食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“桔红糕丨正月宜食吉祥果，制一碟桔红糕，品香甜金桔味的做法”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
皆知金桔止咳解酒，到了冬日，莹润金黄的外形看上去就令人倍感温暖。将其蜜渍过后，加入糯米粉和适量红曲，食之甜嫩弹牙，堪称是一碟佐茶佳品了。
材料：
生糯米粉一百五十克，熟糯米粉适量，蜜饯金桔（上期教程里有）十颗，绵白糖/细砂糖五十五克，红曲粉一克，温水一百二十克，
桔红糕丨正月宜食吉祥果，制一碟桔红糕，品香甜金桔味的做法的做法步骤：
步骤1，生糯米粉兑入红曲粉搅匀备用，再另取一些炒熟作手粉；
步骤2，蜜饯金桔捣烂至酱状，兑入温白糖水和匀；
步骤3，金桔糖水倒入生糯米粉，慢慢揉捏为糯米面团，覆上保鲜膜大火三十分钟蒸熟；
步骤4，蒸好的面团微放凉，搓为厚圆长条，再切为小段，均匀蘸裹上手粉即可。
97msW.com相关推荐
金桔红酒烧排骨
金桔红酒和排骨三者联系在一起，你有没有想过呢?酒香肉香融为一体，金桔特有的水果甜香在口中回绕，完全超越以往的排骨，让宾客都纷纷爱不释口。
用料：猪肋排500克左右、金桔8-10个、黄酒少许、生抽、姜蒜、红酒100ML
做法：
1、猪肋排斩段，长短随自己的喜好，没有特别要求
2、斩好的肋排放入大碗中放入姜蒜
3、调入少许黄酒
4、加入少许生抽进行腌制，时间至少20分钟左右
5、平底锅加热后放入腌制后的排骨下锅煎
6、两面都煎成焦黄，香味飘出来
7、淋入红酒上色
8、接着放入洗净的金桔
9、大火烧开后中小火焖烧至熟，汤汁浓厚即可放少许盐调味盛出
温馨小贴士：三者一起吃还疏肝理气、健脾和胃、温经活血，实在是不可多得的美食。
【不看后悔】每天6杯红酒口腔癌增3倍这些饮食习惯易诱发口腔癌！每天6杯红酒口腔癌增3倍这些饮食习惯易诱发口腔癌！
提起红酒，人们对它的印象不错，常喝红酒不仅能美容养颜还能保健养生。但是，凡事过犹不及，食物也不例外，最新研究发现，每天喝6杯红酒会让口腔癌增3倍!口腔癌这种并非常见的癌症近年来发病率高速猛增，究其原因，和不良的饮食习惯息息相关!
警惕!每天6杯红酒让口腔癌增3倍
据英国《每日邮报》报道，英国官方发表一份最新报告告诫，每天6杯红酒会导致口腔癌危险增加3倍。
研究发现，经常每天饮酒6杯，会导致高血压危险翻倍，口腔癌危险增加3倍。英国每年新诊断口腔癌病例超过5000人，其中1800多人因此死亡。
报道称，口腔癌并非常见疾病，但是近30年来发病率增加了20%，男性发病率为女性的两倍。因此，英国卫生部公布的健康指南建议，男女每天饮酒分别不超过4杯和3杯。250毫升酒相当于3杯酒。
【不看后悔】当红酒和洋葱一起奇迹出现了
常吃麻辣烫等过热食物容易诱发口腔癌
据介绍，喜欢吃麻辣烫、腌制等食物，容易刺激粘膜，使粘膜发生病变，患上口腔黏膜白斑，之后如果仍喜欢吃麻辣烫类的食物，口腔受到过多的刺激易演变为口腔癌。
因为刚开始患口腔黏膜白斑时，症状并不明显，有点像口腔黏膜粗糙，易被忽视。转化为癌主要和局部受到物理、化学刺激有关。如果这种病症得不到及时医治，再加上经常受到不良饮食习惯的刺激，患者就很容易患口腔癌。
【不得不知】你最爱的麻辣烫当心六大危害
长期吸烟饮酒促使口腔细胞癌变
除了吃过热、重口味食物以外，口腔癌患者多数都有长期吸烟、饮酒史，牙齿的残根、不良的牙齿修复体、锐利的牙尖等同过热食物一样，都会刺激到口腔，经常刺激也会促使细胞癌变。
口腔卫生习惯差容易滋生细菌，也是诱发口腔癌的一个因素。医生提醒喜欢吃麻辣烫的人，如果发现口腔里出现变化，如有白色的粗糙斑块、黏膜开始变得粗糙、有异物感或味觉上有了变化，尽早到医院就诊。
假如口腔里有白斑，就应少吃麻辣烫等刺激食物，密切注意白斑的变化，如果有了红斑、斑块变硬，特别是出现溃疡和出血症状时要特别当心发生癌变。口腔溃疡怎么办?如何治疗口腔溃疡防止癌变?口腔溃疡怎么办?如何治疗口腔溃疡防止癌变?
