一夜吃泡菜-黄瓜

每个中国人没有不喜欢美食的，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以我们要不断地去品尝美食。你也是这样的看法吗？小编特地为你收集整理“一夜吃泡菜-黄瓜”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

泡菜在我们的心里，是不是要经过时间很长的洗礼才能吃呢，懒人时代有懒人法和懒人神器，传统泡菜时间长，用量大，一夜渍刚好满足现代人的迷你需求，随吃随做，简单快手

材料：

一根黄瓜，

一夜吃泡菜-黄瓜的做法步骤：

1，准备一根黄瓜洗干净，去头去尾。

2，切成小段，或者小片

3，放入一夜渍的重石玻璃罐

4，挤入柠檬汁，白醋也可以，味道会有所区别。

5，放白糖和盐

6，放香油

7，搅拌均匀后放入已经切好的辣椒

8，盖重石盖后冰箱冷藏即可，因为盖子很重，这也是一夜渍的特色。

9，冷藏后的一夜渍就能吃了

10，配上清粥最美味

11，成品图

12，成品图

13，成品

14，成品

15，成品图

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美食知识问答：想一夜好眠　吃香蕉樱桃玉米片？

6月正是学生毕业季节，也是国、高中準毕业生準备入学考试、大学毕业生面临进入职场，或是考研究所的压力时刻，天气闷热又有生活中许多无形压力，让人更容易出现睡不好的症状。美国睡眠基金会（National Sleep Foundation）的报告指出，想要一夜好眠，可以多吃香蕉、樱桃、玉米片等食物。

根据《国家日报》（Daily Nation）报导，睡眠时间对人体健康来说十分重要，更是身体进行排毒工程的黄金阶段，如果长期让身体处於缺乏睡眠，或是睡眠品质不好的状态，身体的排毒代谢减弱，精神、健康状况不佳，甚至会影响白天工作、生活。

【樱桃增退黑激素香蕉助放鬆】

睡前喝杯热牛奶是大家都熟知的助眠小方法，除此之外，美国睡眠基金会（National Sleep Foundation）的报告也指出，香蕉、樱桃、玉米片、番薯、火鸡肉等，也是能帮助找回好睡眠的食物。香蕉富含钾、镁，可以帮助平稳血清素、放鬆肌肉，而英国诺森比亚大学（Northumstrongria University）研究曾发现，每天饮用约60毫升的樱桃汁，就能让体内退黑激素上升、延长睡眠时数，进而提升睡眠品质。

【想一夜好眠远离刺激性食物】

碳水化合物的食物像是番薯、燕麦片等也是好消化、适合在睡前摄取帮助睡眠，而玉米片也可以搭配牛奶食用，牛奶与火鸡肉都是富含色胺酸的食物，能让人更容易入睡。另外，睡前也要特别避开辛辣、高脂肪的食物，吃薯条、洋芋片或泡麵当消夜，就很有可能会让你陷入失眠危机。

除了饮食上的注意事项，也可以在白天空出一小段时间来运动，跑步、快走或打打球都可以，适度的运动不仅能帮助紓压，也能让晚上更好进入梦乡。

2020韩式黄瓜泡菜怎么做好吃 韩式黄瓜泡菜的做法,步骤

韩式黄瓜泡菜

韩国泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，它不但味美、爽口，酸辣中另有一种回味，而且具有丰富的营养。 在韩国，泡菜的种类也是异常繁多，几乎所有蔬菜都可以用来腌制泡菜。

食材配方

主料：

黄瓜

350g

韭菜

30g辅料：

盐

40g

细辣椒面

15g

大葱

30g

大蒜

30g

鲜红辣椒

30g

白糖

30g

韩国辣酱

30g

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.黄瓜洗净用盐搓洗外皮。

3.均匀地涂抹后腌制1个小时。

4.韭菜洗净切段备用。

5.大葱，鲜红辣椒切段。

6.葱，蒜，辣椒，辣椒面，糖，盐放入搅拌机。

7.搅打成泥备用。

8.把搅打的调料放入料理盆中加入韭菜拌均匀。

9.再加入韩国辣酱搅拌均匀备用。

10.黄瓜切成5厘米左右的小段。

11.然后在顶端划上十字，不要划到底。

12.把辣酱调料填进切好的黄瓜中间。

13.全部做好放入保鲜盒，常温发酵1天即可使用。

美食小知识：黄瓜不能和什么一起吃？黄瓜不能和什么同食？

黄瓜不能和什么一起吃？黄瓜不能和什么同食？

别名：胡瓜、王瓜、刺瓜

禁忌人群：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。

相克黄瓜+小白菜：破坏维生素C黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收黄瓜+青椒：破坏维生素C黄瓜+杏：身体不适黄瓜+枇杷：影响消化黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻 黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+香菜：破坏维生素C黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收黄瓜+金樱子：身体不适黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 宜搭黄瓜+蜂蜜：润肠通便

