“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗一直为国人所重视,从古至今,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢?小编花时间特意编辑了哪一种水果才适合自己的体质,供你参考和使用,请收藏和分享。
经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都能健康快乐每一天!大家都知道多吃水果对身体很好。可是你可能不知道,过敏体质的人吃了芒果容易诱发过敏?所以,吃水果也要看体质喔。
中药有“寒、热、温、凉”四种药性,进入体内,相应的会产生“寒、热、温、凉”四种作用。药性温热的药物可以治疗寒症的疾病,相反的,药性寒凉的药物可以治疗热症的疾病。如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,平性药的作用比较缓合。同样的道理,水果也有它“寒、热、温、凉、平”的属性,所以,首先因该了解自己的体质,然后再选择合适的水果。体质偏热的人要多吃寒凉性的水果;体质偏寒的人,应该多吃温热性的水果。掌握了这一点,才是掌握了吃水果的学问。
常见水果的属性如下:葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉属平性水果。香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、椰汁、芒果属寒凉性水果。荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、榴槤、属温热性水果。因此,从中医的角度来看,虚寒体质的人,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉性的水果;热体质的人,最好少吃荔枝、龙眼等温热性的水果。过敏体质的人,最好少吃芒果,因为芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏。
另外,地形和气候也会影响生理与饮食。上海夏天天气酷热,为了达到身体阴阳调和,最好选择吃些寒、凉性的水果。
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痰湿体质适合吃什么水果呢
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"痰湿体质适合吃什么水果呢",希望您喜欢!
痰湿体质在目前看来是一种比较常见的体质类型疾病,痰湿体质的人容易犯困,精神不振,身体比较乏力,而且最常见的一种因素就是肥胖,喜欢吃一些比较油腻的食物,甜甜的食物痰湿体质的患者最爱,那么痰湿体质适合吃什么水果呢,痰湿体质的患者又适合怎样的一种饮食方式呢!
痰湿体质多吃草莓
痰湿体质吃什么水果
果肉多汁,酸甜适口,味道鲜美,营养丰富,有“水果皇后”的美称。草莓不但好吃,还一定的药用价值,中医认为.它具清暑解热,润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。近年来,又发现它对防止动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血等具有一定的功效。草莓果实中的维生素及果胶,对治疗痔疮、高血压、高胆固醇均有显着效果,出它提炼出的“草萄胺”,对治疗白血虹、障碍性贫血等血液病也有功效。草莓中还含有抗癌成分,可抑制恶件肿瘤生长。
痰湿体质多吃苹果
痰湿体质吃什么水果
性味甘凉。有健脾开胃消食、润肺化痰止嗽之效,苹果皮亦有止泻作用。有肺燥咳嗽者可辅以冰糖炖服。
痰湿体质多吃雪梨
痰湿体质吃什么水果
性味甘微酸寒。有清热生津,润肺化痰止咳之效。可缓解肺燥乾咳。
痰湿体质多吃木瓜
痰湿体质吃什么水果
南方作水果食用的木瓜味甘性平,有补中益气,润肺止咳,通乳汁之效。乳母最宜食之,亦宜肺虚咳嗽者食用。
痰湿体质多吃柿子
痰湿体质吃什么水果
性味甘涩微寒。可润肺止咳,生津止渴。晒乾加工则为柿饼,性味甘平,能润心肺、益胃肠。柿饼上之白色粉霜称为柿霜,性味甘凉,能清热润燥,化痰止咳,可缓解肺热燥咳、咽喉乾痛。
生活当中的许多水果都是凉性的,所以不适合痰湿体质食用,对于痰湿体质适合吃什么水果,以上为大家做的相关介绍,希望大家不要吃寒性的食物,包括寒性的蔬菜和含锌的水果都要小心食用。
湿热体质适合吃什么水果呢
