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可爱的猫咪馒头

可爱的猫咪馒头

发布时间 : 2019-12-03
可爱草帽南瓜馒头 枣子馒头 馒头的食材

有人说,生存的目的是为了能吃到美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你对美食是什么看法呢?下面是小编为你精心整理的“可爱的猫咪馒头”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

馒头变身成可爱的猫咪,小朋友会更喜欢

材料:

150克中筋面粉,80克水,5克鲜酵母,

可爱的猫咪馒头的做法步骤:

1,鲜酵母倒入水中融化,倒入面盆,和成光滑的面团

2,温暖处密封发酵至两倍大

3,发酵好以后重新排气揉至光滑无气泡,然后平均分成8份

4,取一份揉成光滑的馒头,然后在面团上方两边耳朵位置前后捏一下捏出两个小耳朵

5,取一份面团切一块加少许红曲粉(没有的话可以用蔬菜汁做彩色面团,或者直接加一点点食用色素也可以),揉匀并擀扁,切成长1.5cm宽1cm的面片,用筷子从中间夹成蝴蝶结的形状

6,面团上抹少许水。把蝴蝶结粘在耳朵前方合适的位置,用牙签戳几下装饰同时可以更好的固定蝴蝶结

7,取少许白色面团加一点点黑可可粉揉匀搓圆做眼睛,抹少许水固定

8,换个造型也是萌萌哒

9,做完以后醒发20分钟。就可以冷水上锅蒸了。开锅后12分钟住火。五分钟以后掀盖。用巧克力笔给猫咪画上胡须。或者直接用黑色面团切细面条然后沾住上锅蒸也可以。

10,喜欢吃豆沙包的可以做成猫咪豆沙包

11,宝宝在旁边已经等不及了

12,再来一个全家福

13,可爱吗?

97Msw.com相关知识

可爱的兔子布丁做法大全 可爱的兔子布丁的做法大全


可爱的兔子布丁

这个是去年春节我给佳鑫小朋友做的了。呵呵,他很喜欢呢。佳鑫真的是长大了,看到做好的布丁可高兴啊,还一直给我唱:“小白兔,白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜和青菜,

食材配方

主料:

牛奶

琼脂

糖

做法 共5个步骤

1.准备好所有材料

2.琼脂放入温水中浸泡20分钟

3.泡软后再倒入锅中,用小火慢慢熬煮,使其完全融化。 牛奶倒入锅中,与熬好的琼脂完全混合,搅拌使其均匀,用大火再次煮至微微沸腾,

4.离火后稍微放凉,放适量的白糖调味,再倒模具中,直至完全凝固即可。

5.最后用红色的小糖粒来装饰兔子的眼睛,这样就更逼真了。

可爱土豆饼怎么做好吃 可爱土豆饼的做法,配方


可爱土豆饼

有一天买了一个很可爱的小煎锅。给我家小子做了这个可爱的土豆饼哈

食材配方

主料:

土豆

油

盐

鸡蛋

儿童奶酪

红萝卜

面包屑

面粉

做法 共9个步骤

1.鸡蛋一个 红萝卜一截 儿童奶酪

2.土豆和红萝卜蒸熟压成泥

3.奶酪用温水化开,鸡蛋打成蛋液

4.面包片切碎成面包屑

5.鸡蛋奶酪和面包屑

6.加入压成泥的土豆和红萝卜 再加入一些面粉

7.加点水和糖调成泥

8.小锅里抹点油用小火慢烤

9.出锅装饰一下

小可爱面包怎么做好吃 小可爱面包


小可爱面包

我又山寨了,实在对不住大家了,本人能力有限啊!今天山寨的作品是“达利园”、“盼盼”的法式软面包,因为很喜欢这款小面包,所以忍不住又山寨了一把。这两个品牌的面包非

食材配方

主料:

面包粉

270g

全蛋

3个

淡奶油

80g

糖

140g

牛奶

100g

酵母

5g

盐

4g

低筋面粉

155g辅料:

黄油

125g

橙皮

1勺

泡打粉

1/4勺

鲜榨橙汁

38ml

做法 共11个步骤

1.将面包体的所有材料混合。

2.揉至扩展阶段。

3.滚圆,放置温暖处发酵。

4.发酵至两倍大。

5.发酵完毕,排气。

6.取30克每个的小面团滚圆,放入模具内。

7.全部分割完,排入烤盘。

8.放入烤箱内进行二次发酵。

9.发酵至面团的两倍大。

10.将做好的蛋糕液放入裱花袋。做法见以前的橙味蛋糕///caipu/67712/

11.将10均匀的挤在发酵好的面团上面,入烤箱烘烤即可。

荞麦馒头


馒头是中国北方的主食,个头小,方便携带,荞麦馒头是近年来馒头品种的衍生,荞麦有降血压、降血脂作用,口感也较普通馒头有着也不一样的风味

材料:

