“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,菜谱彰显了中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你会多少菜品的烹饪方法呢?小编特别从网络上整理了火腿芝士雪娃娃饭团,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
圣诞节的早餐,给孩子做一个萌萌哒雪娃娃饭团,咬开有惊喜哦!可以包入各种你想给孩子吃的食材~即使是挑食的宝宝也会乖乖的吃完哒~
材料:
主料:米饭75g,,
辅料:火腿肠1根,芝士片1.5块,海苔少许,意大利面适量,番茄酱少许,,
火腿芝士雪娃娃饭团的做法步骤:
1. 火腿剥好,头尾的部分切下来,做雪人的帽子,中间部分切片,可以切碎一些更好包。
2. 取45左右的克米饭,放在保鲜膜中间。
3. 放入芝士块和火腿片,我用的是乐芝牛芝士小食,也可以把芝士片切碎。
4. 把保鲜膜收紧,米饭把火腿和芝士包住,团成圆饭团。
5. 再取30克左右的米饭,包入半块芝士小食,两片火腿片,同样的方法团成小一点的饭团。
6. 因为我用的是凉米饭,所以放锅里上汽后蒸了五分钟。也可以用微波炉加热,让里边的芝士融化。
7. 剪一条5毫米左右宽的芝士条。
8. 把芝士围在圆火腿段的边缘,做成帽子。
9. 把火腿帽子用意大利面链接到雪人头上。
10. 再剪一小段芝士片,一端剪出燕尾,做围巾的竖向部分。
11. 再剪一条同宽的小芝士条,围在两个饭团连接处,做围巾的横向部分,围巾就做好了。
12. 用海苔剪出眼睛鼻子和扣子,用一点火腿,切成尖尖的鼻子,安在饭团上。完成~
13. 圣诞快乐!
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心情芝士饭团
食材明细:
主料:黄瓜半根,土豆半块,海苔适量,培根20g,胡萝卜半根,米饭200g
辅料:芝士适量
心情芝士饭团的做法步骤:
1,培根煎熟,黄瓜,胡萝卜,土豆,培根切小丁
2,切小丁后放入锅中翻炒,炒熟后关火
3,将炒好的小丁与米饭拌匀,捏成饭团状
4,盖上一片芝士,放入烤箱,稍微烤一下就好了
芝士鲜虾饭团
食材明细:
米饭30克,胡萝卜30克,西兰花15克,净虾肉50克,大孔奶酪适量
芝士鲜虾饭团的做法步骤:
第1步准备食材:米饭30克胡萝卜30克西兰花15克净虾肉50克大孔奶酪适量开水中放入姜片,生姜水冷却至常温。
第2步鲜虾去头去尾去壳,去除背部和腹部的两条虾线。去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。把处理好的虾肉放入冷却后的生姜水中浸泡10分钟。用冷却后的生姜水浸泡,在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。
第3步起锅烧水,水开后放入胡萝卜焯水3分钟,再放入西兰花焯水2分钟。焯完水后胡萝卜切片,西兰花去梗剁碎。由于蔬菜的耐煮性不同,所以我们要分开焯水。胡萝卜片放在盘子上,等下可以作为鲜虾饭团的底座。胡萝卜片可以做底盘装饰,也可以食用。
第4步依次在辅食机中倒入西兰花碎、米饭、鲜虾仁。把所有食材搅打成泥。
第5步搅打至细腻,无大颗粒。食材搅打细腻,方便下一步操作——搓圆。手心沾水。虾泥比较粘手,手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。
第6步再舀一勺虾泥放手心搓圆压扁,在中间放上奶酪碎后裹起来。奶酪不要放的太多,不然包的时候容易漏出来,加热后奶酪流下来,会影响外观和口感哦。确保奶酪碎全部裹起来之后再搓圆。
第7步把搓好的鲜虾饭团放在胡萝卜片上,放入蒸锅。这里是冷水上锅哦。中火蒸15分钟。同款电陶炉开13档。
第8步蒸好的鲜虾饭团开盖夹出。哇~~~再浇上一勺南瓜泥,简直好吃到爆啊,哈哈,我家黄小宝说:“妈妈,太好吃啦,我已经吃到停不下来啦!!!"
小贴士:
添加要领:● 给宝宝添加奶酪时,首选钠含量低的原制奶酪,次选钠含量低的再制奶酪。● 胡萝卜和南瓜也可以换成其他宝宝爱吃或者不爱吃的蔬菜,不同的蔬菜搭配都可以满足宝贝挑剔的小嘴哦!
芝士火腿面
食材明细:
材料意大利面适量,火腿片、绿菜花各适量,玉米粒1大匙调味料芝士末3大匙,橄榄油1大匙,盐、味精、胡椒粉各少许
芝士火腿面的做法步骤:
1、意大利面煮熟后用盐、味精、胡椒粉、橄榄油搅拌均匀;绿菜花洗净后切小朵,放入沸水中略烫。
2、烤箱预热5分钟,将火腿片、绿菜花,玉米粒放在意大利面上,再均匀撒上芝土末,以220摄氏度的温度烤5分钟到10分钟即可。
Tips
没有芝士末可将成块的芝士切成丝代替。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿芝士雪娃娃饭团》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿芝士面包专题,希望您能喜欢!