青红椒炒小鱼干收藏
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食材明细:
萝卜干1/2斤,豆豉120g,小鱼干100g,绞肉150g,蒜末10粒,辣椒片1条,米酒1大匙,味精1茶匙,糖1大匙,沙拉油1/2杯
萝卜炒小鱼干的做法步骤:
1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小时沥干,备用。
2.起油锅,炒香作法1小鱼干,撒入米酒;再加入作法1萝卜干、豆豉、绞肉、蒜末、辣椒片拌炒,续加入味精及糖快炒均匀,起锅前,放入些许沙拉油,出菜时更好看。
主料::鱼干300g,
辅料::辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,米酒适量,盐适量,
辣炒小鱼干的做法步骤:
1.准备鱼干,用清水洗干净沥干水备用。
2.辣椒切丝,生姜大蒜备用。
3.锅里热油炒香鱼干,盛起备用。
4.清水锅重新到油炒香辣椒。
5.加入鱼干,放适量盐,和一勺米酒,加适量清水焖煮一会。
6.加点生抽起锅即可。
7.下酒菜。
小鱼干150公克,豆干200公克,绿辣椒3支,红辣椒3支,蒜末1大匙,豆豉1大匙,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒2小匙,水60㏄
小鱼干炒豆干的做法步骤:
1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。
2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥备用。
3.作法2锅中留少许的油,放入作法1的红、绿辣椒片及蒜末、豆豉爆香。
4.再加入所有调味料与作法2的豆干条、小鱼干以大火炒至收汁即可。
主料::小鱼干适量,吊瓜适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,洋葱适量,胡萝卜适量,
瓜丝炒小鱼干的做法步骤:
1.把吊瓜和小鱼干洗干净。
2.吊瓜切成丝。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.炒锅中入油,加入小鱼干炸香。
5.再加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.洋葱和胡萝卜切成丝。
7.锅中加入瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒。炒到八成熟时加入盐、胡椒粉、味精,淋入少许的开水炒匀出锅。
小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,a.葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,b.盐1小匙,糖1大匙
豆干炒小鱼干的做法步骤:
1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。
2.豆干剖半切丝。
3.青、红辣椒切丝。
4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。
5.先放入豆干丝炒至水分收干。
6.再放入辣椒丝炒匀。
7.最后加b调味料,略炒后即可食用。
食材明细:小鱼干50公克,青辣椒10公克,红辣椒10公克,豆干20公克,豆豉5公克,蒜头5颗,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1/2小匙青红椒炒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干洗净,放入沸水中汆烫一下沥干,再放入油温120℃的油锅中炸香,沥油备用。2.豆干切条状放入作法1的油锅中炸一下,沥油备用。3.蒜头切末
食材明细:萝卜干1/2斤,豆豉120g,小鱼干100g,绞肉150g,蒜末10粒,辣椒片1条,米酒1大匙,味精1茶匙,糖1大匙,沙拉油1/2杯萝卜炒小鱼干的做法步骤:1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡水约1小时沥干,备用。2.起油锅,炒香作法1小鱼干,撒入米酒;再加入作法1萝卜干、
食材明细:主料::鱼干300g,辅料::辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,米酒适量,盐适量,辣炒小鱼干的做法步骤:1.准备鱼干,用清水洗干净沥干水备用。2.辣椒切丝,生姜大蒜备用。3.锅里热油炒香鱼干,盛起备用。4.清水锅重新到油炒香辣椒。5.加入鱼干,放适量盐,和一勺米酒,加适量清水焖煮一会。6.加点
