清炒春油菜收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供清炒春油菜、2024清炒春油菜做法以及清炒春油菜大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
主料:油菜
配料:盐,味精,葱、姜、蒜(切好备用),虾皮
清炒油菜的做法步骤:
1、锅内放油,待油热后放入葱、姜、蒜炒香。
2、葱、姜、蒜炒香后,放入油菜、虾皮,大火炒1分钟。
3、再加盐、味精即可出锅。
小贴士:
1、炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后一定要沥干水分,把油菜凉干,这第一步很重要。
2、清炒油菜是一道快手菜,一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤。
主料::油菜蕻310克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
清炒油菜蕻的做法步骤:
1.材料:油菜蕻
2.将油菜蕻洗净,捞出。
3.放在案板上切成段。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
主料::白玉菇1柄,胡萝卜1根,荷兰豆10个,秋葵5个,玉米笋5个,山药1小段,
辅料::盐适量,油适量,
清炒春蔬的做法步骤:
1.山药去皮切成段,胡萝卜切成段,白玉菇去掉杂质。
2.锅中烧开水,加少许盐和油,将蔬菜放入稍微汆烫,捞起放入凉水中。
3.锅中放入少许油,加入蔬菜略炒,起锅时加入盐调味即可。
这道菜中的蔬菜本身的味道已经十分好,所以不需过多烹调,也不需要过多的调料。
主料::油菜苔250克,干辣椒4个,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,
清炒油菜苔的做法步骤:
1.油菜苔一把,洗净,摘去老一点的,辣椒洗净切圈
2.锅里烧油,爆香辣椒
3.放入洗净的油菜苔,加入盐翻炒,出锅前加入少量鸡精
4.出锅
5.成品
油菜适量,咸盐适量,蒜末适量,葱花适量,鸡精适量
快手清炒油菜的做法步骤:
第1步油菜泡一下,洗净葱花,蒜末备用。
第2步将油菜根部拿菜刀拍一下。油温五成热倒入蒜末葱花暴香
第3步倒入油菜,炒至变色,加入咸盐,鸡精。Ok
清炒香菇油菜 闽菜的特色是具有浓厚的闽南地方特色其口味淡雅、鲜嫩、汤菜要清,味道要淡,炒食要脆,香菇扒菜心就是其中非常有特色的,我将它改良了一下,改成清炒香菇菜心。 食材配方主料:油菜 300g香菇 ...
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特别清爽健康的家常小菜,颜色清新翠绿,调味料极简,接近食物的原味。 材料:油菜一把,盐1茶匙,干辣椒2个,,清炒油菜的做法的做法步骤:步骤1,油菜洗净备用。 步骤2,用刀切成短短的节。 步骤3,锅里下...
材料:小油菜,蒜末适量,花椒适量,盐适量,清炒小油菜的做法的做法步骤:步骤1,小油菜洗净,平铺于菜板,用菜刀拍打接近菜根部位; 步骤3,热锅内放色拉油,加热至五六成时放花椒,蒜末炒香; 步骤4,小油...
香菇清香鲜美,能增进食欲,降低血脂,对高血脂患者更为适宜,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,香菇油菜一道清爽解腻的家常小菜 材料:油菜9颗,香菇9朵,鸡精适量,盐1/3盐勺,大蒜2瓣,白糖适...
下班回来的路上,看见有人提着篮子在卖油菜苔,特别新鲜就买了一把回来…… 材料:油菜苔半斤,干辣椒几个,盐适量,鸡精少许,清炒油菜苔的做法的做法步骤:步骤1,新鲜哦! 步骤2,油菜苔,辣椒洗净 步骤3,...
油菜和豆腐二者配食,为高蛋白、低脂肪、多维生素的菜肴,具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用,且对防治高血压、动脉硬化、结肠癌和直肠癌等病症有较好的疗效。 豆腐含有丰富的植物蛋白,不饱和脂肪酸、卵磷脂...
食材明细:主料::小油菜250g,辅料::花生油少量,鸡精适量,盐适量,白酒适量,蚝油适量,清炒小油菜的做法步骤:1.洗好小油菜,择段备用。2.拍好蒜瓣,切碎。3.准备就绪。起油锅,下切碎的蒜泥,炒出香味,放小油菜。放少量白酒,青菜不易变色。放了白酒会有水分出来,所以不用放水。炒两分钟后放入少量的盐
食材明细:主料::油菜适量,辅料::蒜瓣适量,葱适量,生抽适量,醋适量,糖适量,清拌油菜的做法步骤:1.蒜葱切碎,倒酱油,醋和糖,也可放少量味素,不放也可!醋和糖根据个人口味调节偏酸还是偏咸,准备好2.油菜烫过过凉水3.去干油菜水分后我喜欢捏成球,大家随意摆盘即可,至少准备的葱蒜末,重要的步骤来啦!
