补肾美食,金色与雪白的童年：一盘鲈鱼丁如何串起两代人的味觉记忆,2026食疗知识：吃什么补肾,揭秘中医四大补肾秘方

食材明细：

主料：：黑豆20g，黑米50g，黑芝麻15g，薏仁50g，核桃2个，百合10片，大米50g，

辅料：：红糖适量，

补肾粥的做法步骤：

1.准备好所需食材。

2.黑豆、黑米、薏仁提前一晚浸泡。

3.将浸泡好的黑豆、黑米、薏仁先放入高压锅中煮10分钟，再加入黑芝麻、百合、大米、核桃一起炖，高压锅上汽后大约再烧20分钟，黑米外皮比较硬，要多烧一会才容易消化。

4.根据口味，加入适量红糖即可。

食材明细：

水发海参20克，羊肉100克，葱，姜，盐适量。

补肾汤的做法步骤：

海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟调味即可。

此款汤水具有补血养颜、补肾益精、祛风解毒之功效；特别适宜肝肾精血不足、腰膝酸软、须发旱白、脾燥便秘者饮用。

补肾鸡汤

材料：光鸡500克，何首乌30克，茯苓20克，白术10克，生姜2片，食盐适量。

补肾鸡汤的做法

1、光鸡洗净，切半，飞水。

2、何首乌、茯苓、白术洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

特别提示：何首乌以体重、质坚实、粉性足者为佳；何首乌忌用铁器烹煮，煲汤时最好选择瓦煲烹制。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

小提示

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在日常的生活中，肾对于人体来说，是非常重要器官。如果肾虚的话，可能会使身体各方面的功能都受到影响。很多水果对肾都非常有好处，那么吃什么水果补肾呢？

能够补肾的食物一般黑色的较多。因为中医有黑色入肾的说法。比如说黑米、黑豆、黑芝麻等。可是除了这些之外，我们知道水果对人的身体也是非常好的。那么我们吃什么水果补肾呢？水果中能够补肾的也不少，但是颜色却不一定是黑色的，下面小编就简单介绍下吧！

榴莲

补肾壮阳。

圣女果

帮助消化、消除疲劳富含膳食纤维、苹果酸及柠檬酸，能消除疲劳、减少脂肪吸收及预防便秘。还可以补肾，是男人补肾的好水果。

龙眼

入肾经，补肾固精。

肉桂

温补肾阳，可提升身体热度，帮助热量代谢。可以帮助男人治疗肾虚。

洛神花

含丰富维生素C果酸果胶能去油除腻、活血补血功能。对男人而言，还能补肾虚。

干果之王板栗

板栗，也许有人会问，栗子能补肾吗？性味甘温，入脾、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、活血、止血等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松。

荔枝

具有温补肾阳，补精益气的作用，男人在平时的时候不妨多吃一些荔枝，可以让男人轻轻松松补肾虚。

芒果

消炎，减肥，壮阳。

(1) 海参粥海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

(2) 枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

(3) 苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥：肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。

(4) 鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

(5) 杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

(6) 炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。