豆干拌马兰头收藏
“民以食为天。”可见食物的重要性,美食让我们的生活更加美好!在此豆干拌马兰头为大家精心提供2024豆干拌马兰头、豆干拌马兰头的做法步骤,教大家如何制作豆干拌马兰头。
食材明细:
材料: 马兰头、五香豆腐干、嫩竹笋(可省)
调味料: 香油,盐,糖,鸡精。
豆干拌马兰头的做法步骤:
1)将新鲜马兰头摘洗干净。
2)锅里水开后,将马兰头放入焯一下,捞出立马放冰水里,这样可以保持绿色。等叶子彻底凉下来,捞出稍挤干出些水份后切碎。
3豆腐干(和 嫩竹笋 )开水里焯一下,切成小丁。(正好有肉汤,放肉汤里焯,坚决不吃素。)
4)然后将切碎的马兰头和豆腐干丁放入盐、鸡精、麻油、一点点糖在碗里拌匀。
5)要想好看,最后可以用模具压出各种型,摆盘。
主料::马兰头适量,
辅料::香豆干250g,
配料::盐适量,糖适量,香油适量,
马兰头拌香豆干的做法步骤:
1.这是我家周围野生的马兰头哦····下班吃完饭后去挖的····
2.要把黄叶和根去除
3.洗干净后焯水····开水里一分半就足够啦,然后放入冷开水中
4.一篮子的马兰头就剩这一点点了····接下来剁碎哦
5.加入碎香干和调料,美味即将呈现了哦
6.上菜咯
主料::马兰头1000克,
辅料::蒜适量,醋适量,调味盐适量,味精适量,香油适量,
豆干丁拌马兰头的做法步骤:
1.备好食材。
2.马兰头洗净沥干。
3.将蒜和马兰头切小丁。
4.坐锅烧热水,丢一点盐,放一点油,这样可以使马兰头保持青翠欲滴的颜色哟,将豆干放进锅里略烫捞起沥干。
5.再将马兰头丢进去汤熟。
6.冷后挤干水分。
7.切成小段。
8.将豆干丁和马兰头放进一个深碗里,再将所有的调料放进去拌匀即可。
马兰头500克,豆腐干200克,糖10克,生抽5毫升,盐20克,麻油20毫升
豆干马兰头的做法步骤:
1.烧一锅热水将马兰头烫熟,注意不能过熟。将烫过的马兰头切细, 切的越碎越好。
2.将豆腐干焯水,也切成极细。此菜的重点在于刀工,马兰头和豆腐干如果切的不够细,口味就会大打折扣。
3.将切好的豆干和马兰头放入大碗中,加入糖,生抽,盐和麻油,充分拌匀,即可装盘。
马兰250克,豆腐干30克,香油15克,酱油15克,盐2克,白砂糖15克,醋10克
拌马兰头的做法步骤:
1.将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒;香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。
2.把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋,拌匀即成。
小贴士:
马兰又称马兰头。
马兰嫩笋炒豆干 春笋,马兰头都是季节性蔬菜在这春意浓浓的时候为我们的家人还有自己送上一份春天独有的美食这真当是值得推荐滴哦 食材配方主料:春笋 300g马兰头 150g豆干 80g 辅料:盐 2g鸡精...