食材明细:油菜400克、花生油、盐、鸡精。炒油菜的做法步骤:1、洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。2、锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中心,旺火,慢炒至3分熟,大约需要一分钟。3、在菜根部洒2/3的盐,翻炒一下,在菜页部洒1/3的盐,炒匀至6分熟,7分熟
食材明细:主料::油菜适量,香菇适量,辅料::蚝油适量,油菜炒香菇的做法步骤:1.油菜摘洗干净。2.香菇剪去根洗净。3.锅里加油先炒油菜至油菜变软出水。4.放蚝油和香菇炒匀。5.出锅盛盘即可享用。
食材明细:主料::油菜400克,腐竹150克,辅料::蒜4瓣,盐2克,鸡精2克,蚝油2勺,淀粉3克,油菜炒腐竹的做法步骤:1.大盆中加两勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。2.油菜切掉叶子,将菜帮对半切开,洗净备用。3.泡发的腐竹切成约4cm的段。4.锅内烧开水下腐竹煮一下,盛出备用。5.取一个小碗
食材明细:鲜虾仁50克,油菜200克,植物油9克,团粉,酱油和盐各5克,料酒3克,葱,姜少许。虾仁炒油菜的做法步骤:虾仁洗好,用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出,再煸炒油菜至半熟,加入其他佐料,倒入虾仁,旺火快炒即可起锅。
食材明细:油菜200克,火腿15克,植物油15克,大葱3克,姜3克,料酒8克,盐2克,味精1克火腿炒油菜的做法步骤:1. 油菜洗净切成大段;2. 火腿洗净切片;葱、姜洗净分别切花、末;3. 锅内倒油烧热,放入葱花、姜末炝锅,把葱花、姜末盛出。4. 放入油菜煸炒透,加入鲜汤、火腿片、料酒、盐、味精调味
食材明细:猪肝50克,油菜200克,酱油25克,植物油15克,盐,料酒,葱,姜各2.5克。猪肝炒油菜的做法步骤:1、将猪肝切成薄片,用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段,梗、叶分别放置。2、锅置火上,放油浇热,放入猪肝快炒后起出,备用,再把油熬热后加盐,先炒菜梗,稍缓现下油菜叶,炒至半熟,放
食材明细:主料::油菜300g,盐1小勺,生抽1小勺,辅料::火麻油2勺,蒜适量,蚝油1小勺,单炒油菜的做法步骤:1.将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用2.起锅,倒油2勺亦舒堂火麻油3.然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒4.翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味5.最后翻炒均匀就
食材明细:主料::油菜300,西红柿一个,辅料::植物油一勺,盐一勺,西红柿炒油菜的做法步骤:1.油菜掰开一片片的洗干净2.油菜长叶子就掰成段3.西红柿切块,4.热油炒西红柿,翻炒西红柿变色就可以了5.在西红柿里加油菜6.,翻炒变色加盐出锅小贴士:1,属于快手菜,炒的时候注意火候,油菜易炒糊。
杏鲍菇富含蛋白质、维生素,以及钙、镁、锌、铜等人体必备矿物质,可以提高免疫力、润肠胃,搭配小油菜,能够起到抗老防衰、润肤、减少体内脂肪堆积的作用。很棒的搭配,却再家常不过!清炒特意少油、少调味料,充分...
食材明细:主料::油菜适量,辅料::盐少许,黑芝麻少许,素炒油菜的做法步骤:1.油菜洗净,空干水分。2.热锅温油。3.放入油菜翻炒。4.翻炒到油菜变软,放入少许盐即可。5.起锅,撒少许芝麻。小贴士:全程中大火,油菜变软时放入盐,翻炒均匀马上出锅,不能炒太久,否则油菜会立马出水颜色变黄
食材明细:主料::油菜600克,海米40克,辅料::植物油60毫升,味精1茶匙,精盐1茶匙,水淀粉适量,葱末适量,姜末适量,炒油菜海米的做法步骤:1.油菜600克,葱姜切末适量。2.摘菜时将油菜的菜帮大小分开。3.先冲洗大的油菜帮。4.再冲洗小的油菜帮。5.将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30
食材明细:草菇300克,油菜心500克,盐6克,味精2克,白砂糖5克,黄酒5克,香油5克,淀粉(豌豆)20克草菇炒油菜的做法步骤:1.将草菇去蒂洗净,入沸水略氽后沥干,油菜心去根洗净,顺长一剖两半,再切成4片,入沸水锅中氽透捞出,用冷水过凉沥干,切去菜叶,留10厘米长的段。2.锅架旺火上,倒入素汤3
食材明细:小油菜2棵,蘑菇10瓣,盐适量,蒜瓣3瓣,酱油少量蘑菇炒油菜的做法步骤:第1步热油放葱姜蒜,放肉丝儿肉炒熟了放蘑菇翻炒,放入生抽老抽,盐,继续翻炒第2步蘑菇炒熟以后放入油菜,改大火爆炒翻炒几下就可以出锅啦~
食材明细:油菜薹500克,色拉油30克,盐5克,味精3克,姜4克,辣椒(红、尖、干)10克炒油菜薹的做法步骤:1.油菜薹去根洗净,切成3厘米长的段;姜切丝;干红椒切段。2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下姜丝、干红椒段煸香,再放入油菜薹、精盐、味精,迅速炒拌断生,出锅装盘即可。
菜系及功效:保健食谱: 油菜炒虾仁 原料:油菜250克,对虾肉50克,姜10克,葱20克。 油菜炒虾仁的做法 将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好;油菜梗叶分开,洗净后切成3厘米长段;锅中加...
