乌鸡最好,老母鸡其次半只(根据个人情况而定),枸杞10个左右,大枣6~7颗,人参最好,西洋参其次,最后是党参3g,当归2g,胡萝卜1根,
女孩子,为自己煲一碗鸡汤吧的做法的做法步骤:
步骤1,烧开水,然后将鸡肉倒入烫一下,这步是为了去掉鸡血,以免煲出的鸡汤有浮沫。
步骤2,这一步是我认为整个鸡汤最关键的一步了,如果以前你也是这么做的那恭喜你,如果你不是这样做的,说明我的啰嗦有了作用——好了说正题。烧开水后再放入药材和鸡肉。听好了么?一定要水开以后再放入。具体为什么我也说不上,经验吧,这样出来的鸡汤颜色和味道都很棒
步骤3,小火炖1小时,出锅之后鸡汤微微发黄,鸡肉也非常软烂,鸡皮都已经不再油腻。汤微微甘甜,这道汤的意义已经超出了色香味,它最大的意义是让你和又爱又恨的大姨妈相处愉快!
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一碗馄饨
食材明细:
主料::猪肉500克,
辅料::香油适量,生抽适量,盐适量,紫菜适量,虾米适量,
一碗馄饨的做法步骤:
1.把猪肉剁碎
2.剁好的猪肉,葱和姜
3.用香油和适量盐把猪肉葱姜加一个鸡蛋拌好成馄饨陷儿
4.因为去超市没买到馄饨皮,所以让老妈帮忙和面自己做馄饨皮
5.把面团擀成大的薄面片儿
6.把面叶子切成方片
7.包好的馄饨,初次包馄饨?
8.下锅煮六分钟,因为是自己擀的馄饨皮,所以需要煮的时间稍微久一点
9.成品
牛肉酱拌饭,一碗接一碗!的做法
牛肉酱拌饭,一碗接一碗!
材料:
牛小排100g,米饭1碗,香菇,洋葱,大葱,生姜,豆瓣酱,,
牛肉酱拌饭,一碗接一碗!的做法的做法步骤:
步骤1,将所需食材洗净备好
步骤2,牛肉切成小丁,香菇切丁,洋葱切丁,大蒜和生姜切成碎末,备用。
步骤3,锅内放油,倒入牛肉丁煸炒至金黄,再放入蒜末、姜末,继续翻炒片刻。
步骤4,放入洋葱丁翻炒片刻爆香,再放入香菇,翻炒5分钟,炒出香味,继续放入大料、生抽、老抽翻炒片刻后,熬制5分钟,
步骤5,加入豆瓣酱,再熬制片刻,牛肉酱制作完毕,
步骤6,将制作好的牛肉酱淋在米饭上即可。
煲一碗浓浓爱意的汤——榴莲乌鸡汤的做法
乌鸡汤,是女生美容养颜滋补汤;榴莲乌鸡汤,尤其是女生姨妈期必备汤品。榴莲属热性水果,姨妈期来一碗榴莲乌鸡汤,汤里再加上几粒红枣,真真是极好的暖宫养生汤了,广东这边有句话说:一只榴莲抵一只鸡
材料:
乌鸡半只,红枣6粒,枸杞少许,盐少许,蜜枣2粒,榴莲壳一块,生姜一块,,
煲一碗浓浓爱意的汤——榴莲乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲乌鸡汤,汤色清淡;加了红枣和蜜枣,所以汤很清甜,好喝着呢!女生在姨妈期,如果你的先生或男朋友给你煲上这么一碗汤,那一定会喝出浓浓的爱意吧!
步骤2,超市买的斩好的半只鸡,因为鸡的品种好,所以我都是买这个牌子的冷鲜鸡,煲出来的汤比市场买的活鸡煲的更好喝
步骤3,榴莲壳上面的肉,我一般买榴莲的时候都会请师傅给我取下来打包放冰箱冷冻着
步骤4,鸡焯水再温水洗干净,红枣蜜枣榴莲肉生姜都洗干净
步骤5,所有材料入砂锅,加适合的水,大火烧滚再煮5分钟后转小火煲1.5小时,然后放盐调味,关火前放一把枸杞烫里,不仅营养还有颜值。关火,好了
步骤6,这一煲浓浓爱意的榴莲乌鸡汤喝下去,暖心暖胃啊……
步骤7,简简单单的食材、能量满满的鸡汤,更是充满了浓浓的爱意
【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤的做法
乌鸡、栗子、红枣、枸杞、生姜……简单,养生!