食材明细:材料:马兰头、五香豆腐干、嫩竹笋(可省)调味料:香油,盐,糖,鸡精。豆干拌马兰头的做法步骤:1)将新鲜马兰头摘洗干净。2)锅里水开后,将马兰头放入焯一下,捞出立马放冰水里,这样可以保持绿色。等叶子彻底凉下来,捞出稍挤干出些水份后切碎。3豆腐干(和嫩竹笋)开水里焯一下,切成小丁。(正好有肉汤
食材明细:主料::马兰头适量,辅料::香豆干250g,配料::盐适量,糖适量,香油适量,马兰头拌香豆干的做法步骤:1.这是我家周围野生的马兰头哦····下班吃完饭后去挖的····2.要把黄叶和根去除3.洗干净后焯水····开水里一分半就足够啦,然后放入冷开水中4.一篮子的马兰头就剩这一点点了····
食材明细:主料::马兰头1000克,辅料::蒜适量,醋适量,调味盐适量,味精适量,香油适量,豆干丁拌马兰头的做法步骤:1.备好食材。2.马兰头洗净沥干。3.将蒜和马兰头切小丁。4.坐锅烧热水,丢一点盐,放一点油,这样可以使马兰头保持青翠欲滴的颜色哟,将豆干放进锅里略烫捞起沥干。5.再将马兰头丢进去汤
食材明细:马兰头500克,豆腐干200克,糖10克,生抽5毫升,盐20克,麻油20毫升豆干马兰头的做法步骤:1.烧一锅热水将马兰头烫熟,注意不能过熟。将烫过的马兰头切细,切的越碎越好。2.将豆腐干焯水,也切成极细。此菜的重点在于刀工,马兰头和豆腐干如果切的不够细,口味就会大打折扣。3.将切好的豆干和
食材明细:马兰250克,豆腐干30克,香油15克,酱油15克,盐2克,白砂糖15克,醋10克拌马兰头的做法步骤:1.将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒;香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。2.把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、
食材明细:野生马兰头480克,五香豆腐干2块,切丁,蔬菜油2汤匙,胡萝卜120克,削皮切丁,熟竹笋120克,切丁,麻油11/2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量豆腐干拌马兰头的做法步骤:1.马兰头摘去枯叶,洗净泥砂,略汆即盛起,以保持嫩叶青翠鲜艳,沥干切碎备用。2.取一炒锅,下2汤匙油,中
食材明细:马兰750克,豆腐干50克,竹笋200克,胡萝卜150克,盐3克,味精3克,白砂糖4克,香油50克,花生油25克香拌马兰头的做法步骤:1.将洗净的马兰头在滚水中氽熟,待开水重新翻滚才能捞起,压干水分,用刀剁成米粒形状。把香干,笋,胡萝卜也切成米粒形状。2.炒锅置火上,放熟花生油,烧至六成热
食材明细:马兰头200克,豆腐干2片,大蒜子2个,辣椒油适量,盐适量,陈醋适量,味精适量,白砂糖适量,香油适量,蒜蓉适量蒜蓉马兰头香豆干的做法步骤:1.先将洗净的马兰头在滚水中(水中先放一汤匙盐或滴几滴食用油)氽熟捞起,稍稍控干水分,然后用刀剁成马兰头丁。2.豆干焯水后放凉了再切成小丁;大蒜子压成蒜
食材明细:主料:马兰头150克,鸡蛋2个辅料:油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱花适量马兰头拌鸡蛋的做法步骤:1,准备食才2,马兰头用清水浸泡30分钟,洗净3,锅里水开,放些油,放下马兰头焯熟4,捞出,用凉水过凉,捞出切碎5,鸡蛋磕入碗内,加料酒,葱花打匀,用油炒熟,铲碎6,放入马兰头,加盐,鸡
食材明细:主料::马兰头300g,豆腐干3块,辅料::盐适量,糖适量,生抽适量,醋适量,香油适量,蒜末适量,马兰头拌豆腐干的做法步骤:1.马兰头洗净。2.锅中加水烧开,加入马兰头焯水后捞出!3.香干焯水捞出。4.将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。5.挤干水分,切碎。6.香干切丝。7.蒜切碎、小米
食材明细:马兰头100克,豆腐(北)300克马兰头拌豆腐的做法步骤:马兰头用开水烫熟后切碎,拌食豆腐。
食材明细:马兰200克,冬笋300克,盐5克,白砂糖10克,香油10克,味精2克马兰头拌冬笋的做法步骤:1.马兰头的老叶老梗去掉,只留嫩头,清洗干净,放沸水锅中烫透,捞出摊凉,挤干水分,切成细末,放盘内。2.冬笋剥去笋衣,洗净,放水中煮熟,捞出晾凉,切成细末,放马兰头盘内,放入精盐、白糖拌匀腌10分
