食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面由小编帮大家编辑的《马兰头拌香干的做法》,还请多多关注我们网站!
春天应景的拌菜。
材料:
马兰头500克,香干6块,盐适量,糖少许,大蒜沫少许,生抽少许,
马兰头拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,马兰头洗净,焯水。
步骤2,香干切碎。
步骤3,焯过水的马兰头,过冷水,挤干水份,切碎。
步骤4,锅内放油,放入蒜末炒香。
步骤5,熄火,放入香干,马兰头。
步骤6,放入,生抽,盐,糖,拌匀。
步骤7,装盘。
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香干炒马兰头
食材明细:
主料::香干数块,马兰头适量,
辅料::油适量,盐适量,
香干炒马兰头的做法步骤:
1.马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。
2.稍凉挤去水分揉成一团。
3.边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
4.马兰头挤干水分切细,香干切好。
5.热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒,炒匀后加适量盐。
6.炒好了,可以起锅了。
不时不食--马兰头拌香干的做法
马兰头,初春市场上受欢迎的绿叶蔬菜,在江南地区农村、野地里都可以发现。市场上买的4元/斤。加上2元的香干,几元就搞定一道原野清新气息的美味啦~
材料:
马兰头500克,香干200克,盐少许,糖少许,鸡精或者蔬菜精少许,香油少许,
不时不食--马兰头拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,马兰头洗净,锅加清水烧开,加盐和色拉油少许,放入马兰头,等水再次滚开马上捞出,放入凉水中。
步骤2,马兰头和香干都切成小颗粒,切不好的话剁成末也可以。
步骤3,加盐,糖,鸡精,香油拌匀。边拌边尝下味道,以便确定自己喜欢的味道,呵呵。
步骤4,拌好后放入一个容器压紧,我用的是玻璃小碗,小碗里抹一点色拉油,以便于倒扣造型。
步骤5,倒扣到盘子里就OK了。
马兰头拌豆腐
食材明细:
马兰头100克,豆腐(北)300克
马兰头拌豆腐的做法步骤:
马兰头用开水烫熟后切碎,拌食豆腐。
【河南】马兰头凉拌香干
食材明细:
主料::马兰头100克,香干80克,
辅料::盐3克,生抽6克,香醋6克,
【河南】马兰头凉拌香干的做法步骤:
1.香干热水里焯一下切块小块
2.马兰头清洗干净
3.锅里加入水
4.在加入马兰头烫
5.烫好的马兰头切成碎
6.加入香干
7.然后加入香醋
8.在加入香醋
9.然后加入香油
10.加入盐及鸡精
11.搅拌均匀
12.在加入五香粉
13.搅拌均匀,然后压个模行
小贴士:
一道非常简单的凉拌菜,非常适合过年下酒哦
清拌马兰头
食材明细:
主料::马兰头适量,
辅料::盐适量,生抽适量,麻油适量,
清拌马兰头的做法步骤:
1.马兰头洗净用开水烫一下。
2.捞出沥干水分切碎。
3.加入盐、生抽和麻油拌匀即可。
4.成品。
相信《马兰头拌香干的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了马兰头的做法专题,希望您能喜欢!