食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下是小编为大家整理的“泡菜苹果凉拌 ★ 黄瓜丝 5 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：小黄瓜2根，苹果1/2粒，泡菜1小碗，
辅料：：麻油1大匙，白醋1小匙，泡菜汁1大匙，蜂蜜1大匙，盐适量，
泡菜苹果凉拌 ★ 黄瓜丝 5的做法步骤：
1.备料
2.苹果切丝，泡盐水(或柠檬水) 防氧化变黑
3.小黄瓜切丝，与苹果丝装盘
4.泡菜切细，调料混合均匀，上菜。
小贴士：
★ 苹果的量约是黄瓜的1/2；苹果可以换水梨。
★ 剪少许海苔丝滋味更丰富。
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凉拌素鸡黄瓜丝
食材明细：
主料：：素鸡一块，黄瓜一根，
辅料：：盐适量，酱油适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量，蒜适量，香油适量，
凉拌素鸡黄瓜丝的做法步骤：
1.黄瓜洗净切丝
2.素鸡切条，蒜切末
3.将黄瓜丝、素鸡和蒜末放入容器内
4.放入一小勺白糖
5.在放一小勺盐拌匀
6.倒入适量的海鲜酱油
7.再放入陈醋拌匀
8.最后放入香油拌匀即可
凉拌黄瓜鸡蛋丝
食材明细：
主料：：黄瓜两根，鸡蛋 一个，
辅料：：蒜适量，
配料：：盐适量，味精适量，醋适量，
凉拌黄瓜鸡蛋丝的做法步骤：
1.准备黄瓜两根，鸡蛋一个
2.黄瓜切成丝
3.将鸡蛋打散，摊成薄蛋饼
4.将鸡蛋饼切成丝
5.黄瓜丝和鸡蛋丝放在一起，再放入拍碎的蒜，盐，味精，糖，还有醋，搅拌均匀
6.装盘开吃喽
小贴士：
1.糖少放一点点，能提鲜
2.蒜，醋，依个人口味适量放入
凉拌黄瓜萝卜丝
食材明细：
主料：：黄瓜150g萝卜，
辅料：：酱油5g，醋10g，辣椒面8g，蒜泥1个，盐5g，鸡精5g，
凉拌黄瓜萝卜丝的做法步骤：
1.准备原材料，黄瓜，萝卜
2.黄拍一下，切块，萝卜切丝
3.蒜捣成蒜泥，一次放入酱油，醋，，在倒入适量水
4.锅里到油，放入花椒，煸出香味
5.放入盐，鸡精，到入调好的汁
6.然后淋上花椒油，
7.最后，用筷子拌均匀，装盘。
8.锅盔夹菜，美极了。好香哦，你也赶快做吧。（爱上美食，想吃什么自己做）
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