美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于国人来讲，是不可或缺的，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食的观点是什么呢？小编现在推荐你阅读一下蒜蓉炒生菜，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
生菜极富营养，常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
材料：
生菜40克，大蒜2瓣，食用油少许，盐适量，
蒜蓉炒生菜的做法步骤：
1，生菜手撕成片，洗净后沥干水分备用
2，大蒜拍碎，剁成蒜蓉
3，锅中少油，油开后转中火，把蒜蓉放入锅中爆香，放上生菜快速翻炒
4，炒1分钟左右加盐调味，出锅装盘
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蒜蓉生菜
在所有的青菜里面，生菜是我最喜欢的，也是百吃不厌的一种，生菜不仅味道好，口感好，营养也很丰富。不管是生吃，熟吃，都清爽可口，今天，来一道清淡点的，蒜蓉生菜。
食材配方
主料：
生菜
蒜蓉
盐
食用油
做法 共5个步骤
1.生菜洗净，去根。
2.锅里热油，放少许蒜蓉爆香
3.倒入生菜，大火翻炒。
4.炒至变软，再加入一小把蒜蓉，继续翻炒。
5.加盐调味，撒上一点点葱花，即可出锅。
香菇炒生菜
香菇炒生菜，清脆爽口营养高，口感好，身体易吸收，是很多减肥人首先的食材。常吃香菇还能提高免疫力，延缓衰老、减血压、增加记忆力。生菜可以生吃，可口清脆爽口，也可以炒着吃，生菜含有丰富的维生素、提高免疫力，生菜种维生素E、胡萝卜丝等能保护眼睛，维护正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
材料：
150克香菇，500克生菜，
香菇炒生菜的做法步骤：
1，准备食材：香菇、生菜、油、盐
2，生菜去老叶，清水冲洗干净泥沙，放入盆子，在用清水浸泡10分钟，清水浸泡可以减少农药残留。最好用淘米浸泡，效果更好。
3，清洗生菜的时候要一片一片叶子摘下，这样才能把泥沙清洗的彻底，洗净的生菜，不要浸泡太久，捞出沥干水。
4，香菇洗净去蒂，切片，香菇要挑选肥厚大个。如果是花菇，更加好。热锅，倒油，中小火，把香菇煸炒出香菇的清香味出来。
5，改为大火，放入洗净的生菜，大火爆炒，用筷子和锅铲翻转，刚刚下锅的时候比较多，锅底容易熟，锅面上的没有接触到火，所以要翻炒。
6，生菜变软，说明炒熟，放盐，翻炒均匀即可。
7，喜欢吃味精、鸡粉的可以放入生菜爆炒的时候加点。我家喜欢吃原生态的，所以不放味精，清脆爽口很好吃。
蒜蓉炒包菜
双十一，熬夜容易上火，要吃清淡，从清炒包菜开始。 蒜蓉炒包菜，一道家常菜，非常清淡好吃，有浓浓的蒜香味，还有肥厚口感的包菜。加点蒜，能预防感冒，增强体质，换季容易感冒，或进补太多，来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。
材料：
500克包菜，
蒜蓉炒包菜的做法步骤：
1，准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩。
2，包菜洗净切好，捞出沥干水待用；
3，热锅倒油，放入切好的蒜，煸香；
4，加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉；
5，炒熟，放盐炒均；
6，美味出锅，家常美味。
生菜炒肘子怎么做好吃 生菜炒肘子
生菜炒肘子
好久没有发菜了，夏季菜的活动快结束了，我得抓住最后的尾巴搏一下 这次放年假，一个人在家带小孩，真累啊 吃饭也很马虎，随便弄点吃吃就算了 现在看看这道清新的小蔬菜
食材配方
主料：
生菜
100g肘子
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好生菜和肘子肉
2.生菜切段
3.热锅冷油，先将生菜放入锅中煸炒
4.然后加入肘子肉一起煸炒
5.加入适量水
6.撒入适量盐
7.煸炒入味，收干汁即可
猪油蒜泥炒生菜
平时炒菜都是用菜籽油，今天换成猪油炒。
材料：
1颗生菜，
猪油蒜泥炒生菜的做法步骤：
1，食材如上图
2，生菜一片一片的洗干净（放小苏打泡十分钟）
3，将生菜撕成块（也可以不撕，家有小朋友所以撕成块了。）
4，大蒜剥皮洗净拍破剁成蒜泥
5，热锅放入猪油
6，猪油化开
7，放入蒜泥小火炒香
8，倒入生菜大火翻炒半分钟
9，放少许盐翻炒半分钟
10，放少许鸡精
11，翻炒均匀即可
12，出锅装盘
卤牛肉炒生菜怎么做好吃 卤牛肉炒生菜
卤牛肉炒生菜
