大黄瓜泡菜收藏
大黄瓜泡菜栏目为大家提供大黄瓜泡菜、家常大黄瓜泡菜、2024大黄瓜泡菜以及大黄瓜泡菜怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
大黄瓜1条,1.盐1又1/2大匙,2.辣椒酱2大匙,糖1大匙,香油1又1/2大匙
大黄瓜泡菜的做法步骤:
(1)将大黄瓜洗净沥干水份后,纵切成4等份长条后,再横切成1公分宽薄片备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀,使大黄瓜片软化且质地脆韧。
(3)将盐水倒掉,用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度,再沥干水份备用。
(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀,置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用,冷藏约可保存10天。
大黄瓜2条,虾皮5公克,姜20公克,沙拉油3大匙,高汤400cc,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙
虾皮大黄瓜的做法步骤:
1.大黄瓜削皮后,去除中间的籽部分后,切成小块;虾皮洗净后沥干;姜切碎末备用。
2.热锅倒入沙拉油,先放入作法1的虾皮及姜末以小火炒香,再放入作法1的大黄瓜块及所有调味料,以大火煮开后,改小火煮约25分钟即可。
大黄瓜1条,小蕃茄3颗,盐适量,蜂蜜芥末酱适量
大黄瓜凉面的做法步骤:
1.大黄瓜削皮候,对半切开去籽,再切成面条状。
2.以适量的盐抓匀作法1的黄瓜条,使之软化,立即以清水沖洗干净。
3.将作法2的黄瓜条放入碗中,淋入蜂蜜芥末酱拌匀,以小蕃茄装饰即可。
黄瓜300克,胡萝卜50克,大蒜(白皮)15克,盐3克,胡椒粉2克,植物油10克
烩大黄瓜的做法步骤:
1.大黄瓜去皮洗净,切小块。
2.胡萝卜去皮洗净,切片。
3.大蒜去皮,切末。
4.锅中倒入10克油,把蒜末爆香,再放入大黄瓜和胡萝卜炒熟。
5.最后,放入准备好的调味料(盐、胡椒粉)炒匀就可以了。
小黄瓜20条,韭菜300公克,红萝卜1/2个,洋葱1/2个,葱2支,蒜泥80公克,姜泥10公克,辣椒粉2大匙,糖1大匙,鱼露2/3大匙,盐1小匙
黄瓜泡菜的做法步骤:
1.小黄瓜洗净去头尾,分切成3公分段,再切成4等分花瓣状,以少许盐抓拌腌至柔软。
2.红萝卜、洋葱洗净切丝;韭菜洗净切小段备用。
3.所有调味料放入盆中混合均匀,放入红萝卜、洋葱及韭菜抓拌入味,再放入小黄瓜拌匀,将红萝卜、洋葱及韭菜塞入小黄瓜开口中,密封冷藏1∼2天即可食用。
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食材明细:黄瓜240克,泡菜80克,海带(鲜)40克,盐3克,味精2克,大葱5克黄瓜海带泡菜汤的做法步骤:1.将黄瓜去皮洗净,切成丝;2.泡菜用清水漂洗后,切成丝;3.海带发涨,洗净,切成丝;4.锅置旺火上,加入鲜汤,放入海带丝,泡菜丝先煮;5.然后投入黄瓜丝入锅烧沸;6.加入盐,味精起锅,撒上细葱
食材明细:飞鱼卵1杯,小黄瓜2条,盐1/2大匙鱼卵黄瓜泡菜的做法步骤:(1)小黄瓜洗净沥干,切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片,再将盐与小黄瓜片拌匀,腌渍2∼3小时后将盐水滤除沥干备用。(2)将飞鱼卵与小黄瓜片一起搅拌均匀,冷藏冰凉后即可食用,冷藏约可保存1∼2天,最好在当天食用完毕以确保品质新鲜
食材明细:小黄瓜10条,1.盐1/4杯,2.白醋1杯,糖1/2杯醋味黄瓜泡菜的做法步骤:(1)将小黄瓜洗净后切去头尾,沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。(2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀,腌渍20∼30分钟,期间需翻动多次,再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片,此时小黄瓜片会呈脆韧质感,再将水
食材明细:小黄瓜500公克,韭菜30公克,苹果1/2颗,熟白芝麻1大匙,糯米粉1大匙,水100㏄,盐2大匙,姜泥1茶匙,蒜泥1大匙,粗辣椒粉1大匙,细辣椒粉2大匙,鱼露1大匙,砂糖1大匙小黄瓜泡菜的做法步骤:1.小黄瓜洗净去头尾,切成约6∼8公分的小黄瓜段,顶端切十字,深约2∼3公分,再加入盐拌匀,
食材明细:小黄瓜1斤,辣椒2条,蒜末1大匙,1.盐3大匙,2.香油2大匙,糖3大匙,盐适量小黄瓜条泡菜的做法步骤:(1)将小黄瓜洗净后切去头尾,切成5公分小段,每段再纵切成长条形4份,加入调味料(1)搅拌均匀并腌渍2小时,此时小黄瓜会出水软化且质地脆韧,再将盐水滤除,并以冷开水洗净后彻底沥干水份备用
章鱼,也叫八爪鱼,百度如是说:章鱼性平、味甘,入肝、脾、肾经,有补血益气、久疮溃烂等作用、含有丰富的蛋白质、矿物质、等等、并富有抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命的重要保健因子天然牛磺酸等。 韩国泡菜,大...