食材明细:主料::马兰头500克,脆皮干1块,辅料::盐少许,生抽1勺,糖适量,油适量,脆皮干马兰头的做法步骤:1.马兰头买回来后择去根部老叶洗净。2.锅中加水煮开后放入马兰头焯下水。3.捞出过凉水后控干水份。把成团的马兰头抖落开切碎。4.脆皮干洗净切小粒。5.锅中倒适量油后放入脆皮干煸炒。6.再放
食材明细:主料::马兰头适量,辅料::盐适量,生抽适量,麻油适量,清拌马兰头的做法步骤:1.马兰头洗净用开水烫一下。2.捞出沥干水分切碎。3.加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4.成品。
食材明细:马兰300克,香干100克,盐3克,白砂糖5克,香油10克马兰头拌香干的做法步骤:1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净,锅加适量水,置火上烧开,马兰头放入沸水中烫3分钟,捞出,放凉水中清洗;反复挤去马兰头中的汁水,反复清洗,最后挤干水,剁成碎末,放盘内,加入精盐、白糖,拌匀。2.香豆腐干用沸水烫
食材明细:马兰500克,豆腐干100克,盐3克,味精3克,大蒜(白皮)5克,香油3克,色拉油25克香干拌马兰头的做法步骤:1.将嫩马兰头用清水浸泡,择洗干净,氽一下,浸凉挤干水分,剁成细末;香豆腐干洗净,氽一下,捞起,切成细末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜蓉。2.锅架火上,加油烧至七成热,煸香蒜蓉,放入马兰头
食材明细:野生马兰480克,五香豆腐干2块,花生油或玉米油2汤匙,胡萝卜120克,熟竹笋120克,麻油11/2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量快捷豆腐干拌马兰头的做法步骤:1.马兰头摘去枯叶,洗净泥沙,略汆即盛起,以保持嫩叶青翠鲜艳,沥干切碎候用。2.胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁待用。
食材明细:主料::马兰头500克,鸡蛋干1块,辅料::橄榄油适量,盐适量,生抽适量,#春季野菜#马兰头拌鸡蛋干的做法步骤:1.所有食材2.马兰头洗净再用开水烫一下3.挤干水份,将马兰头剁碎放入锅中4.再将剁碎的鸡蛋干放入锅中5.然后放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀即可6.成品图。
食材明细:主料::马兰头100克,香豆干150克,辅料::生抽两茶匙,白糖三分之一茶匙,香醋半茶匙,麻油两茶匙,小米辣三个,蒜瓣两瓣,#春食野菜香#马兰头拌香豆干的做法步骤:1.准备食材2.准备适量清水烧开加入少许食用油放入马兰头焯水,变色即可3.马兰头用清水浸泡放凉切碎,香豆干切丁4.小米辣切碎,
食材明细:主料::马兰头一斤,鲜嫩,辅料::姜末适量,蒜末适量,配料::六月鲜酱油一小勺,味精两小勺,没错!(推荐味精,不窜味,科学家已经证明味精和鸡精都差不多都是谷氨酸钠),精海盐一小勺,南阳小磨香油一小勺,清香马兰头的做法步骤:1.清水洗净买来的马兰头,去除杂草黄叶,根等以及你自己看不顺眼的地方
食材明细:主料::马兰头适量,辅料::玉米油适量,葱适量,花椒适量,盐适量,蚝油适量,生抽一点,蒜适量,蚝油马兰头的做法步骤:1.马兰头洗净。2.开水焯至变绿捞出。3.锅内适量油烧热,葱蒜,八角炒香。4.焯好的马兰头放入,半勺开水。5.适量盐,蚝油,一点生抽。6.翻炒均匀关火盛盘。7.成品。8.成品
食材明细:主料::马兰头200克,辅料::生抽1勺,蒜1个,香油1勺,红椒油1勺,米醋1勺,野菜--马兰头的做法步骤:1.备好食材。2.洗干净。3.蒜切沫。4.锅中烧开水煮熟马兰头。5.捞出挤开水分。6.在撕开。7.把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。8.拌匀。9.开吃。小贴士:马兰头野菜煮熟后捞出一定要
食材明细:马兰头拼盘,豆腐皮拼盘,胡萝卜丝拼盘,花椒粒一小撮,食用油半炒勺,盐1小勺,白砂糖1小勺,辣椒油少许,大蒜4瓣,香醋适量,秘制调料水(内详)适量野味:炝拌马兰头的做法步骤:第1步新鲜漂亮的马兰头,摘下即可闻到扑鼻的清香。保留叶片,中间的老梗扔掉,择洗干净。第2步在滚水中焯3分钟捞出,控掉水
食材明细:马兰头200克,金针菇0.5把,生抽,鱼露汁,芝麻油少许金针马兰头的做法步骤:1.马兰头和金针菇分别烫熟,捞出控干,将马兰头水分挤干,切小段放凉。2.调味汁材料搅拌均匀,与主料混合,拌均待食。小贴士:不习惯鱼露味道的,改用以下调味汁也很不错:生抽加适量糖、蒜蓉、少许米醋、少许炒香的白芝麻和
