“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,想必你家里也有类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你还记得哪些菜谱呢?小编经过整理,为你编辑了儿童早餐—快乐的小鸡一家,欢迎阅读,希望你能喜欢!
快乐的小鸡一家一早就开始卖萌了,逗得女儿哈哈笑,她说鸡爸爸是欧巴江南style
材料:
主料:鸡蛋2个,鹌鹑蛋15个,胡萝卜一小根,番茄酱5大勺,
辅料:芝麻适量,海苔一小片,鹌鹑蛋7个,食盐少许,食油适量,,
儿童早餐—快乐的小鸡一家的做法步骤:
1. 先把鸡蛋和鹌鹑蛋蒸熟,放锅里水煮也行。煮熟了就可以。
2. 煮蛋的时候,准备装饰材料。把胡萝卜切片。
3. 一个圆片切“十字”,分成4片。
4. 用剪刀剪出鸡冠,两个比较大,其余的小一些,剪下来的小三角做嘴巴。
5. 鸡蛋煮熟后,剥壳,鸡蛋竖起,在顶上用小刀划一小口,把胡萝卜鸡冠插进去,在鸡蛋中间的位置划一小口,把鸡嘴塞进去。
6. 用黑芝麻做眼睛,母鸡就做好了。做小鸡的方法一样。
7. 公鸡的方法也一样,眼睛不用黑芝麻,用海苔小片对折剪出一个小墨镜,再用胡萝卜剪出一个倒着的桃心形,做公鸡嘴下边的肉裙。公鸡就做好了~
8. 摆盘,蛋的位置可随意,剩余的胡萝卜片用模具按出小花形,削几条黄瓜条卷起来做装饰。
97mSw.com相关阅读
蔬菜一家亲
食材明细:
草菇18个,白菓18个,笋1块,芥兰苗8棵,莲藕1段
蒜茸,高汤2匙,料酒2/3匙,盐,糖,味精或鸡精(可有可无)
蔬菜一家亲的做法步骤:
1、笋洗净切滚刀,芥兰苗洗净去尾半寸,莲藕洗净切片。
2、烧一鍋水,放一匙盐,水开后,先放莲藕片下去煮三分钟,再放草菇、白菓、笋块下去一起煮三分钟熄火。
2、下芥兰苗微拌匀一分钟倒出,过冰水后即沥干。
3、芥兰苗用手轻轻挤出多余的水份,备用。
4、热油鍋下两匙油,油大热后爆香蒜茸,下莲藕片、草菇与笋块一起快炒大约两分钟。
5、赞酒后炒匀再下盐、糖、味精等调味,下高汤,等滚后下白菓再炒一炒,让蔬菜吸收汤汁微干后熄火。
6、下芥兰苗再快手微拌一到两分钟即可摆盘出菜。
儿童餐9一小鸡
食材明细:
主料:米饭1小碗,紫菜1小片,元葱粒1把,香菇粒1把,玉米粒1把,豌豆粒1把,胡萝卜粒1把
辅料:油少许,盐少许,五香粉少许
儿童餐9一小鸡的做法步骤:
1,米饭1小碗,紫菜1小片,五彩粒一盘。
2,首先焖米饭,盛出一碗。
3,香菇,元葱,豌豆,玉米和胡萝卜洗净切粒。
4,用点油炒炒,加点盐,加点五香粉。?
5,炒出五彩豆一盘。
6,用米饭和紫菜弄一个小鸡,最好是让孩子自己做。
7,然后把小鸡放在五彩豆上。小朋友自己做的吃起来特别高兴。
一壶一家~酸辣螺蛳粉
食材明细:
主料:螺蛳粉1包
辅料:水适量,菠菜几颗,香菜少许,香葱少许
一壶一家~酸辣螺蛳粉的做法步骤:
1,成品图诱惑下大家!
2,一口接一口停不下嘴!
3,螺狮粉是闻着臭吃起来太好吃了!
4,独立包装,各个调料和配料也是单独包装,干净卫生,送人自吃都不错。
5,准备好原料、米粉和配料都是单独小包包装,干净卫生,菠菜洗净,香葱香菜洗净切碎备用。
6,锅中水烧开,直接放入干米粉不用泡(如果想要缩短时间可以头天晚上把米粉泡好)。
7,放入调料中的干木耳一起煮。
8,大概煮10分钟左右差不多就好了。
9,用漏勺捞起米粉,把煮米粉的水倒掉。
10,重新换水后把米粉重新放入里面。
11,放入腐竹。
12,放入酸笋(根据自己的口味添加)。
13,放入酸豆角。
14,放入酸辣椒。
15,放入人们又爱又恨的汤料包,依然根据自己喜好添加哈。
16,再次开锅放入菠菜,断生后即可盛入碗中,放入炸花生,香葱和香菜,依自己喜好添加辣椒油,然后就美美的享受吧!
小贴士:
辣椒油依自己口味添加,汤料包依自己口味添加,可以放入蔬菜搭配吃更好吃。
一家三口幸福蛋糕
食材明细:
主料:戚风蛋糕一个,淡奶油500g,水果适量
辅料:糖粉50g,奶油霜400g
一家三口幸福蛋糕的做法步骤:
1,淡奶油加糖粉打发
2,蛋糕胚分成三片
3,奶油霜裱花放冰箱冷藏
4,多做几个颜色的好看
5,淡奶油和水果夹层
6,顶部放较多的奶油
7,抹面
8,装饰蛋糕表面即可
南京盐水鸭最好吃的是哪一家
盐水鸭是江苏南京最出名的美食之一,而且有着较久的历史,许多爱吃鸭子的朋友到了南京一定不要错过这道美食。下面小编就为大家介绍一下南京最好吃的盐水鸭~
1、桂花鸭
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些,鸭肫、鸭舌啃啃,价格不算贵,味道鲜美十足。
2、章云板鸭
他家的盐水鸭才叫一个好吃,一点鸭骚味儿都没有,还很香,肉质干爽,不湿嗒嗒的,不油,没吃过其他家的你不会懂这家的妙处。
3、老韩家鸭业
喜欢这家店的盐水鸭,吃在嘴里完全是那种你脑袋里幻想的盐水鸭的美味,真的很好吃,肉很嫩,只是买的时候要排队有些烦人,不过当吃到的时候又觉得排队也值了。
4、状元楼宴会厅
南京特产盐水鸭,这里的鸭子很嫩,而且中间的骨头的确是绿色的,也就是比较正宗的象征啦!虽然价格是贵了点,但口味很好就值啦!还有鸭血粉丝汤、狮子头等都很不错的,是去夫子庙旅游必去吃的地方啊!
5、陆家鸭子
尝一块,你会觉得果然比桂花牌盐水鸭好吃得多。桂花鸭算是南京的老牌子,历史悠久,但是陆家鸭子口味完全不一样,应该是那种鲜鸭现做,尝起来特别的细致肥美。鸭子们都没啥脂肪,尤其是这样新鲜着吃。
相信《儿童早餐—快乐的小鸡一家》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了快乐一家子专题,希望您能喜欢!