豆干炒小鱼干收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此豆干炒小鱼干为大家精心提供2024豆干炒小鱼干、豆干炒小鱼干的做法步骤,教大家如何制作豆干炒小鱼干。
食材明细:
小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,a.葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,b.盐1小匙,糖1大匙
豆干炒小鱼干的做法步骤:
1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。
2.豆干剖半切丝。
3.青、红辣椒切丝。
4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。
5.先放入豆干丝炒至水分收干。
6.再放入辣椒丝炒匀。
7.最后加b调味料,略炒后即可食用。
萝卜干1/2斤,豆豉120g,小鱼干100g,绞肉150g,蒜末10粒,辣椒片1条,米酒1大匙,味精1茶匙,糖1大匙,沙拉油1/2杯
萝卜炒小鱼干的做法步骤:
1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小时沥干,备用。
2.起油锅,炒香作法1小鱼干,撒入米酒;再加入作法1萝卜干、豆豉、绞肉、蒜末、辣椒片拌炒,续加入味精及糖快炒均匀,起锅前,放入些许沙拉油,出菜时更好看。
主料::鱼干300g,
辅料::辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,米酒适量,盐适量,
辣炒小鱼干的做法步骤:
1.准备鱼干,用清水洗干净沥干水备用。
2.辣椒切丝,生姜大蒜备用。
3.锅里热油炒香鱼干,盛起备用。
4.清水锅重新到油炒香辣椒。
5.加入鱼干,放适量盐,和一勺米酒,加适量清水焖煮一会。
6.加点生抽起锅即可。
7.下酒菜。
材料:
小鱼干,豆鼓,姜,蒜,葱,青、红辣子,料酒,食盐,
豆鼓小鱼干的做法的做法步骤:
步骤1,把小鱼洗净晾干.青椒切丁.姜切丝、蒜头拍碎、蒜苗斜切成小段
步骤2,锅里先放油热油
步骤3,把小鱼干微炸下起锅.锅里留下适量的油.
步骤4,再把姜葱蒜青红椒炒香
步骤5,放入豆鼓
步骤6,放小鱼干.食盐.料酒.炒熟起锅装盘.
主料::小鱼干适量,吊瓜适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,洋葱适量,胡萝卜适量,
瓜丝炒小鱼干的做法步骤:
1.把吊瓜和小鱼干洗干净。
2.吊瓜切成丝。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.炒锅中入油,加入小鱼干炸香。
5.再加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.洋葱和胡萝卜切成丝。
7.锅中加入瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒。炒到八成熟时加入盐、胡椒粉、味精,淋入少许的开水炒匀出锅。
食材明细:小鱼干150公克,豆干200公克,绿辣椒3支,红辣椒3支,蒜末1大匙,豆豉1大匙,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒2小匙,水60㏄小鱼干炒豆干的做法步骤:1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥
食材明细:小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,a.葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,b.盐1小匙,糖1大匙豆干炒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。2.豆干剖半切丝。3.青、红辣椒切丝。4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。5.先放入豆干丝炒至水分收干。6.再放入
食材明细:萝卜干1/2斤,豆豉120g,小鱼干100g,绞肉150g,蒜末10粒,辣椒片1条,米酒1大匙,味精1茶匙,糖1大匙,沙拉油1/2杯萝卜炒小鱼干的做法步骤:1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小时沥干,备用。2.起油锅,炒香作法1小鱼干,撒入米酒;再加入作法1萝卜干、
食材明细:主料::鱼干300g,辅料::辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,米酒适量,盐适量,辣炒小鱼干的做法步骤:1.准备鱼干,用清水洗干净沥干水备用。2.辣椒切丝,生姜大蒜备用。3.锅里热油炒香鱼干,盛起备用。4.清水锅重新到油炒香辣椒。5.加入鱼干,放适量盐,和一勺米酒,加适量清水焖煮一会。6.加点
材料:小鱼干,豆鼓,姜,蒜,葱,青、红辣子,料酒,食盐,豆鼓小鱼干的做法的做法步骤:步骤1,把小鱼洗净晾干.青椒切丁.姜切丝、蒜头拍碎、蒜苗斜切成小段 步骤2,锅里先放油热油 步骤3,把小鱼干微炸下...