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人非常讲究食疗,随着文化的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编已为您准备好了《湿热体质适合吃什么水果呢》,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
大家或许都常听说多吃水果好,要人们多吃水果。但是针对不同的人群有不同的水果适于食用。就拿女性来说,女性在生理期时就不宜食用西瓜类的凉性水果。然而今天我们所要讲的是湿热体质适宜吃什么水果,不少属于湿热体质的朋友都想要了解这个问题,那么,接下来为大家介绍。
养生可以多吃一些水果和蔬菜,不过,不同体质的人吃的水果也不一样。那么,湿热体质的人适合吃那些水果呢?湿热是直接和肝胆相关的体质,所以首先要疏肝利胆,祛除湿热。湿热体质可以多吃西红柿、香蕉、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、橙子、番石榴、甜瓜等水果,这些水果都属于凉性水果,有助于清热泻火,还可补充人体所需的维生素,蛋白质等,比如香蕉有润肺滑肠和清热的作用,不仅适合便秘的人也适合湿热体质的人。橙子能化痰止渴,对湿热体质的人很有帮助。苹果性凉,清热益脾,适合湿热体质的人食用。柚子也是性寒的水果,适合火气旺盛的人食用。
湿热体质的人要多吃一些含VC高的水果,如柠檬,猕猴桃。VC可以对抗游离基,降低胆固醇,参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。它有刺激脂肪代谢的作用,当然对湿热体质的调节也有很大作用。
相信大家都知道湿热性体质适合吃什么水果了吧!如果是属于湿热性体质的朋友一定要引起注意了,水果并不是所有的水果都适宜湿热性体质的朋友食用的。在平时,如果不了解这些小知识的,一定要多多查资料弄清楚,身体健康是不能马虎的。
适合血虚体质食补的食物
牛肉不仅能补气,同时又能补血。由于牛肉中含有丰富的铁质,故有较好的补血作用。如能经常炖食牛肉,或配以补血的红枣、龙眼肉、杞子等,补血功效更显著,尤其适宜于年轻产妇或手术后或失血引起的血虚之人。牛肝有养血、补肝作用,血虚萎黄者宜食。《本草蒙筌》载:“牛肝助肝血,明目。”《现代实用中药》亦说:“牛肝适宜于萎黄病,妇人产后贫血。”动物的肝脏均有补血养血之功,凡血虚之人皆宜服食,除牛肝之外,猪肝、羊肝、兔肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等,食之皆宜。羊肉性温,味甘,既能补气,又能补血,尤其是气血不足兼有阳虚怕冷时,食之更宜。金元医学家李杲说:“羊肉,甘热,能补血之虚。”若用羊肉配合当归和生姜同煨,就是著名古方“当归生姜羊肉汤”,血虚怕冷者及妇人产后血虚最为有益。鸡蛋性平,味甘。《本草纲目》中记载:“形不足者,补之以味,故鸡蛋黄能补血。”《随息居饮食谱》亦云:鸡蛋“补血安胎”。尤其是妇女生产过后体弱血虚者,每天吃1个鸡蛋,不但能补养气血,还能促进产妇身体康复。若能同红枣、红糖同炖后食用则更为适宜。阿胶中医认为,阿胶有滋阴补血之功。实验证明,阿胶对促进血液的产生有很大的作用。曾经有人做过抽血法使动物产生贫血,然后分成二组,一组给予阿胶,另一组不给阿胶,结果给阿胶组的红血球和血红蛋白增加率比另一组快速,试验证明阿胶的确有良好的补血功用。无论什么原因引起的血虚,均宜服食阿胶。乌贼鱼性平,味咸,有养血滋阴的作用,尤其对妇女血虚者更为适宜。《医林纂要》中曾有记载:“乌贼鱼肉作脍食,大能养血滋阴。”《本草求真》亦云:“乌贼鱼肉能益气强志,入肝补血。”所以,凡阴血不足,肝肾亏虚,血虚经闭者,宜常食之。章鱼据《本草纲目》记载:“章鱼甘咸,性寒无毒,养血益气。”近代《泉州本草》认为:“章鱼益气养血,主治气血虚弱。”并介绍补血益气:“章鱼炒姜、醋常食。”凡体质虚弱,尤其是气血两虚者食之最宜。大枣性温,味甘,既能补气,又能养血。这是由于大枣含有丰富的营养,尤其是含有较多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷。因此,民间常用红枣加红糖煨熟,吃枣喝汤作为补血良方,这对妇人产后贫血、营养不良性贫血以及血虚气弱之人,最为适宜。历代医家亦称大枣为补血上品。如《长沙药解》中说:“大枣,其味浓而质厚,则长于补血,而短于补气。人参之补土,补气以生血也;大枣之补土,补血以化气也。”