黄瓜和小白菜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

小白菜

宜搭：猪肉

相克：秋黄瓜、黄瓜、兔肉

功效：提供营养、强身健体、保持血管弹性...

不可以：破坏维生素C

黄瓜和芹菜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

芹菜

宜搭：樱桃番茄、牛肉、豆腐

相克：牡蛎、蛤、螃蟹

功效：平肝降压、镇静安神、防癌抗癌

不可以：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值

黄瓜和西红柿能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

西红柿

宜搭：菜花、卷心菜、芹菜

相克：虾、鱼干、石榴

功效：减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压

不可以：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

黄瓜和干辣椒能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

干辣椒

宜搭：鸡蛋、糙米、猪肝

相克：黄瓜

功效：促消化、增加食欲、抗菌、发赤作用

不可以：破坏维生素C的吸收

黄瓜和樱桃番茄能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

樱桃番茄

宜搭：卷心菜、菜花、芹菜

相克：石榴、螃蟹、黄瓜

功效：减缓色斑、延缓衰老、抗癌、可降脂...

不可以：破坏维生素C的吸收

黄瓜和青椒能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

青椒

宜搭：鸡蛋、鸡翅、鲳鱼

相克：秋黄瓜、黄瓜

功效：缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲、...

不可以：破坏维生素C

黄瓜和杏能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

杏

宜搭：猪肺

相克：猪蹄、黄瓜、胡萝卜

功效：预防心脏病、抗癌、止咳平喘

不可以：身体不适

黄瓜和枇杷能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

枇杷

相克：小麦、黄瓜

功效：促进消化、润肺止咳、预防感冒

不可以：影响消化

黄瓜和香椿能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

香椿

宜搭：鸡蛋

相克：菜花、黄瓜、牛奶

功效：开胃健脾、抗衰老、美容、清热利湿

不可以：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

黄瓜和花生能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

花生

宜搭：鲫鱼、鲤鱼、猪蹄

相克：秋黄瓜、黄瓜、河蟹

功效：促进生长发育、健脑益智、延缓衰老

不可以：一起吃易导致腹泻

黄瓜和菜花能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

菜花

宜搭：猪肉、西红柿、牛腩

相克：猪肝、黄瓜、猪肺

功效：抗癌防癌、清化血管、补充维生素K

不可以：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜和香菜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

香菜

宜搭：羊肉

相克：猪肝、黄瓜、猪里脊肉

功效：和胃调中、治疗感冒、祛除寒气

不可以：破坏维生素C

黄瓜和菠菜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

菠菜

宜搭：鸡蛋、粉丝、猪肝

相克：蜂蜜、黄瓜、豆腐

功效：通肠导便、防治痔疮、促进生长发育...

不可以：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜和油菜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

油菜

宜搭：鸡爪、金针菇、香菇

相克：黄瓜、南瓜

功效：降低血脂、帮助肝脏排毒、防癌抗癌

不可以：降级维生素C的吸收

黄瓜和山药能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

山药

宜搭：鸭肉、枣（鲜）、扁豆

相克：猪肝、鲫鱼、荞麦米

功效：健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖

不可以：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

黄瓜和卷心菜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

卷心菜

宜搭：木耳、胡萝卜、樱桃番茄

相克：黄瓜

功效：杀菌、增强机体免疫功能、防癌抗癌

不可以：影响维生素C的吸收

黄瓜和金樱子能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

金樱子

相克：猪肝、黄瓜

功效：缩尿止遗，涩肠止泻、止咳平喘，抗...

不可以：身体不适

黄瓜和柑橘能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

柑橘

不可以：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜和蜂蜜能一起吃吗

黄瓜

宜搭：蜂蜜

相克：小白菜、芹菜、西红柿

功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒

蜂蜜

宜搭：南瓜子、鸭梨、雪花梨

相克：米饭、韭菜、菠菜

功效：心血管患者的佳品、保护肝脏、增强...