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食材明细:小鱼干50公克,青辣椒10公克,红辣椒10公克,豆干20公克,豆豉5公克,蒜头5颗,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1/2小匙青红椒炒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干洗净,放入沸水中汆烫一下沥干,再放入油温120℃的油锅中炸香,沥油备用。2.豆干切条状放入作法1的油锅中炸一下,沥油备用。3.蒜头切末
食材明细:苦瓜300公克,豆鼓1大匙,小鱼干5公克,葱1/2根,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,盐1小匙,鸡粉少许,糖2小匙,酒1大匙小鱼干苦瓜的做法步骤:1.苦瓜切条,小鱼干、豆鼓泡水,葱切段备用。2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香小鱼干、豆鼓、蒜末、红辣椒末,加入苦瓜炒约30秒~1分钟炒熟,再加入调味料
食材明细:鱼干,小青椒,蒜头,精盐,生抽,鸡精青椒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干先在冷水中浸泡十分钟,这样炒出来才不会太硬。2.青椒切长条形状,蒜头切片。油锅烧热,先放入蒜片,爆香,再放入青椒,一起翻炒片刻,3.此时加入鱼干,与青椒蒜片同炒。4.大火翻炒五分钟左右,加适量精盐,少许生抽,出锅时加少许鸡
食材明细:主料::小鱼干300g,辅料::蒜瓣3个,姜50g,红辣椒3个,花椒10粒,油适量,盐适量,酱油少许,料酒少许,麻辣小鱼干的做法步骤:1.小鱼干浸泡半天,捞出沥干水分。2.红椒切段,姜,蒜都切成末。3.锅底放油,撒入花椒,小火爆香。4.加入蒜和姜小火爆香。5.加入小鱼干翻炒均匀。6.加入红
春节后这个牙龈肿了半边脸的症状持续了不少时间,牙齿使不上劲导致我的晚餐连着多少天都是白粥。其实我挺喜欢喝粥的,尤其是秋冬天,暖暖的稠稠的喝下去胃很舒服,当然美味爽口的佐粥小菜也是必不可少的。年前买了一...
在超市里发现在卖小马面鱼,皮和头都已经去的很干净,只剩下干净的躯干,价钱还超便宜,不到四块钱一斤,立马想到可以买回家烤成鱼干,既可以当菜又可以是磨牙小零食,如获至宝马面鱼在我们老家也叫扒皮鱼,在上海菜...
食材明细:黄豆,鱼仔,油,豆豉蒜蓉,豆瓣酱,砂糖,红辣椒,酱油,盐,新鲜豆瓣小鱼干的做法步骤:1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂.2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火,可以加几个水发好的干冬菇一起炸).3.剩点油在锅中爆香放豆豉蒜蓉和豆瓣酱适量炒出香味后放黄豆.加砂糖/酱油/盐/新鲜的红辣椒.4
食材明细:油3小匙,蒜2瓣,小鱼干0.5杯,酱油2小匙,小辣椒3根,核桃仁2小匙,糖1小匙,香油0..5小匙,芝麻0.5小匙辣椒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干水快速冲洗,用纸巾吸干水份。2.蒜拍扁,去皮,跺成粒。3.辣椒小斜着切段。4.核桃仁放在袋子里捻碎。5.把酱油,糖,盐放在碗里拌均匀,调好酱汁。
食材明细:主料::豆豉50克,小鱼干100克,辅料::姜适量,蒜适量,辣椒适量,配料::油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,大葱适量,杭椒适量,豆豉小鱼干的做法步骤:1.把小鱼干用热水稍泡软。2.然后剥去内脏和头。3.大葱和杭椒切好备用。4.锅中入油,烧热加入小鱼干炸成金黄色。5.切好姜、蒜、辣椒
香酥咸鲜的下酒菜,也可以做零食。小鱼干钙含量相当高,海鱼干还有丰富的磷,给小孩子当零食最好了。 材料:盐3g,青椒100g,青花椒20~30粒,小鱼干100G,油1汤匙,,青椒干煸小鱼干的做法的做法步...