其实这卤牛肉，是把牛肉腌至了放在高压锅里蒸半个钟。 蒸出来的水给宝子拌粥吃。 这肉我家宝子不爱吃，我用来搭配炒别的，也是不错的选择。
食材配方
主料：
生菜
450g辅料：
油
适量盐
适量卤牛肉
200g蚝油
少许做法 共6个步骤
1.这是已经做好的卤牛肉。 可以用来百搭的菜。
2.新鲜的生菜，洗干净。沥干水份。
3.起油锅。 把生菜倒进去。 大火，翻炒，放上卤牛肉。
4.放上一小勺盐。
5.弄点蚝油酱。 继续翻炒。
6.经济实惠的一道菜。
蒜蓉炒油麦菜
油麦菜在广东一年四季都有，当季播种下一个季节收成。春种夏收、夏种秋收，秋种冬收。油麦菜和莴笋是不同的，莴笋是吃梗，油麦菜主要是叶子。这二者很像，但是不同的品种，营养成分远远优于莴笋。蒜蓉炒油麦菜，我家隔三差五炒一次，很好吃。
材料：
500克油麦菜，
蒜蓉炒油麦菜的做法步骤：
1，食材准备，挑选新鲜的油麦菜、大蒜去皮剁碎。水食材：油麦菜1棵、油3ml、盐2克、大蒜1个
2，油麦菜洗净，用手掰成断，捞出沥干
3，大蒜去皮，切片，热锅，大火爆香蒜片。油别太多，少油更健康。
4，把洗净的掰的油麦菜倒入锅里，大火爆炒，用筷子不断翻转。不能停留在锅里很久，油麦菜断生味即可。
5，油麦菜炒八成熟，放盐，炒均出锅。油麦菜可以生吃，不要炒太久，炒太熟的油麦菜，没有脆爽口感，营养成分也会流失。
生菜炒鱼丸怎么做好吃 生菜炒鱼丸的做法
生菜炒鱼丸
这个小朋友的菜是真的不好做，大人要吃辣的，她不能吃。每次炒菜都要分开，她一份，我们一份。呵呵，把要给她吃的菜都综合到一起炒给她吃，这样就会每样都吃到。 青菜和别
食材配方
主料：
生菜
150g鱼丸
150g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.鱼丸切成片
2.生菜洗净折成段
3.热油锅，爆炒生菜
4.放丸子同炒
5.放盐翻炒均匀
6.起锅
蒜蓉炒番薯叶
正是番薯叶上市的季节，来一道翠绿翠绿的蒜蓉清炒番薯叶吧。
材料：
番薯叶，
蒜蓉炒番薯叶的做法步骤：
1，只取番薯叶的嫩叶子，洗净后沥干水。
2，热锅下油加蒜瓣爆香
3，倒入番薯叶翻炒5分钟
4，加盐调味，再反复翻炒片刻
5，起锅盛出
2020虾仁炒生菜怎么做好吃 虾仁炒生菜的做法,步骤
虾仁炒生菜
宝宝吃虾是比较好的，营养很丰富，而且我家宝宝也很喜欢吃虾，所以看到市场有卖的又新鲜的虾，我总会买点回来给她吃的，我觉得总单独吃虾也单调，给加点蔬菜一起吃，才算合
食材配方
主料：
生菜
100g虾仁
50g辅料：油
适量盐
适量玉米淀粉
适量料酒
适量生抽
适量大蒜
适量生抽
适量
做法 共10个步骤
1.虾剥出虾仁后洗净。
2.在虾仁内加入适量料酒，淀粉，生抽搅拌一下。
3.生菜洗净。
4.把生菜切碎一点。
5.锅中热压板爆香姜蒜。
6.把虾仁倒入翻炒。
7.炒至虾仁变色。
8.把生菜倒入翻炒。
9.待生菜变软加入适量盐。
10.淋少许生抽即可出锅。
酸辣生菜
这道素菜，叫酸辣生菜。普通的生菜，平时加蒜末爆炒，叫蒜蓉生菜。加点干辣椒，蒜末，香辣可口；再加几滴香醋，美颜促消化。胃口大开。酸辣生菜，辣椒要选择干辣椒，不仅香，辣味更浓更长。醋也是大学问，用香醋炒熟之后加点，不仅酸溜可口，促进血液循环醇香，太好吃。
材料：
2颗生菜，
酸辣生菜的做法步骤：
1，食材准备：生菜2颗、干辣椒3个、蒜头1个、盐2克、油2ml、香醋1ml
2，新鲜的生菜叶，一片一片叶子摘下，用清水冲洗干净泥沙。然后用洗米水浸泡8分钟，捞出，再用清水洗净即可。
3，洗净的生菜，用漏水篮子，装好，把生菜叶上水全部沥干，有水炒的生菜不好吃，影响口感，生菜上的水一定要沥干哦。
4，干辣椒、洗净剁碎，选择干辣椒会很香。蒜头去皮，剁碎成蒜末。热锅，倒油，小火煸香蒜末，再放入辣椒煸炒香辣味。干辣椒易糊，一定要热油，小火。
5，改为大火，快速放生菜爆炒，可以用筷子迅速翻炒，锅铲翻炒会叠加叶片，用筷子翻炒，能一片一片叶子分离，让菜叶受热均匀，颜色翠绿。
6，生菜变软，放盐、香醋炒均，关火，这个时候的生抽爽口而翠绿，非常好吃。重口味的还可以放点生抽，更开胃下饭。
呛拌生菜
夏天到了，又到了减肥的季节。晚上就以青菜为主，今天做了个呛拌生菜，对于减肥者来说，生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用。
材料：
300g生菜，3瓣大蒜，适量盐，少许醋，少许白糖，少许辣椒油，少许香油，少许生抽，
呛拌生菜的做法步骤：
1，生菜用盐水浸泡一会，清洗干净
2，洗好的生菜用手撕成小块，用开水焯一下水，生菜变软之后捞出沥干水分
3，大蒜切成碎末
4，生菜装盘，倒入醋，白糖，生抽等调味料
5，锅内放少量的油烧热，放入蒜末小火炒出香味，淋在生菜上
6，搅拌均匀就可以吃了
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