食材明细:
粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克
补肾核桃粥的做法步骤:
1. 将核桃仁捣碎备用;
2. 粳米淘净备用;
3. 莲子去心;
4. 山药洗净去皮,切小块备用;
5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用;
6. 在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥;
7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
小贴士:
本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
盘点秋冬降火食材
盘点秋冬降火食材
萝卜
无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温,味辛甘甜,富含胡萝卜素,对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。
梨
秋冬气候,人们容易喉咙发炎,肠胃不好,最好每天能吃上一两个梨,原因是梨含有多种维生素,在消风醒酒,滋润清热方面有很好的效果,可刺激食欲,帮助肠道吸收消化。
蜂蜜
蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品,是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜,冬蜜的营养价值更高,能有效滋养肝肾,润滑胃脏,对孕妇,幼儿以及老人有很好的保健功效。
香蕉
香蕉最大的功效是润滑肠胃,促进肠胃的蠕动,有效地排毒润肺、解酒健脾,秋冬容易燥热上火者可适量摄龋
黄豆芽
黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首眩专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量增加,矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽,它的营养价值最高。
芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
莲藕
秋冬季节,莲藕刚好当造,它生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。此外,鲜藕富含可食用的膳食纤维,能促进肠道消化,缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。
肾,是对人体很重要的一个器官,因为人们要用过肾脏进行解毒排毒、维持身体各项机能运转。但是现代男性工作压力大、休息时间少,很多人有肾虚的情况,有些人想依靠吃药来补肾,这种方法并不是很好,其实有一些补肾粥就有很好的补肾效果。
一: 百合粥
1: 材料:新鲜的百合、粳米、冰糖做法:将粳米洗干净之后加入清水进行熬粥,等到粥成的时候加入百合,稍微煮片刻加入冰糖就可以了。功效:这种食谱具有很好的滋阴润燥还有安神的作用,日常如果身体出现了阴虚火旺的情况,导致身体出现性欲高涨以及遗精早泄的情况,另外如果出现了失眠口干的情况也可以服用,能够很好的促进身体恢复健康。
二: 虾米粥
1: 材料:黑豆、黄豆、毛豆、虾米、何首乌、熟地、酱油、麻油、食醋做法:首先需要提前一个晚上将黄豆还有黑豆洗干净之后放入开水中浸泡,随后加入少量的食醋;在干净的锅中烧开水后放入毛豆,颜色变绿就可以出锅放入清水中浸泡一下;另外也将泡发好的黄豆和黑豆一起放入开水中焯三分钟,取出沥干水分;将虾米放入油锅中炝一下,颜色变红之后取出备用;将中药材放入锅中煎煮,十分钟之后留下药液;将所有准备好的食材混合在一起,加入少量之后的调味品就可以直接服用。功效:这道食谱具有很好的补肾作用,经常服用还具有补肾壮骨的效果。
三: 核桃仁粥
1: 材料:桃仁、粳米做法:将核桃仁去皮之后研磨成为粉末,然后将药汁留下和粳米一起熬煮成粥。功效:这道食谱具有很好的活血通络以及补肾的效果。
四: 天门冬粥
1: 材料:天门冬、粳米、冰糖做法:将天门冬洗干净之后放入锅中煎煮,二十分钟之后取出药渣留下药液;将粳米放入药液之中煮粥;等到粥好之后加入少量的冰糖,稍微煮一会就可以起锅了。建议患者最好能够每天早晚的时候空腹服用,这样效果最佳。功效:这道食谱具有很好的润肺滋肾的作用,非常适合哪些男性由于阴虚火旺所引起的早泄或者是性欲亢奋的情况。另外,生活中如果出现了一些尿少还有口干舌燥的情况,服用这道粥品也能够很好的调节身体。
五: 神仙粥
1: 材料:山药、芡实、粳米、韭菜末功效:将山药清洗干净干净去皮切丁备用;芡实蒸熟之后去壳捣烂成泥;将准备好的芡实还有山药加上粳米一起放入锅中熬粥,然后每天空腹的时候服用。也可以在最后的时候加入韭菜末,这样能起到更好的补肾作用。功效:这道粥品具有很好的壮元神以及补益中气的作用,特备适合那些身体疲劳以及久病不愈所引起的阳痿、遗精还有身体消瘦、精神萎靡的情况。
六: 韭菜粥
1: 材料:新鲜的韭菜、粳米、食盐做法:将新鲜的韭菜洗干净之后切成细段;将粳米熬粥,等到粥九分熟的时候加入韭菜以及少量的食盐,烧煮片刻就可以起锅了。功效:这道食谱具有很好的保健脾胃以及补肾壮阳的作用,如果男性出现了阳痿或者是早泄以及小便次数增加的情况,那么就可以服用这道食谱。
七: 益智粳米粥
1: 材料:粳米、益智仁做法:将益智仁研磨成为粉末备用;将粳米放入砂锅中熬粥;等到粥九成熟的时候加入益智仁,稍微煮片刻就可以了。功效:这道食谱非常的适合那些肾虚的患者服用,如果是身体还伴随有冷痛的情况也可以服用哦!
八: 山药粥
1: 材料:山药、粳米、白糖做法:将山药清洗干净之后去皮切丁备用;将准备好的粳米放入开水之中和山药丁一起熬粥,等到九分熟的时候加入冰糖,搅拌均匀之后稍微熬煮一会就可以起锅了。功效:无论是男性或者是女性出现了肾气不足或者是肾亏的情况,服用这道食谱都能够起到很好的保健滋补效果,令身体快速恢复健康。
九: 锁阳羊肉粥
1: 材料:锁阳、羊肉、粳米做法:将新鲜的羊肉清洗干净之后切小丁备用;将洗干净之后的锁阳放入锅中煎煮,最后留下药液;将准备好的粳米还有羊肉一起放入锁阳药液之中熬粥。可以根据具体情况以及患者的口味加入少量的食盐或者是白糖进行调味。功效:如果身体出现了由于肾亏所引起的腰膝酸软或者是手脚冰凉以及畏寒怕冷的情况,建议患者最好能够每天适量的服用一些锁阳羊肉粥,这样能够很好的调养、滋补身体。
十: 补肾是所有人都关心的件事情,不仅仅是男生容易出现肾虚的情况,女性也同样如此。想要令身体恢复健康,那么首先需要养成良好的生活习惯,也可以通过饮食来进行调养。老中医告诉我们,想要调养身体,经常服用一些粥类食物是一个很好的选择。
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