食材明细:韭菜150g,芹菜2根,胡萝卜1个,春笋1个,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙炒春盘的做法步骤:1.韭菜、芹菜切段、胡萝卜去皮擦丝、笋切丝2.小锅烧水,水开后放入笋丝焯烫1分钟,捞出沥干3.另起锅,加少许油,油烧热后放入胡萝卜丝4.再放入芹菜段5.煸炒至胡萝卜变软,放入韭菜6.放
食材明细:主料::油菜500克,辅料::干辣椒适量,酱油适量,盐适量,炝炒油菜的做法步骤:1.葱切成葱花2.干辣椒切段3.炝锅4.下锅翻炒油菜,点酱油,临出锅前撒少量盐即可出锅。5.DUANG!!!
食材明细:主料::油菜150g,洋葱60g,辅料::油适量,盐适量,味精适量,洋葱炒油菜的做法步骤:1.油菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。2.洋葱洗干净。3.洋葱切成条。4.油菜切成条。茎叶分开放。5.起油锅,洋葱入锅炒。6.炒出香味,油菜茎部入锅炒。7.加盐、味精炒。8.油菜叶入锅炒。9.炒均匀即可出
食材明细:香肠50克,油菜200克,植物油15克,盐10克,酱油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末,葱花各少许。香肠炒油菜的做法步骤:1、将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段,梗、叶分置。2、锅置火上,放油烧热,下姜末、葱花煸炒,然后放油菜梗炒,再下油菜叶炒至半熟,倒入切好的香肠,并加入酱油,用旺
食材明细:油菜一把,豆腐适量,木耳适量,葱末适量,盐适量油菜炒豆腐的做法步骤:第1步油菜一把。清洗干净。豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄第2步煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,第3步把煎好的豆腐和木耳倒进去,少添一点汤,炖两分钟,
食材明细:主料::油菜500克,辅料::豆油25克,水淀粉10克,开水60克,配料::精盐3克,料酒15克,生炒油菜的做法步骤:1.将油菜清洗干净备用。2.锅内打底油,爆香葱花。3.放入油菜。4.溅入料酒,加入精盐和开水,焖片刻。5.煮熟后,用水淀粉勾芡,包尾油。6.出锅装盘即可。
食材明细:主料::油菜200克,海米1把,花生油1汤匙,食盐0.3克,辅料::鸡精少许,海米炒油菜的做法步骤:1.油菜洗净,切段,茎叶分开。2.海米洗净浸泡20分钟。3.热锅冷油。4.油热放食盐。5.放油菜茎翻炒。6.炒至茎变色,放海米翻炒。7.翻炒均匀放菜叶翻炒。8.放鸡精,翻炒至菜叶断生即可。9
食材明细:主料::腊肉100g,油菜250g,辅料::盐3g,油50g,鸡精2g,干辣椒5g,腊肉炒油菜的做法步骤:1.将油菜摘去老叶、残叶掐寸段,洗净沥干。2.腊肉洗净去皮擦干水切薄片。3.热锅冷油,放入腊肉小火炒香至变色。4.放入干辣椒碎炒香。5.倒入油菜翻炒。6.放入少量的盐、清水翻炒均匀,盖
食材明细:油菜250克,腊肠50克,猪油(炼制)20克,大葱2克,姜2克,料酒6克,盐4克,味精3克,植物油30克腊肠炒油菜的做法步骤:1.将葱、姜洗净切成末待用;将油菜(宜选用鲜嫩的)去根、去叶,留菜帮,洗净后,用刀抹成约3厘米长的斜片;腊肠(蒸熟晾凉后)用刀切斜片备用。2.旺火坐勺加入净油烧热,
食材明细:香菇适量,油菜适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,淀粉适量香菇炒油菜的做法步骤:第1步*油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。*炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。第2步*另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇炒香,放入所有调料和少许水略烧,盛入炒好的油菜盘中即可。