可以：润肠通便

泡菜寿司

简单易做

材料：

1包寿司海苔，1根胡萝卜，1根火腿肠，1根黄瓜，适量泡菜，

泡菜寿司的做法步骤：

1，准备煮好的米饭、一包泡菜、火腿肠、洗好的黄瓜胡萝卜，备用

2，在米饭里拌入少量的寿司醋，拌匀

3，将黄瓜、火腿肠、胡萝卜切成细条

4，在寿司竹卷上铺上保鲜膜

5，放一片海苔在保鲜膜上

6，将拌好的米饭在海苔上铺均匀

7，放入先切好的各种细丝及泡菜。

8，用竹帘卷起，成一个寿司卷

9，将做好的寿司卷切成小段

10，装盘即可食用，还可根据自己的喜好沾着芥末吃。

快速泡菜

爽口开胃，促进消化。

材料：

半颗胡萝卜，1颗西红柿，2颗黄瓜，

快速泡菜的做法步骤：

1，将黄瓜、西红柿、胡萝卜洗净、切片。

2，香菜切段

3，将糖粉均匀的拌在蔬菜里，多拌一会儿，加入白醋

4，放进冰箱，半小时后，取出加入香菜。

年糕还能怎么吃？泡菜炒年糕的简单做法

很多的地方都有着吃年糕的习俗，而这泡菜炒年糕的做法更是较为新鲜，不管是从色泽还是口感上来说都很是受人喜欢，再加上其做法的简单，更是深受大众的喜爱。

食材：年糕300g，五花肉100g，韩式泡菜100g;

辅材：韩式甜辣酱一勺，食用油适量，葱1根，洋葱半个，腌泡菜的汁适量，姜适量;

　　泡菜炒年糕的做法步骤：

第一步：在锅中放水煮开，再放入年糕煮约2分钟使年糕变软，关火泡约5分钟;

第二步：将洋葱切丝，葱切成小段，姜切片，将泡菜撕成小块;

第三步：将年糕盛出，用冷水冲洗，沥干水分备用;

第四步：将五花肉冷水下锅，加入姜片煮，待水开后，调至中火煮约5分钟;

第五步：将五花肉洗净，切成薄片备用;

第六步：热锅中放入适量的食用油，放入五花肉小火煸炒出油，盛出备用;

第七步：借锅中底油，放入切好的洋葱丝与葱白段爆香;

第八步：加入撕碎的泡菜炒出香味;

第九步：放入五花肉，年糕以及腌泡菜的汁进行翻炒;

第十步：调入一勺的韩式甜辣椒翻炒均匀;

第十一步：锅中倒入一小碗水，翻炒至酱汁变浓稠即可关火盛出。

　　小贴士：

1、炒年糕时切忌用大火，否则会炒糊;

2、年糕用水煮至变软即可，煮太久年糕会碎开;

3、年糕煮熟后浸泡，再用冷水冲洗是为了让年糕翻炒时不粘连，口感更好。

美食小知识：黄瓜怎么吃最营养？

黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。

其实，最佳的食用方法就是“拌黄瓜”。

做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。

黄瓜一旦经过腌制，它含有单宁酸，常吃腌黄瓜，可以使患有低血压的人升压防病。

再有黄瓜生吃，每天吃250～300克，即有明显减肥作用，也可以消水肿、解口渴、解毒又清热，黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此，黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一，还有美容等好处。

小贴士：

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。

美食知识问答：吃韩国泡菜容易得胃癌？

捧着热气腾腾的大酱汤，拌着香气扑鼻的石锅饭……这样的镜头如今在越来越多的中国人脑海里烙下了印记，“韩国料理”也成为“哈韩”一族的挚爱。然而，韩国国民健康保险公团近日公布的韩国癌症患者调查资料却在此时敲响了不和谐之音，报告认为，盛行的韩餐为癌症高发埋下祸根。

目前，韩国胃癌、甲状腺癌、大肠癌发病居高不下，已成为韩国“位列三甲”的癌症杀手，而究其原因，饮食因素首当其冲。因此，韩国医学界呼吁，想要控制目前高发的癌症，改变传统的饮食结构至关重要。

