自从生了老三后,身体明显没前两年好,宫寒、脱发。朋友推荐吃固元膏,但口感不好,也不方便!后来在药店看到有熬阿胶糕的,要到配方回来自己熬,口感有点Q,香香的,效果也不错!(阿胶糕要长期吃才能看得出效果,大概一两个月吧!每天早晚各一片,吃后喝杯温水)
材料:
阿胶500g,核桃仁500g,红枣500g,枸杞100g,黑芝麻400g,冰糖250g,即墨黄酒600g,,
自制养生阿胶糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备辅料:核挑仁,芝麻放锅里炒香;红枣去核;枸杞洗干净用厨房用纸吸干水份。找一个大器皿,里放垫上油纸刷一层油。
步骤2,老冰糖和阿胶片敲成碎,用黄酒泡三四天。也可以把阿胶片打成粉,用黄酒泡三四个小时就可以了。
步骤3,把泡好的阿胶倒进锅里小火熬到挂旗,熬阿胶时要不停的搅拌,特别是开始浓稠时,不要熬糊了。
步骤4,火调到最小,再把红枣、枸杞和核桃仁倒入锅里搅拌均后,最后加入芝麻拌匀。
步骤5,把拌好的阿胶糕装到已抹油的大保鲜盒里铺平,再用一张抹油的油纸或抹油的保鲜膜铺在上面压实。
步骤6,冷藏三小时,拿出来切片
步骤7,我这次做的比较多,所以用真空机包装了下,利于保存
步骤8,自己亲手做,材料卫生都放心。过年了买些包装盒装饰下,高端大气,走亲访友也有面子。
食材明细:
主料::东阿阿胶250克,红枣200克(去核),核桃仁200克,黑芝麻250克,枸杞50克,
辅料::冰糖250克,黄酒500克,
自制【阿胶糕】的做法步骤:
1.准备材料
2.阿胶隔包装敲碎,用黄酒浸2-3天,泡软后黄酒和阿胶一起制作
3.黑芝麻用平锅炒熟
4.核桃用烤箱烤熟备用
5.用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌
6.将冰糖加入后要不断搅拌,至完全溶解大概半小时
7.加入核桃仁搅拌至完全包裹住
8.加入桂圆进行搅拌完全包裹均匀
9.加入红枣和枸杞进行搅拌完全包裹均匀
10.加入黑芝麻搅拌完全包裹均匀
11.全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中
12.冷凉后放冰箱冷藏24小时
13.取出翻扣在案子上,揭下保鲜膜,切每片10克即可
14.切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存
食材明细:
主料::阿胶500g,核桃仁480g,红枣300g,黑芝麻550g,老酒800ml,
辅料::枸杞150g,桂圆100g,玫瑰30g,
美容养颜玫瑰阿胶糕的做法步骤:
1.阿胶糕,辅料全家福
2.玫瑰花一定要选择平阴玫瑰
3.摘成花瓣
4.炒香核桃是制作阿胶核桃糕很重要的一步,决定你的阿胶核桃糕是否好吃。冷锅放入核桃,低温不停翻炒,知道核桃变色,有香味,关火。等待核桃变冷就香脆了。
5.把融化的阿胶放在火上,小火熬,不停搅动,以免沾锅,把去核的红枣,枸杞,桂圆干,红糖放入,一边煮一边搅,直到锅里的阿胶变得很粘稠,(这个过程大概要30分钟)放入炒香的核桃。快速搅拌均匀,起锅
6.提前把保鲜袋铺在托盘里,保鲜袋上抹上香油,(利于脱模)然后撒上玫瑰花瓣~
8.冷却以后,胶如琥珀!非常的漂亮
9.做好的成品阿胶糕,好香甜的味道,和小时候吃过的核桃糖一个味。而且很健康很滋补啊。
小贴士:
一定要注意控制好火候!
材料:
阿胶250g,核桃粉220g,黑芝麻230g,大枣230g,黄酒500ml,红糖200g,
阿胶健身美容糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备
步骤2,黄酒,阿胶上锅熬。
步骤3,加枸杞子
步骤4,熬到粘拉长丝。
步骤5,加备粉
步骤6,装模放冷藏一夜,切块。
步骤7,用保鲜膜包好放冷蒇,吃时拿一天只能吃四个。
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