食材明细:小鱼干150公克,豆干200公克,绿辣椒3支,红辣椒3支,蒜末1大匙,豆豉1大匙,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒2小匙,水60㏄小鱼干炒豆干的做法步骤:1.豆干切条状;小鱼干洗净;红、绿辣椒洗净切片;备用。2.热一锅倒入适量的油烧热至150℃,将作法1的豆干条与小鱼干分别放入锅中炸酥
食材明细:主料::小鱼干适量,吊瓜适量,辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,洋葱适量,胡萝卜适量,瓜丝炒小鱼干的做法步骤:1.把吊瓜和小鱼干洗干净。2.吊瓜切成丝。3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4.炒锅中入油,加入小鱼干炸香。5.再加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.洋
食材明细:小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,a.葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,b.盐1小匙,糖1大匙豆干炒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。2.豆干剖半切丝。3.青、红辣椒切丝。4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。5.先放入豆干丝炒至水分收干。6.再放入
食材明细:苦瓜300公克,豆鼓1大匙,小鱼干5公克,葱1/2根,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,盐1小匙,鸡粉少许,糖2小匙,酒1大匙小鱼干苦瓜的做法步骤:1.苦瓜切条,小鱼干、豆鼓泡水,葱切段备用。2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香小鱼干、豆鼓、蒜末、红辣椒末,加入苦瓜炒约30秒~1分钟炒熟,再加入调味料
食材明细:鱼干,小青椒,蒜头,精盐,生抽,鸡精青椒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干先在冷水中浸泡十分钟,这样炒出来才不会太硬。2.青椒切长条形状,蒜头切片。油锅烧热,先放入蒜片,爆香,再放入青椒,一起翻炒片刻,3.此时加入鱼干,与青椒蒜片同炒。4.大火翻炒五分钟左右,加适量精盐,少许生抽,出锅时加少许鸡
食材明细:主料::小鱼干300g,辅料::蒜瓣3个,姜50g,红辣椒3个,花椒10粒,油适量,盐适量,酱油少许,料酒少许,麻辣小鱼干的做法步骤:1.小鱼干浸泡半天,捞出沥干水分。2.红椒切段,姜,蒜都切成末。3.锅底放油,撒入花椒,小火爆香。4.加入蒜和姜小火爆香。5.加入小鱼干翻炒均匀。6.加入红
春节后这个牙龈肿了半边脸的症状持续了不少时间,牙齿使不上劲导致我的晚餐连着多少天都是白粥。其实我挺喜欢喝粥的,尤其是秋冬天,暖暖的稠稠的喝下去胃很舒服,当然美味爽口的佐粥小菜也是必不可少的。年前买了一...
在超市里发现在卖小马面鱼,皮和头都已经去的很干净,只剩下干净的躯干,价钱还超便宜,不到四块钱一斤,立马想到可以买回家烤成鱼干,既可以当菜又可以是磨牙小零食,如获至宝马面鱼在我们老家也叫扒皮鱼,在上海菜...
食材明细:黄豆,鱼仔,油,豆豉蒜蓉,豆瓣酱,砂糖,红辣椒,酱油,盐,新鲜豆瓣小鱼干的做法步骤:1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂.2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火,可以加几个水发好的干冬菇一起炸).3.剩点油在锅中爆香放豆豉蒜蓉和豆瓣酱适量炒出香味后放黄豆.加砂糖/酱油/盐/新鲜的红辣椒.4
食材明细:油3小匙,蒜2瓣,小鱼干0.5杯,酱油2小匙,小辣椒3根,核桃仁2小匙,糖1小匙,香油0..5小匙,芝麻0.5小匙辣椒小鱼干的做法步骤:1.小鱼干水快速冲洗,用纸巾吸干水份。2.蒜拍扁,去皮,跺成粒。3.辣椒小斜着切段。4.核桃仁放在袋子里捻碎。5.把酱油,糖,盐放在碗里拌均匀,调好酱汁。
食材明细:主料::豆豉50克,小鱼干100克,辅料::姜适量,蒜适量,辣椒适量,配料::油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,大葱适量,杭椒适量,豆豉小鱼干的做法步骤:1.把小鱼干用热水稍泡软。2.然后剥去内脏和头。3.大葱和杭椒切好备用。4.锅中入油,烧热加入小鱼干炸成金黄色。5.切好姜、蒜、辣椒
这是湖南比较受欢迎的一道下饭菜 材料:小鱼干青椒白酒白醋蒜头,,青椒炒小鱼干的做法的做法步骤:步骤1,首先锅放油放入小鱼干炸成黄色很干很酥脆的样子 步骤2,炸的同时放半瓶盖白酒 步骤3,半瓶盖白醋 步...