胃癌目前仍然是韩国国民的第一大杀手。区别于世界其他很多国家(包括中国在内)以肺癌为首敌的现状，就是因为饮食造成的。庆北大医院外科教授郑浩永说，韩国饮食文化的最大特点有二：一是离不开辣椒。二是腌制小菜琳琅满目。辣泡菜、辣黄瓜、辣萝卜……称得上应有尽有，在构成韩国美食一大“亮点”的同时，也带来了重重隐患。因为有临床数据证实，这些食物绝对是导致癌症的“元凶”。

2020韩版泡菜之一—辣三丁怎么做好吃 韩版泡菜之一—辣三丁的做法,步骤

韩版泡菜之一—辣三丁

每次买来韩国泡菜，都不觉着好吃，一次学做这泡菜后却爱上了吃它，也许自己做的真材实料，也许做法稍有区别，但加米粉是韩版的真经咧，嘻嘻，所以着也是韩版泡菜哟

食材配方

主料：

黄瓜

50g

胡萝卜

50g

红萝卜

50g

辅料：

辣椒面

15g

盐

10g

米粉

50g

梨

50g

花椒面

5g

水

30ml

鲜辣椒

10g

蒜

10g

做法 共7个步骤

1.将调水后的米糊在锅里小伙熬煮，边煮边搅拌，以防粘锅

2.熬好的米糊晾凉备用

3.辣椒和蒜切碎，梨切碎

4.所有的作料和米糊拌匀加盐调味

5.红萝卜、胡萝卜、黄瓜切丁腌制30分钟，挤去水分

6.将佐料糊和蔬菜丁混合均匀

7.装进容器盖上保鲜膜搁进冰箱冷藏一天即可食用

泡菜肥牛锅

作为韩食爱好者，泡菜是我家的常备食材，这次用吃火锅剩下的肥牛做了肥牛泡菜锅，汤里加了韩国辣酱，吃起来口感酸懒爽口，特别下饭。

材料：

1盒肥牛，1块豆腐，200g金针菇，半袋泡菜，1勺白醋，适量盐，1勺韩国辣酱，适量高汤，

泡菜肥牛锅的做法步骤：

1，金针菇洗净控干水分，豆腐切块备用，准备好泡菜和肥牛

2，锅内放少许的油，油热放入泡菜煸炒出汤汁

3，石锅加高汤烧开，放入炒好的泡菜和准备好的金针菇和豆腐

4，放入韩国辣酱白醋和盐调味

5，汤烧开之后放入肥牛烫熟即可出锅

泡菜炒豆芽

泡菜炒豆芽这道素菜，很实惠，食材就是豆芽、胡萝卜，加点泡椒，味道酸辣，口感爽脆。豆芽营养丰富，很容易熟，胡萝卜含有丰富的维生素、可以生吃，也可以炒熟吃，和豆芽一起搭配不仅颜色漂亮，拿肉都不换，非常好吃。

材料：

300克豆芽，100克胡萝卜，50克泡椒，

泡菜炒豆芽的做法步骤：

1，食材的准备：豆芽、胡萝卜、泡椒、油、盐、辣椒油

2，豆芽，洗净，去根本，用清水浸泡三分钟，浸泡可以去掉豆芽的豆壳，根本有点黑色，口感不好，去掉会更加好吃。

3，胡萝卜去皮，洗净，切丝，越细越好，泡椒洗净，切好。这个泡椒是自己购买的小辣椒浸泡的，很香、很辣，很好吃，如果自己不会浸泡，可以购买泡椒。

4，热锅，倒油，要热锅，冷油。倒入切好的胡萝卜丝，然后把泡椒也倒入，翻炒至六成熟，让泡椒炒出味来。

5，改为大火，把洗净的豆芽沥干水，倒入锅里，翻炒；豆芽比胡萝卜容易熟，要用大火爆炒，豆芽才会爽口。

6，豆芽、胡萝卜炒熟，放盐炒均，关火即可上桌，酸辣开胃的一道素菜，非常好吃。

海苔泡菜手卷

简单易做，是老少咸宜的小食

材料：

1片海苔，1包泡菜，1碗米饭，

海苔泡菜手卷的做法步骤：

1，需要海苔1片，切条

2，准备好泡菜一包

3，锅里加入少量的油，将泡菜翻炒1-2分钟

4，加入米饭，一起翻炒，使得米饭被泡菜汁涂抹均匀，泡菜味道浓郁，无需加入其他调料

5，拿出炒好的泡菜饭，捏成长条团子

6，用海苔条卷好

7，卷好放入盘中即可食用

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