简单的一道家常菜,清淡又不失营养芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质,芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档。
材料:
芹菜1棵,香干3片,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,干辣椒1个,葱5克,盐适量,鸡精选用,,
芹菜炒香干金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,芹菜去叶切成小段,香干切成小条,葱切葱花辣椒切丝
步骤3,起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
步骤4,加入葱花老叫炒出香味
步骤5,加入香干翻炒至干燥
步骤6,加入芹菜翻炒至断生
步骤7,最后加盐和鸡精调味炒匀出锅即可
步骤8,成品
食材明细:
主料::糯米适量,咸蛋黄适量,虾米适量,红葱头适量,绿豆仁适量,红蓝叶适量,五花肉适量,粟子适量,瑶柱丝适量,
辅料::油适量,盐适量,鸡粉适量,糖适量,五香粉适量,酒适量,
外婆粽子的做法步骤:
1.糯米泡发好后用盐鸡粉与油拌好待用,把肉用盐与五香粉拌好,绿豆、虾米、粟子、红葱头与所有调味料混在一起。
2.取叶子先放米,放绿豆,肥肉,蛋黄
3.放进所有材料
4.在馅上面再放一层糯米
5.加一块叶子
6.包好
7.包成个人喜好的款式形状,用草绳扎结实
8.包好的粽子
9.包好的粽子中火烧5小时以上即可,粽子晾凉后存放冰箱保存。
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::洋葱适量,木耳适量,青椒适量,虾米适量,
配料::老抽适量,生抽适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,油适量,
母亲节--给外婆做的炒面--她的大爱的做法步骤:
1.清洗洋葱
2.洗好的洋葱剥皮的
3.洋葱对半切
4.开始切洋葱1
5.竖着切不流眼泪
6.切好的洋葱粒
7.木耳开始泡1
8.抛开后放入盆内滴两滴清洗
9.泡好的木耳
10.切好的木耳颗粒--等会放入锅内单独炒会
11.清洗好青椒
12.切好的青椒颗粒1
13.泡虾米--我忘记带家里虾米--从外婆家冷藏找出的--本想不用--但是想想快坏了--再不吃可惜了
14.之前清洗一遍再到温水泡再清洗一会
15.切好的虾米丁
16.锅内炒青椒丁
17.锅内倒入油炒洋葱丁
18.外婆家的糖--上次我灌的
19.外婆要的面条--事先在阳台晒
20.面条放锅内煮会
21.今天炒了三锅面--煮了三锅--这是最后一锅面
22.煮熟的面放入冷水中一会
23.准备捞勺
24.煮好的面放入冷水中会再捞起
25.煮好的面条从热水中捞起到冷水中
26.从冷水捞起的面--这是最后一锅--
27.第一次炒锅内放油再放入面加入老抽
28.总共三锅这是第几次记不清---加入老抽后稍微翻炒加入木耳丁虾米丁洋葱丁
29.第一锅炒面--的翻炒
30.第一锅面--老抽多了
31.第三锅炒面13
小贴士:
简单传上--文字写不动了望大家谅解
食材明细:
8两左右鲫鱼一条,新鲜尖椒红绿各两个,外婆菜250克,蒜末10克,姜末10克,油60克,盐1小勺,鸡精适量,陴县豆瓣1勺,剁椒酱1勺,醋10克,水适量
外婆菜炖鲫鱼的做法步骤:
第1步.新鲜鲫鱼一条,活杀,清理干净;2.生姜大蒜切末,红绿尖椒切圈;
第2步3.外婆菜解冻;4.煎锅入油,中火烧到八成热时下入鲫鱼煎至两面焦黄;
第3步5.将煎好的鲫鱼放入砂煲底部;6.用煎过鱼的油,将姜蒜末、青红椒爆香;
第4步7.下入外婆菜,炒散,然后加入盐、陴县豆瓣、剁椒酱、醋和一大杯清水,搅匀,煮至沸腾时关火;8.将锅内的外婆菜连同汤汁一起倒入砂煲中,盖上锅盖,小火再焖煮20-25分钟即可。
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