食材明细:烤麸,10个,青椒,1/2个,红椒,1/2个,蒜片,1/2大匙,盐,1又1/2小匙,胡椒粉,2小匙,糖,1/2大匙,香油,1/2大匙,水,2杯。青红椒炒烤麸的做法步骤:(1)将材料分别洗净后,切成大小一致的片状备用。(2)将锅预热后,放入少许油及蒜片爆香后,再放入调味料煮沸。放入烤麸后改中
食材明细:猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。青红椒炒猪肝的做法步骤:1、猪肝洗净切成薄皮,用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。2、热油锅里放入,花椒、豆瓣、葱白炒香后,放入猪肝爆炒再加青红辣椒,炒几十秒钟,加味
食材明细:青红尖椒、酱牛肚、香菜、酱油,味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量。青红椒炒牛肚的做法步骤:1、将牛肚切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段。2、牛肚用开水焯过备用。3、炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。小贴士:特点辣香可口。友情提示炒此菜不
食材明细:主料::自腌制酸菜250克,辅料::青椒适量,洋葱少许,蒜末少许,蚝油少许,糖少许,小米椒1个,红椒适量,青红椒炒酸菜的做法步骤:1.自腌制的酸菜过下清水捞起挤掉多余的水份。2.青红椒切块状,洋葱也切丝,切点蒜末和小米椒。3.热锅不用放油,把酸菜炒干水份。4.盛出备用。5.热锅放油,把青红
食材明细:主料::青椒80g,红椒80g,猪皮150g,蒜10g,辅料::酱油适量,盐适量,食用油适量,鲍鱼汁适量,青红椒炒猪皮的做法步骤:1.准备材料2.猪皮去干净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟,切成小块,再另起锅煮熟。可以按我前面教的猪皮黄豆汤做法,煮好后将猪皮捞起来,这样有汤有菜3.青
食材明细:主料::青红椒适量,腐竹适量,辅料::葱适量,姜适量,配料::盐适量,味精适量,胡椒粉适量,青红椒炒腐竹的做法步骤:1.把腐竹切成斜长条。2.把青红椒切成丝。3.切好葱、姜。4.锅坐火上,入油放葱、姜炸香。5.放入腐竹炒入味,稍炒后装出备用。6.把锅刷干净,烧热入油,放入葱炸香。倒入青红椒
食材明细:主料::鸡大胸半块,青椒适量,红椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辅料::盐适量,花椒粉适量,植物油适量,青红椒炒鸡丝的做法步骤:1.准备材料。将鸡肉、青椒、红椒洗净切丝,葱、蒜洗净切末,姜洗净切丝。2.炒锅中倒入少量植物油烧热,投入葱花、姜丝和花椒粉炒香,加鸡丝炒熟。3.加入青红椒丝翻炒一
食材明细:主料::青椒1个,红椒1个,肉片100g,辅料::油适量,盐适量,葱适量,青红椒炒肉片的做法步骤:1.青红椒切块洗净2.肉片用生粉上浆3.锅中放油,油热后下肉片滑炒4.等肉片炒熟了后放入青红椒翻炒5.翻炒均匀后锅中加点水煮一会6.加盐调味7.撒上葱花即可
食材明细:主料::海参2只,青红椒适量,辅料::味极鲜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,青红椒炒海参的做法步骤:1.把泡发好的海参切好,青红椒切丝2.葱姜蒜适量3.备好食材后,先炒青红椒再放海参。
食材明细:主料::蛏子600g,辅料::青辣椒适量,香葱2根,黄豆酱1小勺,糖1g,盐适量,白胡椒粉适量,红辣椒适量,青红椒炒蛏子的做法步骤:1.蛏子600克,淘洗干净,放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙,中间多换几次水。2.开水入锅汆烫一下,开口立即捞出。3.将蛭子去壳,青红椒适量切丝,香葱两根切段,
美的智能烹饪机在使用时你可以选择自动炒,也可以手动,我的这道菜谱里没有,就选择了手动。 美的智能烹饪机里面有很多菜谱,很适合新手、懒人使用。 下面我就来做吧。 青红椒炒猪腰 主料:猪腰2个 配料:青红...
