“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你看过这类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是在研究这些菜谱呢？或许你需要"鸡腿骨炖土豆肉食者联盟的做法"这样的内容,欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
小鸡炖蘑菇属于东北菜的高配版，做一个鸡腿骨炖土豆属于家常菜的低配版。
材料：
鸡腿骨670克，土豆2个，大料3朵，姜片3片，葱2段，生抽3勺，糖20克，老抽1勺，料酒1勺，盐1小勺，十三香1小勺，，
鸡腿骨炖土豆肉食者联盟的做法的做法步骤：
步骤1，一大袋的鸡腿骨洗净
步骤2，烧开水，去除鸡肉的血水
步骤3，血水都煮出来了
步骤4，炒好了，过凉水冲洗干净血沫
步骤5，土豆切大块
步骤6，锅中放油，加入冰糖，小火炒出糖色
步骤7，颜色要比这个略深，我怕过火，所以提前照出来了
步骤8，然后放入鸡腿骨翻炒
步骤9，加入土豆继续翻炒
步骤10，加入葱姜大料
步骤11，倒入没过菜的开水，加入剩余的调味料，盖盖炖半小时左右
步骤12，盖盖炖煮，焅干汤汁为止，如果想要汤泡饭，可以留下一些汤汁
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肉食者联盟 小鸡炖土豆胡萝卜的做法
冬天说来就来了，又到了天天喝热乎乎汤汤水水的时候了。冬天以蓄养能量为主，在饮食上可以适量吃些肉食。对于忙碌而紧张的上班族来说，省时省力的快手饭菜是最受“待见”的，虽然我不用天天往外跑着上班，但是我也偏爱简单快手而且少油腻的食物。就比如今天的这锅小鸡炖土豆胡萝卜，美味有营养，好吃不难做。因为还没来暖气，屋里屋外都差不多一个温度，所以吃上一锅有肉有菜有汤的砂锅美食真是一件幸福的事。砂锅的蓄热保温密封效果极好，还可以连锅端上桌，即使吃完了饭，那锅底还是热乎乎的，所以不用担心吃冷菜冷汤了。鸡又是极常见的日常美味，土豆胡萝卜也是北方冬季的当家菜。把这三种食材炖在一起，借着肉味，土豆和胡萝卜的口感香极了，又由于浸润在汤里，还有了很浓的肉味。半个小时这锅肉端上桌，是解馋过瘾又暖身的家常美味。想不吃主食也没问题，那土豆富含淀粉，完全可以代替米饭馒头了。
材料：
仔鸡1只，胡萝卜2根，土豆2个，酱油30克，料酒30克，蚝油20克，盐3克，姜1块，大葱半根，八角1颗，干红辣椒6个，大蒜1头，香叶2片，水适量，
肉食者联盟 小鸡炖土豆胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，小鸡、土豆、胡萝卜、各种调味料、锅具准备好；
步骤2，小鸡用的1.5斤的，褪毛剪趾甲去内脏，清洗干净；
步骤3，土豆、胡萝卜削皮清洗干净，家常的调味料如大葱、大蒜、姜、八角、香叶、干红辣椒根据口味来调整用量和品种；
步骤4，料酒、酱油、蚝油、盐准备好，用量根据酱油的深浅咸淡来调整；多说一句，酱油分很多品种，炖肉多用老抽，上色好看；生抽颜色浅，多用来调鲜味；蚝油也是提鲜的；这两种都有咸度，所以盐适量减少；
步骤5，小鸡剁成块，为防止太多的骨渣产生，可以在关节片斩断，轻松又干净；再就是用利刀斩剁，稳准狠，也能防止骨渣的产生；
步骤6，鸡块入凉水锅中，大火煮开，捞出用温水洗去肉块上的浮沫；
步骤7，土豆、胡萝卜切滚刀块备用；
步骤8，大葱切段，姜切片备用；
步骤9，将鸡肉、八角、葱段、姜片、酱油、蚝油、盐等调味料同入陶瓷砂锅中，倒入适量的热水；砂锅的保水性能好，所以水量根据喜欢来添加；
步骤10，汤煮开后盖上盖子，小火慢炖15分钟；
步骤1115，分钟后将胡萝卜和土豆倒入锅中，稍微搅拌几下，盖上盖子，小火焖炖15分钟即可。砂锅的蓄热保温效果极好，即使关火也能继续保持沸腾状态几分钟，连锅端上桌，有肉有菜有汤，正适合冷嗖嗖的冬天。
步骤12，小鸡炖土豆胡萝卜，营养、美味、健康并存！
肉食者联盟土豆鸡块煲仔饭的做法
一人食煲仔饭真的是很不错的选择，尤其天渐渐冷了，一锅热腾腾带着锅巴的煲仔饭，真的是暖心又暖胃，关键还方便快捷，至于浇头更是五花八门、各有所好。
材料：
香米100g，鸡翅5个，土豆1个，胡萝卜1根，盐1g，生抽一勺，老抽一勺，糖2g，生姜2片，大蒜3瓣，蚝油1勺，煲仔饭酱油适量，
肉食者联盟土豆鸡块煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗干净提前浸泡两小时。
步骤2，鸡块洗干净切块，土豆、胡萝卜去皮切块。
步骤3，锅中放入适量油，放入姜片、大蒜煸香，倒入胡萝卜、土豆煸炒至微微发黄，放入鸡块。
步骤4，倒入生抽，老抽，糖，盐、酱油，蚝油，加入没过食材的清水大火煮开。
步骤5，煮至汤汁浓稠，放入葱花即可。
步骤6，锅中放入正好没过大米1毫米的水量，倒入几滴油，大火煮。
步骤7，听到泼泼冒泡的声音，水分基本收干。
步骤8，铺上煮好的土豆鸡块。
步骤9，放入一个鸡蛋，倒入适量煲仔饭酱油。
步骤10，中火煮至鸡蛋微微凝固，撒上葱花，芝麻即可。
步骤11，成品。
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