香煎豆腐,香煎豆腐做法步骤,2024香煎豆腐大全

食材明细：

主料：：老豆腐一块，肉末适量，

辅料：：花生油适量，豆瓣酱一勺，盐少许，热水适量，鸡精适量，

肉末香煎豆腐的做法步骤：

1.豆腐一块清洗下，切成小块

2.肉末适量

3.热锅倒入适量花生油，下肉末小火煸香

4.下豆腐两面微煎

5.加入适量热水，少许盐及一勺豆瓣酱，大火烧开转中火焖煮十五分钟

6.待汤汁快收干时，即可关火，放入少许鸡精调味

7.出锅装盘，成品

8.成品

食材明细：

板豆腐2块，葱段1/3杯，酱油1大匙，香油1/3大匙，糖1/2大匙，水1/2杯

香煎豆腐的做法步骤：

(1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片，葱洗净切段备用。

(2)热油锅，将板豆腐片放入煎2分钟。

(3)翻面后再煎2分钟，煎成两面外表皆呈金黄色。

(4)将葱段加入锅中煮至香味传出。

(5)加入所有调味料煮3分钟即可盛起。

食材明细：

葱末，蒜蓉，辣椒适量，油，白豆腐一斤

葱香煎豆腐的做法步骤：

1、豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。

2、待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀，倒下锅勾芡，收汁然后起锅。

食材明细：

老豆腐400g，郫县豆瓣酱1勺，鲜剁椒1/2勺，香葱1-2勺，生抽1勺，糖少许，油1-2勺

香辣煎豆腐的做法步骤：

第1步平锅凉油，老豆腐切1/2cm厚大片平铺锅里。煎金黄色，翻面。 平抖抖，确定不粘锅底， 加入辣椒，酱油，香葱段，咕嘟咕嘟出锅！色香味， 棒极啦！

小贴士：

我通常用煎完Bacon的锅煎豆腐，用红烧肉的肉汁丰富这道简单的美味！

这道麻辣煎豆腐即可下饭又可佐酒，麻辣鲜香，回味无穷。食材简单做法也简单，零厨艺都可以做出的美味！

材料：

主料：北豆腐适量，，

辅料：红椒适量，葱适量，青椒适量，猪肉适量，调和油适量，食盐适量，淀粉适量，鸡精适量，料酒适量，，

香煎辣豆腐的做法步骤：

1. 北豆腐切成1厘米厚2.5厘米见方的块，均匀的撒上食盐腌制十分钟。

2. 不粘锅倒入少许食用油，待油温五成热下入豆腐块。

3. 两面煎成金黄色，盛出另起锅。

4. 香葱、青辣椒切丁，红辣椒切碎。

5. 锅内少许油，放入肉末、红辣椒、青辣椒丁和香葱煸炒，再烹入料酒，稍稍煸炒后将淀粉和鸡精兑的碗汁勾芡，倒入码好盘子的豆腐上。

6. 即可下饭，又可佐酒的开胃香煎辣豆腐就做好了。