材料:
乌鸡500克,栗子肉200克,红枣150克,枸杞50克,生姜少许,盐1茶匙,
【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡处理干净,斩大块。
步骤2,放水中焯去腥味,水开后煮5分钟左右,捞出过凉,同时洗净表面脏物。
步骤3,另起一锅,将乌鸡肉放进去,加足量的水,切几片生姜。
步骤4,水开后,转小火,炖一小时后,加入栗子(如果是板栗的话可以早点放,我用的是锥栗,肉质比较嫩,容易散,所以稍煮一会儿就成)。
步骤5,加入洗净的红枣和枸杞。
步骤6,再用小火煮20分钟左右,调入少许盐即可。
步骤7,开吃喽。
一碗炸酱
食材明细:
主料::鸡蛋两个,五花肉末适量,
辅料::大葱适量,
配料::干黄酱适量,生抽适量,五香粉适量,白糖适量,
一碗炸酱的做法步骤:
1.葱花切好
2.干黄酱用生抽加水稀释
3.炒锅放油,多一点放
4.油热后放葱花,炸至葱花有点焦的感觉,即为葱油
5.用炸出来的葱油炸肉末
6.肉变色后,关火等油温降到5、6成热的时候放入稀释好的黄酱,再小火慢慢炸7到8分钟
7.加白糖提鲜
8.做好的酱,油汪汪的看着就想马上吃了
素面一碗
食材明细:
主料::面条适量,番茄2个,鸡蛋3个,
辅料::白菜适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,香油适量,
素面一碗的做法步骤:
1.这些是主角
2.龙须面很好煮熟
3.番茄切块,可以稍微切碎一点,更容易炒出汁。
4.葱切花,小葱没了,拿大葱替代的。
5.鸡蛋打散,加少许盐,热锅凉油,油稍微多点,在油烧到8成热的时候放蛋液迅速炒熟。由于是第一次上传菜谱,炒蛋那个图片顺序弄错了,不知道如何加进来了,呵呵。
6.鸡蛋盛出后不需要再放油,直接炒番茄,炒至出汁。
7.加入鸡蛋一起炒一下。放入足够的盐,因为要加水,所以要比平时炒菜多放一点。
8.添入足量的水,也可以在准备材料的时候先把水煮上,更节省时间。
9.水开放入面条。
10.煮开以后放入白菜。
11.滴入少许香油。
12.放生抽。
13.大功告成。营养又健康,关键是省时省力,两个小的宝宝实在是让我没有更多的时间来花心思做别的午饭了。
餐桌上最鲜的一碗鸡汤
食材明细:
主料::琵琶腿适量,
辅料::玉米适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,
配料::盐适量,白酒适量,
餐桌上最鲜的一碗鸡汤的做法步骤:
1.1 琵琶腿飞水后捞出(温水下锅 水开后煮3分钟捞出备用)
2.干蘑菇泡软 洗干净放在锅内
3.放入琵琶腿 加葱段 姜片
4.加水和适量白酒 (水一定要一次加够 中间不要加水)5 大火烧开后转小火炖一个半小时
5.玉米和胡萝卜切块 放进锅内再炖煮20分钟7 关火前放盐调味即可
农家一碗香的做法
菜品介绍“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣。这道农家版的“饭遭殃”,做起来如此简单,连五花肉也无需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下锅即可,让食材在油锅内完成味道的彼此吸收,简单的下点盐、糖和酱油,鲜香嫩辣,混搭出一锅美味。由此还可以举一反三,食材间只要搭配得当,还能变化出许多样式来。
材料:
五花肉150g,鸡蛋2个,青辣椒100g,红辣椒20g,姜1块,蒜子2颗,青蒜1根,酱油5g,鸡粉适量,黄酒适量,水淀粉适量,,
农家一碗香的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋。
步骤2,青、红辣椒切片,青蒜切小段。
步骤3,锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出备用。(忘记拍照煎蛋照片,见谅)
步骤4,煎蛋煎好,油留锅,倒入五花肉,放入适量黄酒,大火翻炒。
步骤5,五花肉炒至变色,放入大蒜子、姜丝、青蒜蒜白,淋入适量酱油,继续大火翻炒。
步骤6,五花肉微焦,放入青、红辣椒炒匀,然后倒入备在一旁的鸡蛋,放适量的盐、鸡粉调味,翻炒均匀。辣椒八分熟时,放入青蒜蒜叶,淋入水淀粉勾芡一下,即可起锅装盘。
步骤7,完成✅
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