中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?以下由小编收集整理的《30分钟吃上自制老式桃酥快速食谱的做法》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
婆婆说前几天别人送的“额谷”桃酥饼干很好吃,早上晨晨还说让奶奶再买一点。我说那不如晚上我做一些吧!记得妈妈特别爱吃桃酥,在我小时候那个物质缺乏的年代这种食物不常吃到,妈妈总是为了留给我舍不得自己吃。物以稀为贵,所以在某一个阶段我曾认为桃酥是最好吃的点心。其实桃酥的做法真心简单,原料也极为平常。可能因为曾经普通人家都没烤箱,所以它显得神秘而美味。现在你只需要30分钟就能自制出美味的桃酥来!晨曦特别喜欢吃,还没等放凉一人吃了两块。参与活动:#橄露橄榄油试吃活动#
材料:
花生油(色拉油)110克,普通面粉240克,鸡蛋1个,糖(砂糖、棉白糖)85克,山核桃(核桃)50克,泡打粉1/2小勺,
30分钟吃上自制老式桃酥快速食谱的做法的做法步骤:
步骤1,花生油中加入鸡蛋和糖搅拌均匀,鸡蛋不要打发。
步骤2,山核桃(核桃)用烤箱烤香,150度烤10分钟左右;
步骤3,面粉和泡打粉混合均匀后过筛子。
步骤4,花生油中加入山核桃和面粉,用刮刀切拌成面团。不要过分揉搓,成型即可。
步骤5,面团分成小份,揉圆放在烤盘中。
步骤6,用手按压成圆饼,四周自然裂开。
步骤7,上面撒上芝麻,烤箱预热200度,烤时降到180度烤20分钟左右。
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10分钟吃上家常辣白菜的做法
因为我同学突然想吃街边买的卖的辣白菜,可是大晚上的没有了,就自己试着做了。
材料:
白菜9片,辣椒面适量,盐少许(根据自己口味放置),,
10分钟吃上家常辣白菜的做法的做法步骤:
步骤1,把能把白菜全部浸泡的水烧开,去烫洗好的白菜。
步骤2,烫白菜的过程中加入10克的白醋,烫至8成熟,然后撕成条状。
步骤3,把白菜多余的水分尽量挤掉,然后加入盐,辣椒面,鸡精(少许),耗油(少许),搅拌均匀。
步骤4,趁热吃吧~~~
3分钟
每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃,不过那个糖那个香味我真的很不放心,口感也甜的发腻。还是自己做的安心,也不会放糖过多。一起来动手,3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~
材料:
小玉米粒100g,黄油50g,糖粉10g,,
3分钟的做法步骤:
步骤1,准备材料,玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。
步骤2,中火热化黄油,也可以放食用油,不过要放那种味不重的食用油,放食用油可减少点油量。
步骤3,倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后,盖上锅盖。可以摇摇锅,噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。
步骤4,加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。
步骤5,宝宝已经迫不及待想吃了哦。
步骤6,百分之百爆high。
步骤7,一下子就吃光了。
30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥
食材明细:
主料::小扁豆60克,
辅料::姜5 g,大蒜1小瓣,云南小米椒1-2粒,菠菜125 g,橄榄油3勺,柠檬汁适量,
配料::盐适量,胡椒适量,
30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥的做法步骤:
1.豆子煮到差不多粉。根据豆子种类不同,需要的时间也不一样。我这个拿一般的锅保持沸腾地煮10分钟就完全粉掉了。
2.煮好的豆子去掉多余的水。
3.姜、蒜切细末,小米椒切细圈。
4.菠菜洗净,在烧开的水里过一下。漓干,切成碎。
5.菠菜与豆子一起煮3分钟,加盐和胡椒调味。如果太干,可以加适量的水。然后装盘,淋些柠檬汁。
6.油在过里烧热,加入姜、蒜和小米椒,小火炒3分钟。浇在菠菜豆子粥上,吃的时候拌开即可。
小贴士:
配上刷了橄榄大蒜油,烤得脆脆的面包,非常合适。
大蒜1瓣切成末,与橄榄油加少许盐,喜欢的话还可以加些百里香之类的香料,混合均匀。刷在面包两面。将面包放进烤箱里烤到两面焦黄,趁热吃。
超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞
食材明细:
主料::蛋挞皮6个,鸡蛋1个,生粉6克,牛奶65ml,红薯适量,
辅料::砂糖40g,
超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞的做法步骤:
1.网购的蛋挞皮,冷冻的,需提前拿出冰箱,室温松弛半小时
2.个头很大哦~~ 长帝25B烤箱的烤盘只能放下6个
3.牛奶和糖,充分拌匀,一定要搅拌均匀吖~~我家只有砂糖,拌到融化,要快速不停
4.加入鸡蛋1个,生粉6克。鸡蛋应该打散了再加入!我一时心急忘了~~ 导致后来搅拌无法均匀
5.拌匀,不要有块状,即成蛋挞水
6.加入红薯粒(我忘了拍)放进烤箱
7.膨胀了哟~~嘻
8.噔噔噔噔~~~ 新鲜出炉
9.香酥可口,奶味浓郁,完成!
