食材明细:
主料::茄子1个,
辅料::面粉适量,鸡蛋1个,
配料::盐适量,葵花籽适量,
美味超简单~~香煎茄饼的做法步骤:
1.茄子洗净,横着切成片,厚度约1cm左右。
2.鸡蛋打散,加适量盐搅匀,面粉放盘中,备用。
3.切好的茄子片,先裹一层面粉
4.再到蛋液里翻个身,裹满蛋液。
5.电饼铛抹薄油,将裹好面粉和蛋液的茄子片放入,煎。
6.煎至一面金黄,翻面,再倒入少许油,继续煎,直到茄饼金黄、完全熟透。
7.切的片薄的话会很好熟,我切的有些厚了,煎了大约7、8分钟的样子。
8.沾辣酱或者蒜汁吃,很不错的哦~~~~
9.沾辣酱或者蒜汁吃,很不错的哦~~~~
热门栏目
美食分类