500克荞麦,500克面粉,1碗温水,适量酵母,少许白糖,

荞麦馒头的做法步骤:

1,把荞麦和面粉放入盆里,撒上少许白糖

2,酵母加温水静置5分钟

3,荞麦和面粉中淋上酵母水,揉成面团,发酵1-2小时

4,发好的面团挤出内里的空气,将面团分成一个个均等的小面团,放在蒸锅中发酵40分钟

5,发好后中火蒸35分钟,关火后等3-5分钟开盖出锅

茶壶馒头


可爱的小茶壶

材料:

100克低粉,1克酵母粉,2克糖,50克左右水,2克植物油,

茶壶馒头的做法步骤:

1,主材料拌匀,揉成光滑面团。

2,分出5克的面团,揉入竹炭粉。

3,把面团平均分成每个35克的剂子。排气,揉圆。

4,2克的小面团揉圆

5,然后压扁,当茶盖子。

6,把茶盖子抹水,贴到茶壶身上。

7,接着搓1克的面团,搓尖当壶嘴。

8,再抹水粘到壶身上。

9,接着搓出壶把,先搓成小细条。

10,弯曲后,两头贴在壶身上。

11,搓一个小绿豆般的面团当鼻子。

12,竹炭粉搓出小眼睛和嘴巴。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,主要还是看状态,轻按面团回弹,轻盈感,发大发轻,便可上炉蒸十分钟。

13,小茶壶

14,简单的早餐

寿桃馒头


水蜜桃下市了,但是吃桃子的心还在,自己copy了一筐,你看怎么样啊?家里有老人过生日的时候除了做面,做个寿桃应该也蛮好的。昨天发出来,有好多厨友要方子,应邀上方子,感谢大家的喜爱,希望发方子以后大家也试试做做哦~ 从下午发面做到晚上,各种色差,大家包容,步骤就将就看下哈。

材料:

500中筋面粉,

寿桃馒头的做法步骤:

1,用少量水将酵母粉浸泡几分钟,然后以适量水将面和成面团。第一次发酵。

2,开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型,不要等到蜂巢组织太大了。

3,面团放案板上,加入面粉用力揉搓。

4,揉至面团切开,没有孔洞。

5,将揉好的面团均匀分成小份

6,再次加入面粉揉

7,先揉成普通馒头形状

8,双手转动面团,将馒头捏成桃子形状,用勺子的把压出桃子的中间的痕。

9,取一小份面团,加点抹茶粉揉搓均匀(我的抹茶粉本来很绿的,但是由于天黑了,各种变色,哭ing)

10,取一点绿面团随意做成叶子形状,用勺把压出叶痕。

11,桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。因为有厨友问如何才能刷的好看,这里特别补充说明一下。用毛刷沾干粉从桃嘴由下往上刷,最后用刷子轻轻在桃嘴部分点动,使粉从刷毛自然流下。如果想小清新一点,可以在红曲粉中混入一点点,注意是一点点面粉,效果会更自然一点。

12,水开后蒸22分钟,关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里,请注意一下下。二次醒发的时间不要太长,蒸以前最好再轻压一次桃痕,不然蒸完就直接还原成馒头形状了。

黑豆馒头怎么做好吃 黑豆馒头的做法


黑豆馒头

自打去年俊良手脱皮,我家餐桌杂粮的上镜率便不断提高起来,为了让爷俩更容易接受,双双也算是嚼劲脑汁,杂粮煎饼,杂粮馒头,花样频出,令爷俩眼花缭乱,接受起来,倒也算

食材配方

主料:

黑豆面

150g

辅料:

面粉

350g

温水

250g

酵母粉

3g

做法 共11个步骤

1.温水化开酵母粉。

2.将黑豆面粉放入盆内。

3.面粉放入盆内。

4.先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团。

5.盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大。

6.案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性。

7.揪成合适大小的面剂。

8.取一个面剂,揉成馒头的形状。

9.整形,放盖帘上醒发半小时左右。

10.蒸锅放水,蒸篦上刷油,放蒸布,我用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶,将醒发好的馒头放入,预留足够的空间,防止发酵过程粘连。

11.蒸锅开大火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开盖即可。

砂仁馒头


食材明细:

小麦面粉500克,砂仁20克,白砂糖150克,猪油(炼制)50克

砂仁馒头的做法步骤:

1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。

2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。

小贴士:

馒头具有开胃健脾,温中化湿,安胎。

苹果馒头


这个是用南瓜面做成的小黄苹果,咬一口却带着南瓜的香气哦!香香甜甜的苹果很受家人的喜爱

材料:

400面粉,

苹果馒头的做法步骤:

1,南瓜蒸熟加入面粉加入老面

2,活成光滑的发面

3,取一小面团擀面开

4,用刀切成这样形状缺口

5,再从一侧慢慢卷起

6,然后对折竖立就成了小苹果了

7,再用刀在两边的叶子上弄出花纹

8,整理形状即可

9,全部做好放入蒸笼

10,加盖大火蒸二十分钟即可

薯条馒头


今天圣诞节我也来凑个热闹,做了一个薯条馒头应应景,刚刚做好的时候还挺漂亮的,不知道为什么薯条馒头做好以后就变得没有原来好看了!不过还挺好吃的,几个孩子们吃的很开心!把几个丑丑的薯条馒头消灭光了!!