食材明细:粳米150克,土大黄3克,冰糖20克大黄粥的做法步骤:1.将大黄研成细粉;2.粳米淘洗干净,然后将大黄与粳米一同放入锅内,加入500毫升清水;3.用武火煮沸后,再用文火煮35分钟,最后加入冰糖搅匀即成。小贴士:本品具有泻下攻积之功效,适于大便秘结患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食
食材明细:黄螺片10两,酸菜片5两,野山椒2个,鲍片5两,茶树菇杆2两,野山椒水和白醋适量,二汤5斤浓汤大黄螺的做法步骤:酸菜过水,冷水泡透茶树菇过油黄螺片和鲍片过水酸菜用猪油煸香,放野山椒,在放二汤在调基本味,最后放野山椒水和白醋,色油和鸡油,勾芡即可小贴士:酸菜一定要煸香酸辣美味的一道酒店菜肴
配料:(参考分量:6寸) 派皮:低筋面粉100克、黄油40克、细砂糖10克、水33克 派馅:大黄草莓果酱适量 装饰:全蛋液少许,刷于表面 烘焙:烤箱中层,上下火200度,30分钟左右 派皮的制作: 1...
食材明细:主料::大黄米适量,大米适量,辅料::蟹肉棒适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋皮适量,配料::沙拉酱适量,苹果醋适量,大黄米寿司的做法步骤:1.黄瓜,胡萝卜切成条,鸡蛋煎成蛋饼切成条,蟹肉棒煮熟。2.大黄米和大米1比2的比例焖成米饭,晾凉,米饭倒入适量的苹果醋搅拌匀,放入把米饭铺在寿司帘上,
食材明细:主料::黄瓜2根,韭菜50克,辅料::蒜末1/2大勺,葱末1/2大勺,姜末1/3茶勺,配料::辣椒粉4大勺,盐1大勺,增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法步骤:1.将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。2.将黄瓜切成4厘米长的段。3.再一端切上十字形刀口,不要切断。4.再撒少许
食材明细:主料::小黄瓜2根,苹果1/2粒,泡菜1小碗,辅料::麻油1大匙,白醋1小匙,泡菜汁1大匙,蜂蜜1大匙,盐适量,泡菜苹果凉拌★黄瓜丝5的做法步骤:1.备料2.苹果切丝,泡盐水(或柠檬水)防氧化变黑3.小黄瓜切丝,与苹果丝装盘4.泡菜切细,调料混合均匀,上菜。小贴士:★苹果的量约是黄瓜的1/
在网上看到的一道韩式泡菜,贴上来跟亲们分享一下 材料:黄瓜2根,韭菜50克,姜末适量,蒜末适量,葱末适量,辣椒粉4大勺,盐1大勺,香油适量,韩式黄瓜泡菜的做法的做法步骤:步骤1,将黄瓜洗净,擦干水分,...
门前大桥下,游过一群鸭,快来快来数一数,二四六七八,嘎嘎嘎嘎,真呀真多呀… 材料:360克面粉,200克南瓜,大黄鸭馒头的做法步骤:1,将南瓜200克切成薄片,放锅中蒸15分钟左右 2,将蒸好的南瓜压...
黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净。取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米,放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗, 材料:主料:大黄米适量,, 辅料:红...
韩式黄瓜泡菜 韩国泡菜是韩国人最主要的菜肴之一,它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,而且具有丰富的营养。在韩国,泡菜的种类也是异常繁多,几乎所有蔬菜都可以用来腌制泡菜。 食材配方主料:黄瓜 350g...
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食材明细:主料::红小豆200克,紫花芸豆100克,红枣20粒,大黄米面粉150克,红芯红薯50克,白芝麻仁30克,辅料::玫瑰花酱适量,大黄米面月饼的做法步骤:1.红小豆、紫花芸豆提前12小时浸泡,上锅蒸熟。2.红枣提前12小时浸泡,上锅蒸熟,去皮去核,压成枣泥。3.红小豆、紫花芸豆打豆泥,加入红
食材明细:煵郫县豆瓣酱40克,绍酒20克,姜末10克,鲜蒜茸15克,小葱花25克,胡椒粉1克,精盐2克,香醋25克,白糖25克,酱油10克,上汤400克,味精5克,湿淀粉8克,花生油适量。适量豆瓣大黄鱼的做法步骤:1.将鱼刮鳞,去鳃、内脏,用刀在鱼两侧斜剞花刀至鱼骨,冲洗干净搌干水分后入盘,用绍酒1
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食材明细:主料:大黄鱼1条(约750克)。调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精、香油各8克,湿淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克。红烧大黄鱼的做法步骤:1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘
食材明细:主料:大黄米面适量,紫薯馅料适量辅料:开水适量大黄米紫薯汤圆的做法步骤:1,大黄米面和紫薯馅料。2,大黄米面加少许开水,搅拌成小块。3,再加适量冷水,和成柔软的面团,醒发20分钟。4,分成20克一个的面团。5,面团揉圆,按扁,包入紫薯馅。6,包好,别露馅,盖保鲜膜。7,煮过水开后逐个放入汤
食材明细:主料:大黄米1000g,腊肉150g辅料:菠萝叶500g,水适量大黄米腊肉粽子的做法步骤:1,大黄米提前二个小时用水泡上,泡的大枣也没用上。2,腊肉切大块3,准备的所有材料,菠萝叶提前用清水泡上(前面已经煮过)4,用菠萝叶拼出所需大小,放适量的大黄米,放一块腊肉,上面再放一点大黄米5,先左
难度:一般 时间:准备7小时,做10分钟 价格:30元 分量:2人份 口味:香脆鲜嫩 原料: 大黄鱼……一条 盐……10克 白酒或黄酒……20毫升 干花椒……5克(切粒) 干辣椒……4颗 蒜薹……2根...
鱼先刮去鱼鳞,开膛去鳃,洗净、用厨房纸搽干水分,平放在案板上,左手按压鱼身,右手拿刀,顺着鱼尾往上剔出鱼肉,操作时用一手手掌按压鱼身,另一只手拿刀,刀紧贴鱼尾骨往上操作 材料:主料:黄鱼1条,, 辅料...
天气逐渐变冷,来到色香味俱全的香烧大黄鱼犒劳犒劳自己,在煎制金黄的大黄鱼上浇点泡椒、姜蒜末、豆瓣酱调制成的浓汁,好吃不只一点点。 材料: 大黄鱼1条500克,五花肉100克,大蒜6粒,生姜1大块,郫县...
食材明细:主料::大黄鱼1条,辅料::盐1小勺,姜5克,葱3克,蒜3克,黄酒10克,白糖15克,米醋10克,番茄酱20克,生抽10克,老抽3克,豌豆10克,枸杞2.5克,胡椒粉1克,家炖大黄鱼的做法步骤:1.大黄鱼一条2.收拾干净控水(这条鱼太大了,比蒸锅直径大很多)3.锅用姜涂抹,防粘处理4.锅里
食材明细:主料::黄花鱼600g,辅料::小葱1颗,姜2厚片,蒜6~8瓣,花椒少许,干辣椒2~4个,白醋2勺,生抽1勺,老抽1勺,盐适量,白糖1茶匙,食用油少许,烧大黄花鱼的做法步骤:1.食材准备:黄鱼处理干净;姜切厚片;葱斜切;蒜用刀拍松;干辣椒一分为二。2.锅烧热倒入少许油(边加热边转动锅体,目
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