现在很多人都很容易得口腔溃疡，这是一种周期性反复发作的口腔黏膜局限性溃疡损伤，下面介绍几款食疗方案，希望对大家有所帮助。
1、蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。
2、蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可把蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
3、硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或1%硫酸锌糖浆，成人每次40～80毫克，1日3次，一般连用5～7天即可痊愈。
4、木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。
5、可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
6、白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。
7、菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。
8、苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
9、核桃壳疗法：将30至50克核桃壳熬水两次，每天早晚各服1次
结语：口腔溃疡真的让人很难过，希望大家不要在受到口腔溃疡的困扰，多吃点瓜果蔬菜吧。
相关文章推荐：口腔溃疡的营养治疗原则宜吃清热泻火口腔溃疡的营养治疗原则宜吃清热泻火
对于总是有口腔溃疡的人来说，真的是一件很麻烦的事情，让人很不舒服，今日推荐几个营养治疗口腔溃疡的原则，希望大家不再受到溃疡的青睐。
营养治疗原则：
1、因脾胃积热引起，在饮食上宜吃清热泻火，凉血通腑之物。
2、如心火上炎，宜吃清心降火，凉血利尿食物。
3、因肝郁气滞与情绪、有经相关的，饮食上宜舒肝理气，调理冲任。
4、患者有阴虚火旺，宜吃滋阴降火之物调理。
5、因脾虚湿困引起，饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。
6、有脾肾阳虚的，治宜温补脾肾，散寒化湿。
结语：通过对口腔溃疡营养治疗六个原则的了解，相信你不再会受到口腔溃疡的困扰。
相关文章推荐：银耳的营养做法银耳的营养做法
银耳具有很好的滋补作用，平时可以适当的吃些银耳来滋阴润肺，尤其是秋季食用最适合了。下面小编为你介绍银耳的营养做法，快来学学吧。
银耳又称为白木耳，有滋阴润肺的功效，秋季食用最合宜。银耳的做法有哪些，你知道吗?银耳的做法有很多：银耳粥、银耳汤，甚至银耳还可以拌黄瓜。下面为您介绍银耳的九种营养做法，不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧!
银耳的做法:
秋季天气干燥，是吃银耳的最佳季节。银耳同其他山珍一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。下面教你几种银耳的做法。
一、银耳雪梨小米粥
材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法：
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。
二、排骨芸豆银耳汤
材料：排骨，芸豆，银耳。
做法：
1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发，摘去根部，洗干净。排骨用开水焯去血沫。
2、洗干净的排骨放入汤煲中，放入两三片姜，接足量水，中火煮开，再撇去浮沫后让汤彻底干净，这时再放入芸豆。
3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐，即可。
三、绿豆银耳羹
材料：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。
做法：
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。
2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
四、银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。
2、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
五、银耳莲子枸杞粥
材料：大米100克，银耳10克，莲子、枸杞子各20克，冰糖适量。
做法：
1、将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用。大米洗净浸泡30分钟。
2、将莲子及枸杞子洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。
六、燕窝银耳羹
材料：燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
做法：
1、将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡34小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用。
2、银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
七、木瓜银耳糯米粥
材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。
做法：
1、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。
2、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟。下入木瓜，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可。
八、银耳拌黄瓜
材料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
九、银耳百合核桃粥
材料：大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克。
做法：
1、百合剥成小瓣洗净，银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右。
2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中，大火煮滚转小火二十分钟，期间用勺子搅拌。
3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火，爱吃甜的可以加些冰糖。
白木耳在中医看来可入肺，肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质，并能增加饱足感，但体质偏虚，容易拉肚子的人需少吃一些。
结语：想必这几种做法中，你已经挑选出自己喜欢的做法了，那么行动起来，在这个秋季开始滋阴润肺吧。
梨子金桔红枣茶
食材明细：
主料：：梨子1个，
辅料：：金桔6个，红枣4个，冰糖50g，
梨子金桔红枣茶的做法步骤：
1.备好食材
2.备好食材
3.梨销皮切J
4.梨去皮切丁
5.金桔切花刀去籽
6.放入梨冰糖在养生壶中
7.加红枣
8.加金桔加水
9.开始煮大概二十分钟
10.又止咳又是甜汤
11.等稍凉
12.来一份
小贴士：
也可用不锈钢锅煮，可以预防咳嗽。
冬日暖饮——金桔红枣桂圆茶的做法
冬季，讲究滋补身体，一来是为了抵御寒冷的天气，二来是调理身体以迎接第二年的春季。除了日常的三餐饮食，饮品上注重滋补的话，也能给冬季的调理带来事半功倍的效果。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
金桔2个，大枣4枚，桂圆2粒，红糖5g，
冬日暖饮——金桔红枣桂圆茶的做法的做法步骤：
步骤1，大枣去核切成小块。
步骤2，金桔对半剖开。
步骤3，将所有食材放入泡茶机的茶筐中。
步骤4，泡茶机中倒入适量水。
步骤5，设置100度，泡5分钟，启动并等待泡茶完成。
一品鸡胸糕
食材明细：
主料：：鸡胸肉100克，肥膘肉100克，
辅料：：胡萝卜1个，面粉100克，鸡蛋2个，
配料：：盐适量，鸡精适量，姜汁适量，胡椒粉适量，料酒适量，色拉油适量，
一品鸡胸糕的做法步骤：
1.洗净的鸡胸肉，肥膘肉
2.鸡胸肉，肥膘肉剁成容状，胡萝卜50克剁成容状
3.肉容，胡萝卜容放入碗中，加盐，鸡精，姜汁，胡椒粉，料酒，2个蛋清，面粉，搅拌均匀上劲
4.取一方形器皿，【我把吐司模具代用】，下面涂少量色拉油倒入肉糕，抹平
5.剩下的鸡蛋黄打散淋在肉糕上，上锅蒸15分钟
6.剩下的胡萝卜切沫，我做了两片花
7.肉糕蒸好后取出切片盛盘，胡萝卜沫，花摆好，锅中放高汤，加盐，鸡精调味勾薄芡。浇在切好的肉糕上
食材大全《桔红糕丨正月宜食吉祥果，制一碟桔红糕，品香甜金桔味的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了小菜一碟专题，希望您能喜欢！
