食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出蒜香一夜情，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：黄脚立适量，蒜蓉适量，姜适量，干辣椒适量，豆豉适量，
辅料：：盐适量，
蒜香一夜情的做法步骤：
1.黄脚立洗净加盐涂抹均匀
2.加保鲜袋放冰箱腌制一夜
3.锅子烧热放入鱼小火煎
4.两面煎至金黄色
5.材料切丝
6.蒜切碎
7.姜丝码上
8.辣椒蒜蓉码上，加少许糖和豆豉
9.蒸10分钟即可
10.用薄荷点缀一下下
11.鱼翅啊，一条鱼两碗饭哈
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一夜渍酱黄瓜(1)
食材明细：
主料：：黄瓜700g，
辅料：：盐适量，醋30g，糖10g，料油1勺，生抽10g，老抽10g，
一夜渍酱黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜纵向切条，我一般都是一分为四，然后切成约4厘米的条，加适量盐腌制2小时左右。
2.用盐杀出黄瓜里面的部分水分。
3.把杀了水的黄瓜倒入网筛上，上面压一个稍微有点重量的物体，我是用的饮料瓶装了一些水。进一步压出水分。
4.锅里放油，凉油放入花椒和八角，小火慢炒，炒出香味。
5.再放入干辣椒炒到辣椒变色，制成料油。
6.杀过水的黄瓜放入碗里，加入糖、醋。
7.放入料油。
8.再放入生抽和老抽。老抽要用好的，可以拌菜的那种。
9.拌均匀，腌制一碗，中间要翻动几次，让其均匀入味。
10.腌好的菜上桌时可以摆个好看的样子，这样待客更好看。
11.成品图。
小贴士：
杀水的盐大约有5克的样子，能杀出水即可，不用放太多。
腊八蒜一夜变绿的秘笈，吃着醋蒜盼着年的做法
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
材料：
蒜300g，米醋600g，
腊八蒜一夜变绿的秘笈，吃着醋蒜盼着年的做法的做法步骤：
步骤11，、蒜头切掉根部
步骤22，、米醋倒入锅中烧开
步骤33，、放入盐少许
步骤44，、放入白糖适量
步骤55，、浇入米醋放置一夜
步骤66，、完成
蒜香煎烤一锅出
食材明细：
主料：：五花肉适量，脆皮肠适量，香菇适量，
辅料：：COOK100蒜香烧烤酱适量，
蒜香煎烤一锅出的做法步骤：
1.食材一：鸡翅。
2.食材二：香菇。
3.食材三：脆皮肠。
4.食材四：五花肉。
5.调料：COOK100蒜香烧烤酱。
6.把烧烤酱拌进鸡翅里。
7.腌制半个小时以入味。
8.五花肉冷冻切片。可不用提前放料腌，因为薄，容易入味。脆皮肠在一头切十字，香菇清洗干净并在正面划十字。
9.开始煎烤，先将五花肉片放入锅内，中火把油逼出来，再把鸡翅，脆皮肠，香菇铺进锅里。
10.刷上烧烤酱，中小火煎烤，注意随时翻面。大约20分钟就煎熟了。
浓情初五，香煎粽子
食材明细：
主料：：粽叶适量，糯米适量，红枣少量，席草适量，鸡蛋两个，
辅料：：橄榄油少量，
浓情初五，香煎粽子的做法步骤：
1.包粽子一定要选择粽子页面宽大，只要一片就能包住一个粽子。
2.将粽叶卷成一个圆锥形，满满地填上馅料，从粽叶的另一端卷慢慢的起来，最后紧紧包裹粽子防止散开。
3.在康宁visions晶彩养生锅中添水烧开，把包好的粽子放入锅中，大火煮三十分钟。
4.剥掉粽叶，取出粽子切厚片。
5.在康宁Corningware陶瓷铸铝锅中倒入橄榄油，开小火。
6.鸡蛋打散搅拌均匀，把粽子片两面沾满蛋液，放入锅中小火煎五分钟，翻面再煎五分钟就做完啦～
番茄夜开花
食材明细：
主料：：夜开花一根，番茄两个，
辅料：：番茄酱适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，
番茄夜开花的做法步骤：
1.材料：夜开花、番茄
2.将夜开花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块，待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7.随后，加适量的水煮开、煮至断生熟软。
8.接着，合入切开的番茄翻炒一下煮开。
9.然后、搁入适量的番茄酱。
10.加适量的白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅，装盘。
蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版
食材明细：
主料：：鸡腿5个，胡萝卜1根，土豆1个，植物油一匙，
辅料：：蒜瓣2个，洋葱半个，香菇2个，酱汁少许，
蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版的做法步骤：
1.鸡腿洗净，沥干水份，并用厨房纸巾吸干多余的水份，用餐叉或者牙签在鸡腿上扎小孔，可以让鸡腿在烹调的过程中更加入味。
2.胡萝卜，土豆，洋葱，香菇洗净切块，蒜头切表皮待用。
3.生抽和老抽，加少许水 ，调成酱汁备用（也可以直接用叉烧汁代替）。
4.将珐琅锅中火预热1分钟，倒入一茶匙植物油。
5.放入沥干的鸡腿，双面煎到微黄，将煎好的鸡腿盛出后同时关火。
6.利用珐琅锅的余温，将切好的时蔬倒入有底油的锅中翻炒均匀后，再次放入鸡腿。
7.倒入调好的酱汁，盖上锅盖，中火烧开，关火。
8.不打开锅盖的情况下，整锅一起放进预热好的烤箱，200度烤20分钟后取出，并将鸡腿翻面，再次放入烤箱，继续烤20分钟即可。
小贴士：
一厨作爱心贴士：
1.时蔬可以根据自己的爱好选择加入，尽量选择一些耐煮不易变形的。
2.烤好后可暂时不打开锅盖，利用珐琅铸铁锅持久保温的特性，让鸡腿充分在锅内入味，这样吃起来口感更好。
3.珐琅锅壁更厚重，整锅加热，食材受热均匀，避免烧焦，所以烤出来的鸡腿香酥嫩入味，营养健康，孩子们的最爱，只有珐琅锅才能做哟！
蒜香生菜
食材明细：
主料：：生菜200克，
辅料：：蒜粒2个，鱼露1勺，鸡精1/2匙，盐1匙，
蒜香生菜的做法步骤：
1.生菜
2.蒜瓣
3.热锅凉油，放入蒜末
4.蒜味出来放入生菜，大火炒至才快变软，加入鸡精，鱼露、少量盐调味
5.出锅
6.辅料图
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香一夜情》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！