食材明细:主料::马兰头七八两,辅料::春笋两支,蒜瓣三个,香菇四只,黑木耳适量,家乡马兰头的做法步骤:1.马兰头洗净放沸水里面抄熟。2.这样就差不多可以了。3.过了冷水,用一块干净的纱布榨干水分。4.榨干的马兰头剁碎。5.完了放在盘中备用。6.春笋和泡发的香菇木耳切粒。7.蒜瓣剁成蒜泥。8.锅内放
食材明细:马兰头适量,豆瓣适量,豆腐适量,红椒适量,橄榄油适量,盐适量马兰头汤的做法步骤:第1步马兰头焯水后在冷水里冲洗把水拧干。把马兰头切成碎沫。热锅后放入橄榄油。放入马兰头稍微煸炒一下。拿出备用。第2步锅里重新放一点橄榄油后放入豆瓣煸炒。接着加水。豆腐用刀划几下,这样倒出来的豆腐会很有形状。第3
食材明细:大米3大勺,玉米碴2大勺,马兰头20g,红紫苏20g,食盐四分之一小勺,白糖1小勺,色拉油1小勺,白酒1小勺马兰头菜饭的做法步骤:第1步大米淘好之后,和玉米碴一起放入电饭煲中加水,选择“精煮饭”功能键;将少量食盐(备用之外)放入热水中,然后放入马兰头菜、红紫苏煮一下,沥干水分后切碎;第2步
食材明细:马兰头250g,香干4块,香油1大匙,盐适量,生抽少许,糖少许香干马兰头的做法步骤:第1步新鲜的马兰头嫩尖一锅水烧开,撒把盐,野菜入内飞水20-30,捞出,过冷河,CrissCross,切碎!第2步香干,也整快飞水,过冷河。切丁!第3步和一起,入香油,盐,生抽,拌匀!装盘!清爽养生的小菜一
食材明细:马兰头,香干,盐,麻油马兰头香干的做法步骤:1、马兰头,香干切小丁(如图)。2、再用开水烫过,滤干。3、加盐、麻油拌一拌,装碟。注意,一定不要小气,麻油要多。
食材明细:主料::马兰头适量,火腿适量,热米饭适量,辅料::油适量,马兰头炒饭的做法步骤:1.马兰头洗净备用;2.把马兰头切成碎末;3.切几片火腿;4.把火腿切成细丝;5.再把火腿丝切成米粒大小的细丁;6.锅中倒入少许油,加入火腿丁翻炒出油(火腿会出油,所以油不用放太多);7.加入马兰头继续翻炒;8
马兰头是春季的野菜,它是人们常见的菜,马兰头又名路边菊花,具有良好的血液供应和清澈的眼部效果,尤其对于青光眼效果明显,适合于肝炎、高血压、眼底出血等患者服用。 炒马兰头 主料:马兰头400克 配料:五...
食材明细:马兰头,香干,盐,鸡精,麻油“香干马兰头”的做法步骤:1.马兰头检干净、洗后放入沸水中烫过,捞出,绞干,剁成碎末。2.香干在开水中烫一下,切成碎末。3.上述材料放入容器,加盐、鸡精、麻油,拌匀即可。
食材明细:马兰头适量,豆腐干适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,小磨麻油适量凉拌马兰头的做法步骤:第1步豆干用开水煮过后,切小粒马兰头焯水(焯的过程中放点油,能保持色泽)后,稍稍挤干水份,切碎第2步将豆干与马兰头混合,加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
马兰头味辛,性凉。归肝、胃、肺经,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效。 同时也适合感冒咳嗽的人群服用,有很好的食疗作用。 本来它只是一种野菜,每到春天妈妈总会采很多过来,野菜之中,我觉得除了蒲公英...
食材明细:主料::马兰头适量,豆干适量,猪肉1小块(咸肉),辅料::食用油适量,芝麻油1匙,料酒少许,生粉少许,生抽适量,味极鲜适量,干辣椒1个,姜末适量,温水少许,#春食野菜香#马兰头炒豆干的做法步骤:1.马兰头挑去黄叶洗净2.用开水烫一分钟左右3.再用凉水冲洗几遍攥干水4.处理好的马兰头和豆干准
春天应景的拌菜。 材料:马兰头500克,香干6块,盐适量,糖少许,大蒜沫少许,生抽少许,马兰头拌香干的做法的做法步骤:步骤1,马兰头洗净,焯水。 步骤2,香干切碎。 步骤3,焯过水的马兰头,过冷水,挤...
马兰头、荸荠为春季鲜物,只要将马兰头水煮切碎和荸荠,做最简单调味,取其食材最基本的味道,就能吃上最好的食物。 材料:马兰头250g,荸荠5-6个,盐1/3勺,香油1大勺,荸荠拌马兰头的做法的做法步骤:...
接地气的春鲜用盘子端出来----甜口豆皮马兰头 马兰头喜阴,向阳的田头马兰头是不多的,带水带凉的地方会有一簇一小片的,在野菜里面,是熟悉的一种,也是春天里喜食的野菜之一,清明前后茂盛,除了马兰头之外,...