食材明细:糙米混搭饭1碗,小鱼干150公克,豆干6片,蒜1粒,葱1支,辣椒1条,油1大匙,酒1大匙,酱油1大匙,细砂糖1小匙,盐少许豆干小鱼饭糰的做法步骤:1.小鱼干洗净后,浸泡于水中约3分钟至软后取出沥干水份;豆干由中间部位切开成2片后,再切成长条状;蒜切末、葱切段、辣椒切斜片备用。2.热一油锅,
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食材明细:小鱼干120克,杏仁100克,芝麻海苔条50克,黑芝麻30克,白芝麻30克,日式酱油适量,蜂蜜适量杏仁芝麻小鱼干的做法步骤:第1步小鱼干先放入水中漂洗并浸泡10分钟。接着将杏仁切成两半。(快递爆仓,不然可以去专业烘焙店买去皮的杏仁条,更为方便哦)第2步将清洗干净的小鱼干沥干水份。放入平底锅
食材明细:主料::小鱼干3两,辅料::花生小把,香菜一根,小米椒2个,姜适量,配料::生抽适量,小鱼干拌花生的做法步骤:1.准备的食材。2.花生米炸好沥油,待用。3.鱼干用水泡,勤换几遍水,洗去多余的盐分,捞出沥干。4.香菜切成段,红椒剪段,姜切末。5.用油把鱼干煎至两面黄。6.把鱼扒一边,炒香辣椒
这道颜色嫩黄而又香喷喷的小鱼干炒鸡蛋, 很适合在秋冬季节搭配暖暖的白粥一起下肚当早餐哦, 它丰富的蛋白质和钙质不但不容易饿,更是有助小朋友快快长高。 这种小鱼干一般是野生的溪鱼捞出来以后焙干的, 所以...
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食材明细:小鱼干300克,青红辣椒各1个,大蒜4瓣,砂糖1/2小勺,豆瓣酱1大勺,姜小许,葱2根香煸小鱼干的做法步骤:第1步把材料准备好。小鱼干洗干净后,放入清水中泡十分钟左右。第2步取出,倒入滤网里沥干水分。姜洗干净去皮切丝。第3步葱洗干净,切成葱丝青红辣椒洗干净,切丁。第4步大蒜瓣去衣切成蒜瓣片
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有滋有味的土芹小鱼干祝大家圣诞快乐 婆婆经常爱做的家常小菜土芹小鱼干,这道菜其实鸟儿做了一些改动的,加了芹菜,婆婆是不加的。非常有滋味的一道小菜,也很下饭,鸟儿很喜欢吃哟!希望大家也喜欢! 土芹小鱼干...
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食材明细:主料::小鱼干适量,辅料::葱适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,配料::酱油适量,白砂糖适量,酱香小鱼干的做法步骤:1.准备好鱼干,葱姜蒜,青红辣椒,配辣椒主要为了好看点,没有也可以不加哈2.鱼干本身有点咸,先用水煮一下,去掉一些咸味,顺便也去掉外边的脏东西3.水开后就可以捞起了,水尽量控干
食材明细:主料::萝卜半个,小鱼干7条,辅料::蒜4粒,姜适量,蒸鱼豉油适量,味极鲜酱油1勺,豆豉适量,辣椒适量,萝卜蒸小鱼干的做法步骤:1.萝卜洗净切片,鱼干提前用清水泡软洗净。2.将萝卜摆在盘子底部。3.蒜切碎。4.撒在萝卜上面。5.摆上小鱼,淋上蒸鱼豉油。6.淋上味极鲜酱油。7.放上豆豉,姜片
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食材明细:主料::小鱼干200g,酸笋适量,黄豆适量,蒜2根,生姜适量,酸辣椒适量,辅料::油适量,盐适量,生抽适量,白酒适量,鸡精适量,水50ml,下饭神器酸笋炒小鱼干的做法步骤:1.事先准备好原料,选用上好的酸笋,纯手工切制,风味更佳,黄豆事先泡一晚口感会更好。2.在锅中倒入少许油,待锅冒出热气
食材明细:牛蒡1长根胡萝卜小半根(用来配配色)野泽菜ちりめん1盒150g左右--也可用野泽菜,白色小鱼干,羊栖菜,芝麻自己拌渍菜小鱼干炒牛蒡丝的做法步骤:1.牛蒡切细丝浸醋水防止变黑,胡萝卜切丝2.锅里倒一些油,放入牛蒡丝翻炒到有些软后,放入胡萝卜丝一起翻炒,炒了有些软后把野泽菜ちりめん倒入,加少许
老公去舟山带回来一大袋,夏天烧冬瓜汤里放点。眼看夏去秋来,还剩下不少,放冰箱占地,想着能不能做成其他菜式多消耗掉点。于是乎就有了这道菜,特好吃,特下饭。 材料:小鱼干适量,姜片少许,辣椒少许,醋适量,...