食材明细:油菜300g,油适量,盐1小勺,大蒜4瓣,干红辣椒4盒,生抽1小勺,大葱小段辣炒油菜的做法步骤:第1步准备好材料油菜洗净控水第2步趁着油菜控水的时间大蒜拍扁切碎辣椒切断大葱切葱沫热锅凉油中火下入花椒和辣椒第3步花椒辣椒爆出香味加入葱沫闻到有葱香味时,倒入油菜,大火爆炒一分钟第4步加入一小勺
食材明细:主料::里脊肉200g,油菜200g,辅料::油少许,盐少许,料酒少许,蚝油少许,鸡精少许,淀粉少许,生抽少许,肉片炒油菜的做法步骤:1.油菜摘好洗净切段,茎,叶分开。2.沸水中加入少许的盐放入油菜茎,油菜茎变绿色后立即捞出过凉水。3.水再次开后放入油菜叶打一个滚就捞出过凉水。4.里脊肉切
食材明细:主料:油菜适量,黑木耳适量,辅料:虾皮少许,调料:食盐适量,蒜泥少许,木耳炒油菜的做法步骤:1.油菜洗净后热水中焯一下,取出沥干水分。2.起油锅,蒜蓉虾皮爆香。3.放入油菜和木耳翻炒,放入盐即可出锅。
食材明细:主料::杏鲍菇两个,油菜200克,辅料::花椒少许,葱少许,姜少许,蚝油半勺,酱油半勺,盐少许,花生油2勺,杏鲍菇炒油菜的做法步骤:1.杏鲍菇,油菜清洗干净。2.杏鲍菇切好。3.油菜切好。4.葱姜切好。5.锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香。6.到入杏鲍菇翻炒。7.放入蚝油。8.放入酱油。
食材明细:主料::油菜250g,虾皮75g,辅料::葱5g,姜3g,盐2g,花生油20ml,油菜炒虾皮的做法步骤:1.油菜洗净控水备用。2.虾皮用适量温水浸泡。3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。4.放入油菜翻炒至出水。5.放入虾皮。6.再加上剩余的葱姜末,盐,翻炒20秒出锅即可。小贴士:1,虾皮本身发
食材明细:主料::油菜一把,辅料::蒜头4瓣,蒜蓉炒油菜的做法步骤:1.油菜洗干净,蒜头切碎。2.烧一锅水,开了后放一勺盐。3.一点点油。4.把油菜放进去烫一下,稍微软就捞出来,不要太过了。5.锅放适量的油烧热,把蒜头放进去爆一爆。6.把烫过的油菜放进去炒,火要大,断青后放少许盐和鸡精即可出锅。
食材明细:猪肉末50g,油菜两大把,生抽适量,盐适量,十三香适量,葱花少许,植物油适量肉末炒油菜的做法步骤:第1步切好葱和肉末备用。热锅倒油,稍微多一点。第2步放入洗好的油菜,小心油溅出来。中小火炒一会一大锅油菜就变一小团了。第3步捞出备用。重新洗锅。锅内倒少许油。第4步油热后依次放肉末、少许盐、十
食材明细:主料::小油菜适量,辅料::杏鲍菇适量,配料::葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,糖适量,杏鲍菇炒小油菜的做法步骤:1.准备食材,把小油菜去根,洗干净,杏鲍菇洗干净。2.葱,姜,蒜切沫。3.杏鲍菇切片。4.锅里热油,炒香葱姜蒜。5.放油菜6.放盐7.放鸡精,炒好拿出来。8
食材明细:主料::油菜心适量,辅料::干辣椒段适量,鸡精适量,呛炒油菜心的做法步骤:1.油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。2.冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。3.煸出香味后,把火放到最大,放入洗净的菜心,翻炒几下,放盐,撒点鸡
食材明细:主料:油菜1小把,五香豆干3块,胡萝卜20克辅料:葱5克,盐少许,蚝油半勺,鸡粉少许,水淀粉少许,食用油少许油菜炒豆干的做法步骤:1,准备食材,油菜1把,豆干3块2,油菜洗净切成小段,邦与叶分开放,豆干切条,葱切段,胡萝卜切菱形片。3,锅内放油,油温热放入葱花,胡萝卜小火煸一会。4,放入豆
食材明细:油菜,酱末,肉片,生抽酱炒奶油菜的做法步骤:1.锅内入油。2.油热到七成熟,加入酱末快速翻炒。3.待酱末颜色变深,放入肉片翻炒,炒至肉片变白,倒入生抽。4.再放油菜茎块大火翻炒至出水,再放油菜叶快速翻炒。5.叶变色后放入调料,拌均匀装盘。6.酱末制作:把黄豆用水浸泡一夜,然后入锅煮烂,烂后
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