食材明细:主料::马兰头250g,卤鸭肫2个,辅料::盐少许,生抽少许,麻油少许,日食记…马兰头拌鸭肫的做法步骤:1.新鲜的马兰头.2.1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.3.2.焯过水过凉的马兰头加盐.生抽.糖少许.卤制鸭肫2个.切片放入马兰头4.3.将马兰头.鸭肫拌匀.淋
食材明细:主料::马兰头一篮,辅料::春笋尖1个,厚香干1块,胡萝卜少许,配料::植物油2勺,食盐半茶匙,生抽1勺,香油少许,春季时令菜——拌马兰头的做法步骤:1.马兰头摘去根用清水浸泡一晚后,用手抓摔洗了三四道水,直到没有泥沙干净为止2.毛笋去壳冲洗后,切一个尖;胡萝卜去皮和香干(实际用了一块)都
食材明细:马兰头适量,豆腐干适量,熟花生碎适量,香油适量,糖适量,醋适量,生抽适量清新素雅的马兰头拌豆腐干的做法步骤:第1步马兰头洗净切碎后挤去多余的汁水放入一旁的大碗中豆腐干焯水后片成薄片后切小丁放入盛菜的碗中第2步放入少盐、一点儿生抽、几滴醋、一勺糖和香油拌匀最后撒入熟的花生碎即可上桌
食材明细:马兰250克,豆腐干100克,盐2克,味精2克,酱油5克,香油5克,花生油20克马兰拌豆干的做法步骤:1.把马兰择去杂质,用清水洗净,放入沸水锅内焯透,捞出,再用清水洗净,用刀切成段或切碎,装进盘子内,撒上精盐、酱油、花生油拌匀。2.将豆腐干入沸水锅焯一下,捞出,用刀切成丁,放在马兰上,淋
食材明细:主料::马兰头适量,虫草花适量,辅料::蒜片适量,八角2个,干红椒2个,焯拌虫草花马兰头的做法步骤:1.马兰头洗净。2.开水绰一下。3.虫草花绰熟。4.绰好的马兰头和虫草花。5.锅内适量油烧热。6.蒜末干红椒八角炒香,适量开水。7.成品。8.成品。
食材明细:主料::马兰头适量,咸肉适量,辅料::盐适量,糖适量,味精适量,咸肉炒马兰头的做法步骤:1.原料。2.咸肉切丝3.热锅冷油。4.倒入咸肉煸炒。5.咸肉炒的稍微微黄。6.倒入马兰头。7.加盐,味精炒至断生。8.成品。
食材明细:主料::香干数块,马兰头适量,辅料::油适量,盐适量,香干炒马兰头的做法步骤:1.马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。2.稍凉挤去水分揉成一团。3.边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。4.马兰头挤干水分切细,香干切好。5.热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒
食材明细:黑猪腿肉馅适量,小麦面粉适量,马兰头适量,葱姜末适量,黄酒适量,生抽一点,糖适量,盐少许马兰头元宝饺的做法步骤:第1步肉馅用葱姜末、黄酒、一点生抽、糖拌匀后再加盐拌好待用马兰头洗净切碎将菜汁挤出少许放少盐拌匀后再倒入麻油让油将菜包裹使菜中水分不易渗出第2步再将拌好的菜放入肉馅中一同拌匀小麦
食材明细:兰头适量,香干(豆腐干)适量,芝麻油适量,盐适量,糖适量,五香粉适量,酱油适量香干马兰头的做法步骤:第1步马兰头挑拣干净后,用水冲洗干净锅内放水,煮开第2步马兰头放入煮开的水中,加入几滴食用油,煮1分钟捞出沥干水分,我一般等凉了以后用手挤干第3步把马兰头切成小碎末把香干切成小碎末,这个香干
食材明细:主料:马兰头300克,香干3块,糯米粉适量,绿茶粉少许辅料:盐少许,麻油适量马兰头青团的做法步骤:1,准备的原料。2,糯米粉加上绿茶粉。3,加入清水揉成光滑的面团待用。4,香干,马兰头分别汆水。5,放凉,挤干水分,剁碎。6,加入盐,麻油拌匀。7,糯米粉团分成小剂子。8,取一份捏成碗状。9,
食材明细:主料:马兰头适量,胡萝卜适量,柴鸡蛋一个辅料:玉米油适量,盐适量,花椒粉适量,面粉适量马兰头鸡蛋煎饼的做法步骤:1,马兰头洗净切碎。2,胡萝卜切小粒。3,马兰头,胡萝卜放碗内,打入一个柴鸡蛋。4,适量盐,花椒粉,搅匀。5,倒入适量面粉,一点清水搅成稠面糊。6,锅内适量油烧热。7,煎至两面金
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