材料:

克黄面团:,150克南瓜泥,30克糖,3克酵母,280克中粉,

薯条馒头的做法步骤:

1,南瓜削皮洗净切成薄片,放在微波炉中高火叮10分钟左右!按压成泥状晾凉备用!

2,加入30克糖!

3,加入3克酵母!

4,用手动打蛋器搅拌均匀至糖溶解!

5,加入280克中粉。

6,用筷子搅拌成面絮状!

7,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵!

8,另外再取一个盆,放入110克温水!

9,放入30克糖和2克酵母!

10,用手动打蛋器搅拌均匀至酵母和糖融化!

11,加入215克中粉和3克红曲粉!

12,用筷子搅拌成面絮状!

13,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵!

14,两个面团都发酵至明显变胖约两倍大!

15,硅胶揉面垫上撒少许面粉,把黄色面团放在垫子上揉匀!

16,擀开!

17,面团三折后,把面团横过来放!

18,擀成长方形的面片!

19,在面片上刷一层色拉油!

20,然后从中间切开,一分为二!

21,把两片面片折叠起来!

22,切成大约七八毫米宽的面条!

23,分成6份放在一边,其中抽出6根一会儿装饰用!

24,垫子上撒少许面粉,把红色面团揉匀搓成长条,切成6份备用!

25,取一份面团,擀成长方形面片!

26,用茶壶盖压掉中间一块,压出半圆来!

27,把这个半圆放在面片的下方!

28,把一份黄色的面团一根一根的码放在面片中间,不要码放的太整齐,这样做出来的更像薯条!

29,然后把红色面片向中间折!

30,底部用手压扁!

31,抹少许水,往上折!

32,翻过来,依次做好6个!

33,用预留的黄色面条搓成圆条,做出“m”形状,沾少许水,粘在红色“袋子”上!

34,蒸锅放入足量的冷水,蒸屉刷油或者铺屉布,把做好的馒头码放在锅中!

35,盖好锅盖静置5分钟,大火烧开后转中火蒸15分钟后关火!再焖5分钟即可出锅啦!

36,成品图

37,成品图

38,成品图

39,成品图

40,成品图

压花馒头


随意的压一压

材料:

150克低粉,1.5克酵母粉,75克左右水,5克糖,2克油,

压花馒头的做法步骤:

1,全部的材料拌匀后,揉成光滑面团。再平均分成每个40克的剂子,排气,揉圆。

2,(1)搓成水滴状。

3,汤勺一把

4,往三分之一处,往下压一压。

5,深一点,不然蒸熟后,不明显。

6,接下来再竖着压一下。

7,如此类推,压五下。(第一个压花样)

8,(2)把40克的面团,揉圆后,搓成水滴状。

9,汤勺,三分之一处往下压一压。

10,接着用一个没有弧度的汤勺,竖着压四条线。(第二个花样)全部做好后,夏天室温发酵40分钟,冬天烤箱30度发酵40分钟,蒸十分钟。

11,第一个花样的压花

12,好看不

13,第二个花样

14,还行

云朵馒头


超级可爱,小朋友最爱~

材料:

200克中筋面粉,3克酵母,100克牛奶,5克白糖,适量奥利奥饼干碎,适量红曲米粉,

云朵馒头的做法步骤:

1,准备食材

2,糖加入面粉中搅拌拌均匀

3,酵母加入牛奶中融化

4,倒入面粉中

5,揉成非常非常非常光滑的面团

6,横切面无明显气孔

7,分出两个10克的小面团,其余分成8等份

8,两个10克的小面团分别加入奥利奥粉末和红曲米粉揉成带色面团,如果太干就加入一点点牛奶

9,取白色面团,揉圆

10,用勺子压出花纹,形成云朵模样

11,用两个颜色的面团分别制作出云朵的眼睛,嘴巴。腮红

12,粘少量水装饰在云朵上,可以用一点点白色面团制作出眼珠装饰在云朵上。依次把其他面团做好

13,余下的带色面团分别做了一朵乌云,一个太阳

14,锅中倒冷水,开小火5分钟关火,水温39度左右。把云朵放入发酵20~30分钟(时间仅做参考,具体发酵至手指轻轻按下,面团慢慢回弹即可)。开大火,水开后再蒸20分钟左右,关火闷3~5分钟。

15,出锅

16,成品图

17,成品图

18,可爱的

19,成品图

健康食疗《可爱的猫咪馒头》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了可爱草帽南瓜馒头专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4818265.html

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