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材料:小鱼干若干,干辣椒适量,醋适量,料酒适量,老抽,蚝油,葱,味精,糖,姜,风味小鱼干的做法的做法步骤:步骤1,小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。 步骤2,葱姜辣椒备用 步骤...
不想做菜犯懒的时候、洗一把小鱼干、剁一点姜末、电饭锅煮饭时一起和米饭蒸熟、爱吃辣的可以拌辣椒酱,喜欢原味的拌点酱油。简单快捷,总比到外面吃快餐强嘛~~ 材料:小鱼干1把,姜1块,油适量,酱油适量,清蒸...
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心血来潮,忽然想吃小鱼干,就想了这道菜。做出来效果不错,就立即发菜谱了。烧酒佬拿来下酒的理想菜式,酥脆的小鱼干和花生,一流啊!可惜家里人都不喝酒,只能下饭。 材料:小鱼干150g,花生80g,八角(大...
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我们知道膳食因素与骨密度关系非常密切,要注意平时在饮食中补钙,增加含钙量高的食品,重视合理膳食,特别是在日常生活中应多食用含钙丰富的食物,例如奶及奶制品、豆类、干果、海带、紫菜、虾皮、动物骨骼、海鱼等...
小鱼干烧了吃,还是能感觉到小刺,对于吃鱼技能差的人来说,无疑是挑战,香酥小鱼干一扫吃鱼困难,连鱼骨都是酥脆的,不仅高蛋白,而且补钙哦! 材料:小鱼干20条,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量,黑胡椒粉一勺...
食材明细:主料::小鱼4条,生姜1块,油适量,酱油1汤匙,辅料::蒜瓣3个,小米椒2个,盐适量,清水少许,香辣野生小鱼干的做法步骤:1.备好食材;2.去除小鱼的内脏,鱼鳞、内外洗净,沥干水,调入盐涂抹鱼身,腌制片刻;3.蒜瓣、生姜、分别去皮、拍扁剁碎,小米椒洗净切碎;4.热锅,放入适量油,放入小鱼中
海苔坚果芝麻小鱼干 原材料和调味料: 原材料:小鱼干、核桃仁、花生米、熟白芝麻、海苔。 调味料:白酒1/2茶匙、蜂蜜1汤匙、食用油。 海苔坚果的烘烤过程: 1.花生米放在一个小碟内,淋入少量食用油。 ...
小鱼干,顾名思义,指晒干的小鱼。通常小鱼干是利用公鱼、丁香、鰽白等鱼类制作而成的小鱼干无论是当零食吃还是做餐料,都是很美味的 材料:酱油1汤匙,辣椒粉少许,小鱼干适量,胡椒粉少许,玉米油1汤匙,蒜粒2...
材料:金钱鱼1包,蜜糖3勺,白芝麻1勺,黑胡椒2勺,蜜汁小鱼干的做法的做法步骤:步骤1,因没来得及拍照将就一下吧!1、小鱼干买回来用清水泡两次三次,在用温水泡在沥干~放进装有吸油纸的碟子沥干。2、锅...
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