凡血虚而兼气弱之人,皆宜服食,如能用大枣与人参合用服食,则效果更佳。《醒园录》中曾介绍用“枣参丸”,就是用大枣10枚,蒸软去核,配人参30克,布包,藏饭锅内蒸烂,然后再捣匀为丸食用。桑椹俗称桑果。中医认为它能滋养肝肾、补益阴血。桑椹子含有丰富的葡萄糖、果糖、钙质和维生素C、维生素D及维生素A等,有很好的补血作用,妇女产后,或血虚体弱者服用桑椹酒,每日2次,每次1小杯,有明显的补血强壮效果,且有安神功用,尤其是对血虚失眠者更宜。龙眼肉能补血、养心、安神、益智,对血虚体弱之人的心慌心跳、头晕失眠、健忘者,食之最宜。《滇南本草》中就曾说过龙眼有“养血安神”的作用。《药品化义》也称它“大补阴血”。对血虚之人,民间至今仍有服食龙眼肉的习惯。葡萄性平,味甘酸,有补气血作用。《滇南本草》有“葡萄大补气血”的记载。《陆川本草》又云:“葡萄滋养强壮,补血,治血虚心跳。”凡血虚体质者常食亦宜。苋菜由于苋菜含有丰富的矿物质铁、钙等,故被人们视为补血佳蔬。尤其是红苋菜,民间认为最有补血的功效,所以血虚者宜常食之。菠菜据现代医学研究,血虚者大多数由于缺乏铁质所致。或者虽然注意服食含铁的食物,而忽视了维生素C食品,也都会引起贫血,这是因为铁质难于吸收,如能同时与维生素C一起食用,就会使铁的吸收率增高。菠菜含有丰富的维生素和矿物质,其中以维生素C和铁质、钙质的含量最多,故血虚者宜多吃些菠菜为好。藕煮熟食之,有健胃益血作用。《本草经疏》中记载:“熟者甘温,能健脾开胃,益血补心。”《重庆堂随笔》亦云:“熬浓汁服,既能补血,亦能通气。”藕经加工制成的淀粉为藕粉,同样有补血作用。如《本草纲目拾遗》中说:“藕粉,轻身延年,其功用更专益血止血也。”所以,血虚者服食熟藕和藕粉,均宜。黑芝麻性平,味甘。金元时期著名医家刘完素就曾说过:“芝麻入肝补血。”《本草经疏》中亦说:“芝麻益脾胃,补肝肾之佳谷也,甘平益血润燥。”《玉楸药解》中还记载:“芝麻补益精液,润肝脏,养血舒筋。”民间也有将黑芝麻炒熟研细,供血虚之人经常食用。当归为中医最为常用的补血中药,凡血虚之人,尤其是妇女血虚者,最宜服用。《本草正》云:“当归,其味甘而重,故专能补血。”古代著名补血良方“四物汤”,也以当归为主要成分。根据前人经验,当归身的补血作用优于当归头或当归尾。若血虚兼怕冷之人,用当归同生姜、羊肉一同煨食,更有温补气血的作用。何首乌有补肝、益肾和养血作用。明·李时珍曾说何首乌“能益血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。”现代研究认为,首乌是一种滋养强壮补血剂,它含有多量的卵磷脂,卵磷脂能促进血液的新生和机体的发育,能调节改善身体新陈代谢。对血虚者头晕目眩、面色萎黄、腰膝酸软等,食之最宜。羊骨性温,味甘,能补肾强筋骨,血虚羸弱者宜食之。《食物中药与便方》中曾介绍:“治再生不良性贫血:生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根,敲碎,加红枣10~20个,糯米适量,同煮稀粥,1日2~3次分服,15天为一疗程。”猪肉血虚之人除宜吃猪肝外,也还适宜多吃些猪瘦肉。《本经逢原》中就曾说过:“精者补肝益血。”《随息居饮食谱》中还介绍:“治津枯血夺:猪肉煮汤,吹去油饮。”海参性温,味咸,既能滋阴补肾,又能养血益精。如《纲目拾遗》中说它“生百脉血”。清·王孟英也说它能“滋阴补血”。现代药理研究也发现,海参体壁含刺参酸性多糖,而这种刺参酸性多糖有促进造血功能的作用。所以,凡血虚和贫血之人,宜常食之。牡蛎肉性质微寒,有滋阴养血的作用。据现代研究,牡蛎肉中含有维生素B12,这是一般食物所缺少的。维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的微量物质,所以牡蛎本身也具有活跃造血功能的作用,凡血虚之人食之颇宜。荔枝性温,味酸甜,中医认为它具有滋养肝血、填精益髓之功。如《玉楸药解》中即有“荔枝甘温滋润,最宜脾肝精血”的记载。凡血虚之人,包括贫血患者,皆宜服食。《食物疗法》中曾介绍:“治妇女虚弱贫血:荔枝同大枣各7枚,水煎服,每日1次。”枸杞子有补肝血、滋肾阴的作用。如《本草述》中说它“疗肝风血虚”。《摄生秘剖》有一名方,叫“杞圆膏”,有安神养血的功效,也是用枸杞子同桂圆熬制而成。所以,凡血虚不足者,食之甚宜。此外,血虚之人还宜服食羊肝、猪肝、鸡肉、鸡肝、乌骨鸡、鹌鹑、青鱼、乌鱼、鳝鱼、鳜鱼、花生、黄豆、茼蒿、甜菜、香蕈、草菇、平菇、蜂乳、豆浆、牛奶、灵芝、紫河车、熟地黄、白芍、黄芪、党参、人参、肉苁蓉等。|
粳米是一种稻米吗?
