食材明细:
主料:披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片
辅料:番茄酱2勺,意大利综合香料适量
【纯肉披萨】的做法步骤:
1,提前将培根和披萨肠取出化冻
2,取出所需分量的芝士碎,化冻备用
3,提前半小时取出披萨饼底化冻
4,将化冻后的培根切条备用
5,将披萨肠对半切开备用
6,将披萨饼底放到烤盘上,表面均匀的抹一层番茄酱
7,撒适量意大利综合香料
8,在表面撒一薄层芝士碎
9,取一半培根撒在表面
10,再薄薄的撒一层芝士碎
11,摆上披萨肠片
12,撒些芝士碎
13,把剩下的培根撒上
14,最后再撒一层芝士碎
15,送入预热好的烤箱,200度15~20分钟
16,出炉即可切块食用
小贴士:
1. 做披萨时,其他材料和芝士需要隔层撒,也就是说需要一层材料一层芝士这样操作;
2. 做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪,这种奶酪受热后才能拉丝,其他的奶酪都不行的哈~
3. 关于拉丝,并不是拉丝的披萨才是好披萨,主要还是看饮食习惯和具体操作条件;
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