10分钟早餐
食材明细:
主料::吐司5片,火腿适量,鸡蛋1个,凤梨半个,
辅料::盐适量,冰糖适量,
10分钟早餐的做法步骤:
1.凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。
小贴士:
冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。
花生酱拌面(附上自制面条过程)10分钟早餐大挑战的做法
作为一个广东“土著”,其实我很少吃面,但是家里却有个爱吃面食的娃娃,周末在家就要求我做面条给他吃,所以我就捣鼓了一顿花生酱拌面给他。面条我用面粉自制的,用的金龙鱼饺子专用麦芯粉,色泽自然,面粉触感很细腻。面粉里加的水分跟面粉吸水性有关,可以适当调整,我是现做现吃的所以水分放多一点,需要晾干保存的,水分要减少到68-70克,并且要经过一小时醒发再压面。我厨师机的压面机压的面条,比手擀面快很多,吃起来口感劲道又爽滑。花生酱我加了点油、热开水、生抽拌开,可以看自己口味调整,面条煮好用冷开水过一下再放入调好的花生酱里拌均匀。参与活动:#10分钟早餐大挑战#
材料:
金龙鱼饺子专用麦芯粉200克,清水90克,食盐2克,花生酱20克,生抽3克,花生油2克,清水1200克,热开水15克,
花生酱拌面(附上自制面条过程)10分钟早餐大挑战的做法的做法步骤:
步骤1,把所需要的食材准备好,按需称取好,图上依次是花生酱、生抽、饺子专用麦芯粉、和面用的清水。
步骤2,称取好金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入盘里,一边倒入清水一边用筷子把面粉搅拌成絮状,然后用手把面粉揉成团。
步骤3,用擀面杖把面团压一压扁,擀开,厚度跟自家的压面机最大档时差不多就行。
步骤4,压面机压面厚度调整到最大厚度,然后把面团放进去,开动电源把面团压成面片。
步骤5,面片需要反复压,可以折叠起来继续同一档数压几次,再反复从最大档压到自己喜欢的厚度的档数。
步骤6,我的压到3档,厚度比较适中。
步骤7,如果边缘很不平整,也可以用刀修整一下。我这个饺子专用麦芯粉不管是手擀还是机器压都不回缩。
步骤8,压面机换成切面机,再把压好的面片放进去切成面条。我用的细面切面机,做拌面比较适合。
步骤9,这道食谱的重点部分是花生酱拌面,先把花生酱调开,加一点生抽、热开水、花生油调成自己喜欢的浓稠度,放一边备用。建议调稀一点,如果天气冷花生酱凝固得很快。
步骤10,深锅里倒入清水,加入食盐,大火烧开。
步骤11,水开后放入切好的面条,面条太长的话可以自己剪一下;面条不用煮太久,看着差不多就捞出来过一下冷开水,再混合花生酱。
步骤12,做好的花生酱拌面趁热吃,口感劲道又爽滑,小朋友说很好吃。
十分钟自制新鲜虾皮的做法
虾皮是补钙的好东西,最适合给孩子食用,但我不喜欢买超市那种红红的虾皮,觉着不是太新鲜。今天从菜场买到鲜活的小虾,正好拿来做最新鲜的虾皮,以后可以给孩子补钙吃。
材料:
新鲜小河虾半斤,料酒1勺,胡椒粉适量,姜粉姜粉,盐适量,,
十分钟自制新鲜虾皮的做法的做法步骤:
步骤1,用料酒一勺,胡椒粉,姜粉、盐适量把虾皮腌一下;
步骤2,因为买来的虾是活的,进微波炉怕他们乱蹦,所以先放个碗里,罩上保鲜膜,高火一分钟热熟了;
步骤3,再找个平底的盘子,尽可能把虾摊开,撒上细盐,拌匀;
步骤4,进微波炉,设置2分钟中高火,好了就拿出来,再翻匀下,重复四次,虾皮就好了,一共所需8分钟。
步骤5,装入密封的罐子,保存。
5分钟快速健康早餐-牛奶燕麦片的做法
不知道为什么最近迷上了燕麦片。不但早上吃,晚上也会吃。浓浓的奶香,喜欢清淡的朋友可以试一下参与活动:#春节营养秒搭配,早点遇见本真味!#
材料:
牛奶150ml,燕麦35g,
5分钟快速健康早餐-牛奶燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,燕麦35克。无所谓是即食还是快熟。因为都要煮
步骤2,倒一小部分牛奶,没过麦片就可以。别全部倒进去啊。开火煮至微沸,转小火煮2分钟左右。看着火别走开,当心烧焦。因为牛奶少,很快会被燕麦吸收的。
步骤3,燕麦煮到软就可以了。这个看个人口味,喜欢有嚼劲的就少煮一会儿,喜欢软烂的就多煮一会儿。可以拿一点点尝尝口感。
步骤4,最后,出锅。把剩下的牛奶倒进去搅拌就可以。当然,喜欢厚一点就少放写牛奶,喜欢薄一点就多放些牛奶啦
豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗
食材明细:
主料::嫩豆腐一盒,香菇几朵,木耳适量,鸡蛋1个,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,食用油适量,香油适量,
豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤:
1.香菇提前泡发。
2.切成细丝。
3.木耳提前泡发。
4.用的盒装嫩豆腐,内脂豆腐也可以。
5.一个人的话就用半块。
6.豆腐用开水烫几分钟。
7.锅中放油,加葱、姜、香菇翻炒。
8.再放木耳,淋入料酒、老抽和生抽。
9.加适量水、盐,烧开2、3分钟。
10.淀粉加少许水化开。
11.勾入淀粉糊。
12.洒胡椒粉。
13.鸡蛋打散。
14.打入蛋花,淋上香油。
15.豆腐用勺舀成厚片,放入碗中。
16.半碗左右的量。
17.烧好的卤汁浇到嫩豆腐上。
18.话说超市卖的这种盒装嫩豆腐,做出来的味道、口感与真的豆腐脑几乎没啥区别。
19.一盒嫩豆腐两人吃正合适。
20.配上糯玉米,一顿高效、健康的美味早餐。
食材大全《30分钟吃上自制老式桃酥快速食谱的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了老式桃酥专题,希望您能喜欢!