粳米到底是什么米?很多人因为生活经验不够丰富,特别是一些新婚夫妻,头一次不在父母的怀抱下生活,对生活当中的饮食以及生活用品选择都不是很有经验。他们对于粳米这种食物不是很了解。那么,粳米就是稻米吗?它们之间有没有什么区别,吃粳米好处到底有哪些呢?
粳米是大米的一种
粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。
粳米是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。
米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米产量远较籼米为低。
粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。
大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
粳米如果煮着吃的话会特别软,而且有韧性,而大米吃起来弹性更强。粳米可以帮助人们肠胃蠕动,可以预防胃病以及便秘,还可以加强身体的免疫力,预防高血压。还可以预防脚气,能够为人体提供大量的蛋白质以及维生素,还能够降低胆固醇。
适合气虚体质食补的食物
气虚体质者适宜常吃下列食品。粳米性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有“主益气”的记载,唐代食医孟诜亦云:“粳米温中,益气。”清·王孟英还把粳米粥誉之为“贫人之参汤”,他说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤。”气虚者宜常食之。牛肉性平,味甘,有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。名医《别录》中说:“牛肉安中益气,养脾胃。”《韩氏医通》还说:“黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。”足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。狗肉性温,味咸,能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。”《医林纂要》中还说,狗肉“补肺气,固肾气。”尤以秋冬季食之为佳。鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。鲢鱼性温,味甘,能入脾肺而补气。明·李时珍在《本草纲目》中说:鲢鱼“温中益气。”清代食医王孟英也认为:“鲢鱼暖胃,补气,泽肤。”故气虚者宜食。鳝鱼性温,味甘,有补虚损、益气力、强筋骨的作用,气虚者宜常食之。《千金·食治》就曾说它“主少气吸吸,足不能立地”。《本草衍义补遗》亦云:“黄鳝善补气。”鳜鱼俗称桂鱼。可以补气血,益脾胃。《日华子本草》云:“鳜鱼益气”。《开宝本草》认为“益气力,令人肥健。”尤以气虚兼脾虚者最宜。大枣性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它“补中益气,强力。”唐代食医孟诜亦云:“大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。”所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。樱桃性温,味甘,既能补气补血,又能补脾补肾。《滇南本草》中记载:“樱桃治一切虚症,能大补元气。”葡萄性平,味甘酸,是一种补气血果品,除有益气作用外,古代医药文献还认为葡萄有健脾胃、益肝肾、强筋骨的作用。如《本经》说它“益气倍力”。《滇南本草》认为“葡萄大补气血”。《随息居饮食谱》亦记载:“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨。”所以,凡气虚伴有肾虚、肺虚和脾虚者,皆宜食之。花生性平,味甘。《滇南本草图说》称花生“补中益气”,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。山药为补气食品,凡气虚体质或久病气虚者,宜常食之,最为有益。山药可以补肺气,补脾气,补肾气,故凡肺气虚或肾气虚或脾气虚的方药中,都常用到它。燕窝性平,味甘,有益气补虚、养阴补肺的作用,对气虚又兼肺虚者尤宜。《本草再新》曾说它“大补元气”。《食物宜忌》也有“燕窝壮阳益气”的记载。《饮食辨录》中还指出:“燕窝,性能补气,凡脾肺虚弱,及一切虚在气分者宜之,又能固表,表虚漏汗畏风者,服之最佳。”人参性温,味甘微苦,为中医最常用的有力的补气中药,也是众人皆知的补气食物,它能大补元气。《药性论》中说它“补五脏气不足”。《医学启源》还认为,人参“治脾胃阳气不足及肺气促,短气、少气,补元气”。气虚者食用人参,颇有功效,对气虚兼有阳虚或脾虚或肺虚者,食之更宜。同样的道理,党参和太子参也有人参相同的作用,也适宜气虚体质服食。《医学衷中参西录》亦云:“能补助气分,并能补益血分。”故气虚者宜食。由于西洋参性偏凉,且有养肺阴和降虚火作用,所以,对气虚而兼有肺阴不足者更为适宜。黄芪性微温,味甘,也是中医极为常用的补气中药,是民间常用的补气食品。不少医书都称“黄芪补一身之气”。《本草求真》认为:“黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称。”根据医家习惯,黄芪常与党参或太子参或人参同服,则补气之力愈佳,气虚体质食之更宜。紫河车性温,味甘咸,是笔者最常用的补气之物,它有着显著而有力的补气强壮作用。明代医家吴球说它“益气补精”。《本草再新》认为它能“大补元气”。凡气虚体质者,经常少少服食,确有卓著的补气效果。此外,气虚者还宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黄豆、牛肚、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、鱿鱼、章鱼、熟菱、海松子、胡萝卜、豆腐、豆浆、马铃薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王浆、红糖、白木耳、白术、甘草等。|
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