食材明细:猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒青红椒炒大肠的做法步骤:1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。3、青红椒切小块,把大肠水分煸干装盘。4、油烧热加入豆瓣酱,放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒,炒熟
食材明细:主料::鸡肉适量,辅料::青椒一个,洋葱半个,红椒一个,配料::料酒适量,盐适量,大葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,白砂糖适量,生抽适量,青红椒炒鸡块的做法步骤:1.鸡肉洗净切块,料酒腌制10—20分钟2.青红椒、洋葱洗净切菱形备用3.葱切段,姜蒜拍烂备用4.热锅冷油,四成熟入葱姜蒜、花
食材明细:主料::茭白2根,青椒1个,红椒1个,猪里脊肉40克,辅料::植物油2勺,盐1勺,大蒜2瓣,生抽半勺,青红椒炒茭白的做法步骤:1.将青红椒洗净,去蒂后切小块,大蒜拍扁剁碎。2.茭白洗净,切滚刀块。就是把茭白放在砧板上,斜着切块,滚动旋转一下,再重复斜着切小块。这样的块儿比切片口感更好。3.
食材明细:主料::腊肉一块,辅料::青椒4个,灯笼椒1个,配料::花椒几粒,青红椒炒腊肉的做法步骤:1.准备好青椒,甜椒。洗净备用。2.腊肉洗净放入锅中煮半小时捞出沥干。3.腊肉切薄片,青红椒切菱形片。抱歉这步只拍的腊肉的图,忘记拍青红椒切片图了。4.炒锅放少许油,放几粒花椒爆香,倒入腊肉稍炒,煸出
食材明细:主料::里脊肉200克,青椒一个,小米辣两个,葱一段,姜一块,红椒一个,辅料::味极鲜生抽一勺,盐适量,胡椒粉半勺,料酒两勺,鸡粉一勺,青红椒炒肉丝的做法步骤:1.准备好主料2.里脊肉切丝3.青红椒切丝4.对个腌料水,葱姜花椒适量加水,用手用力攥葱姜花椒攥出味,这样在腌制肉时肉不会有腥味的
食材明细:主料::后腿肉350克,青红椒适量,辅料::洋葱小半个,独蒜2个,生姜小块,配料::烧卤汁适量,盐少许,生抽少许,糖少许,青红椒炒卤肉的做法步骤:1.准备的食材。2.用卤水把后腿肉卤上色入味。3.卤肉洋葱切片,配料切好待用。4.热油爆香姜蒜和小米椒。5.倒入青椒和洋葱片翻炒。6.倒入卤肉片
食材明细:主料::杏鲍菇300克,青椒一个,红椒一个,辅料::蒜两瓣,蚝油两匙,老抽两匙,麻辣鲜一勺,食用油适量,青红椒炒杏鲍菇的做法步骤:1.杏鲍菇洗净切片2.青椒、红椒洗净切丝,大蒜去皮拍碎;3.锅内加水煮沸,下杏鲍菇片焯烫2分钟后捞出沥干4.锅内下油烧热,下蒜碎、青椒丝、红椒丝翻炒出香味5.下
朋友从韩国寄过来一些干鱼并推荐个小零食做法,说小孩纸这么吃炒鸡补钙的,告诉我时我抱有怀疑的态度,因为是拿鱼干炒坚果而且还要放大蒜,我真的怀疑它的味道。做完后迫不及待的尝了口,天哪太好吃了,酥脆属于那种...
上次买了一斤小鱼干,不是很干的那种,平时用来煮汤。但是买的多又不常用,所以剩了很多。所以决定做个重口味的。 材料:小鱼干,辣椒少许,花椒末少许,孜然少许,辣炒小鱼干的做法的做法步骤:步骤1,这是成品。...
食材明细:小鱼干120克,杏仁100克,芝麻海苔条50克,黑芝麻30克,白芝麻30克,日式酱油适量,蜂蜜适量杏仁芝麻小鱼干的做法步骤:第1步小鱼干先放入水中漂洗并浸泡10分钟。接着将杏仁切成两半。(快递爆仓,不然可以去专业烘焙店买去皮的杏仁条,更为方便哦)第2步将清洗干净的小鱼干沥干水份。放入平底锅
食材明细:主料::小鱼干3两,辅料::花生小把,香菜一根,小米椒2个,姜适量,配料::生抽适量,小鱼干拌花生的做法步骤:1.准备的食材。2.花生米炸好沥油,待用。3.鱼干用水泡,勤换几遍水,洗去多余的盐分,捞出沥干。4.香菜切成段,红椒剪段,姜切末。5.用油把鱼干煎至两面黄。6.把鱼扒一边,炒香辣椒
这道颜色嫩黄而又香喷喷的小鱼干炒鸡蛋, 很适合在秋冬季节搭配暖暖的白粥一起下肚当早餐哦, 它丰富的蛋白质和钙质不但不容易饿,更是有助小朋友快快长高。 这种小鱼干一般是野生的溪鱼捞出来以后焙干的, 所以...
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食材明细:小鱼干300克,青红辣椒各1个,大蒜4瓣,砂糖1/2小勺,豆瓣酱1大勺,姜小许,葱2根香煸小鱼干的做法步骤:第1步把材料准备好。小鱼干洗干净后,放入清水中泡十分钟左右。第2步取出,倒入滤网里沥干水分。姜洗干净去皮切丝。第3步葱洗干净,切成葱丝青红辣椒洗干净,切丁。第4步大蒜瓣去衣切成蒜瓣片
食材明细:主料::熏香鱼干一份,辅料::青椒适量,配料::姜适量,料酒适量,食盐适量,蒜适量,青椒熏香小鱼干的做法步骤:1.食材准备:熏香鱼干一份和青椒3个2.辣椒切丝3.小鱼干用水泡发一下4.泡发清洗过后的小鱼干5.油锅加热,放入蒜末6.放入小鱼干翻炒,把香味炒出来,然后盛出备用7.单炒辣椒,让辣
食材明细:小鱼干适量,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,干辣椒适量,花生米适量,调味料适量香辣小鱼干的做法步骤:第1步葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分;小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油份;第2步放入花生米小火炸香,捞出沥
有滋有味的土芹小鱼干祝大家圣诞快乐 婆婆经常爱做的家常小菜土芹小鱼干,这道菜其实鸟儿做了一些改动的,加了芹菜,婆婆是不加的。非常有滋味的一道小菜,也很下饭,鸟儿很喜欢吃哟!希望大家也喜欢! 土芹小鱼干...
材料:小鱼干,小尖椒,大蒜,辣椒油,东古海鲜酱油,料酒,,小鱼干的做法的做法步骤:步骤1,小鱼干用温水泡十分钟,沥干水用锅炒一下去腥 步骤2,锅里放油尖椒,蒜,鱼干一起翻炒,加入少点盐,料酒,海鲜酱...
食材明细:主料::小鱼干适量,辅料::葱适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,配料::酱油适量,白砂糖适量,酱香小鱼干的做法步骤:1.准备好鱼干,葱姜蒜,青红辣椒,配辣椒主要为了好看点,没有也可以不加哈2.鱼干本身有点咸,先用水煮一下,去掉一些咸味,顺便也去掉外边的脏东西3.水开后就可以捞起了,水尽量控干
食材明细:主料::萝卜半个,小鱼干7条,辅料::蒜4粒,姜适量,蒸鱼豉油适量,味极鲜酱油1勺,豆豉适量,辣椒适量,萝卜蒸小鱼干的做法步骤:1.萝卜洗净切片,鱼干提前用清水泡软洗净。2.将萝卜摆在盘子底部。3.蒜切碎。4.撒在萝卜上面。5.摆上小鱼,淋上蒸鱼豉油。6.淋上味极鲜酱油。7.放上豆豉,姜片
食材明细:豆腐(南)200克,银鱼干10克,味精1克,小葱5克豆腐小鱼干汤的做法步骤:1.豆腐切块;2.水烧开后,放入小豆腐、小鱼干、盐一起煮;3.熟后撒入切碎的葱花,加入味精即可。小贴士:可补钙质,热量约160卡,适用儿童饮用。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,...
食材明细:烤麸10个,青椒1/2个,红椒1/2个,蒜片1/2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉2小匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,水2杯青红椒炒烤麸的做法步骤:(1)将材料分别洗净后,切成大小一致的片状备用。(2)将锅预热后,放入少许油及蒜片爆香后,再放入调味料煮沸。放入烤麸后改中火煮到汤汁收干入味(
食材明细:花菜400-500克,肉丝150-200克,青椒1个,红椒半个,盐少许,黑胡椒少许,淀粉少许,糖少许青红椒花菜炒肉丝的做法步骤:第1步将花菜掰开,放入盐水中寖泡一下,这样会把菜虫赶出来,然后清洗干净备用。将青椒红椒老葱切成丝。第2步肉丝中加入少许盐和胡椒拌匀。接着加入淀粉用手抓匀备用。第3
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