食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为大家整理的“快捷方便的炒黄瓜”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::黄瓜1条,猪肉2块,鸡蛋2个,葱2条,
辅料::料酒1勺,盐0.8勺,油0.8勺,
快捷方便的炒黄瓜的做法步骤:
1.两片猪肉洗净之后切片 一勺料酒 半勺盐 半勺油腌制~
2.一条黄瓜洗净后切片~
3.打散两颗鸡蛋~
4.首先 在热锅里倒进0.3勺油 然后倒进打好的蛋 把蛋炒碎。 看到鸡蛋半熟的时候 把腌制的猪肉倒进去一起炒 大火翻炒看到猪肉开始变色就倒进黄瓜 加两勺水 加0.3勺盐 和一点葱(也可以不加葱) 翻炒后盖上锅盖等黄瓜熟~
5.大概几分钟就好啦 非常简单快捷的超光滑做好了!
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方便快捷的菌汤面条的做法
最近迷上了这个六菌汤,浓缩型高汤,里面有6种菌菇,秘方熬煮,直接把鲜味封存起来,吃的时候直接兑水煮开,再加入自己喜欢的食材,6分钟就能煮一锅鲜美的菌汤,真的太方便了。另起一锅,将面条煮好放入大碗中,淋上煮好的菌汤,一碗方便快捷的菌汤面条就做好了!因为有菌类,煮好的汤头很鲜美,带着菌菇的清香,连我家挑食的孩子也喜欢吃哦!
材料:
仲景六菌汤1/2瓶,面条150克,大虾2只,小葱2棵,清水800克,豆腐皮50克,食盐适量,,
方便快捷的菌汤面条的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:仲景六菌汤1/2瓶、面条150克、大虾2只、豆腐皮50克、小葱2棵;
步骤2,取1/2瓶的仲景六菌汤;
步骤3,加入约800克的清水;
步骤4,将2只干虾放入锅中一起煮开备用,出锅前根据自己的口味可以适当加点食盐调味;
步骤5,另起一锅,将手擀面煮好,过凉水备用;
步骤6,将煮好的面条放入大碗中;
步骤7,淋上煮好的菌菇汤头;
步骤8,将切成细丝的豆腐皮放在面条的顶上,再放上适量的葱花即可食用!
步骤9,这样一碗食材满满,咸香爽滑的菌汤面条只要10分钟就能出锅,是不是很简单呢?
步骤10,比方便面好吃N倍哦!
方便快捷不失营养—海陆什锦粥
食材明细:
主料::大米200克,
辅料::瘦肉适量,虾米适量,香菇适量,豆腐适量,口蘑适量,
配料::蚝油1/2汤勺,生抽1汤勺,食盐1/2茶勺,鸡精适量,
方便快捷不失营养—海陆什锦粥的做法步骤:
1.原料图。
2.瘦肉洗净,剁成肉末。
3.虾米洗去灰尘,其他配菜洗净切成合适的大小。
4.大米提前洗净浸泡半小时。
5.把肉末和其他配菜一起加入大米中。
6.调入蚝油、生抽、食盐,搅拌均匀。
7.按下预约键,会自动显示1小时。
8.如果需要更长的时间,可以再按一下“十分钟”的按键,按一次,加10分钟。可以满足精确的时间。
9.功能键上,按下大米粥。
10.盖上盖子,出门回来就有得吃了。食用前调入一点点鸡精,淋上一点红葱油和香葱末,味道更鲜美。
简单食材,快捷小炒——肉炒黄瓜干
食材明细:
主料::黄瓜干300g,
辅料::猪肉200g,小葱10g,
配料::盐适量,味精适量,生抽2勺,老抽1/2小勺,蚝油1勺,鲜贝露1/2小勺,湿淀粉3大勺,胡椒粉1小勺,
简单食材,快捷小炒——肉炒黄瓜干的做法步骤:
1.黄瓜干用温水浸泡2个小时,让其充分的吸收水分。
2.泡好的黄瓜干用清水冲洗几遍,去掉杂质和灰尘,稍微攥干些水分。
3.猪肉切片备用。
4.取一小碗放入3大勺湿淀粉、2勺生抽、1/2小勺老抽、1勺蚝油、1/2勺鲜贝露、适量盐和味精调成汁备用。
5.锅中放油,放适量小葱爆香。
6.葱花煸炒几下放入肉片翻炒。
7.肉片变色后放入1勺胡椒粉翻炒。
8.放入黄瓜干继续翻炒。
9.翻炒均匀后倒入调好的碗汁。
10.菜均匀的裹上汤汁,翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士:
1、黄瓜干浸泡时间长些,让其充分的吸收水分。
2、泡好的黄瓜干稍微攥干些水分,这样口感会更Q有嚼劲。
3、碗汁可以根据自己的喜好、咸淡度进行添加。
4、喜欢麻辣口的朋友可以用干辣椒、麻椒进行煸炒,口感更丰富。
送饭神器——豆豉排骨最方便快捷版的做法
简单,方便,快捷,送饭神奇,最简单的做法,最好吃的味道!不用图片教学,一说就会!
材料:
排骨(最好用小排)500g,豆豉20g,豆芽适量(垫底),蒜末10g,酱油10g,蚝油10g,海鲜酱10g,瑶柱酱10g,花生油适量,盐适量,糖适量,味精适量,鸡精适量,淀粉适量,酒适量,,
送饭神器——豆豉排骨最方便快捷版的做法的做法步骤:
步骤1,腌制排骨:少许盐、味精、淀粉、花生油、水对排骨进行腌制10~30分钟
步骤2,热锅做豆豉汁,放油爆香蒜末,然后放入剁碎的豆豉,加少许酒翻炒至香后加水(水量的话看等下蒸排骨的碟子有多大,最好做到豆豉汁差不多盖过排骨),水煮沸后加入酱油、蚝油,有条件的可以加入海鲜酱、瑶柱酱会让味道更浓郁,试味,中火煮3分钟后加入盐、糖、鸡精,搅拌后即可出锅
步骤3,将腌制的排骨与豆豉汁放一起,搅拌均匀后入蒸锅,蒸25分钟即可
步骤4,装盘:豆豉排骨蒸好之后如果是自家人吃的话就可以直接吃了,但如果有客人来或想给别人一展身手的话就要进行一下装盘了~首先将豆芽用水烫熟,弄成个半圆形至于碟子中央,然后将排骨一块一块的从蒸碟里加出来放在豆芽上(会显得菜多一点^__^),夹完之后将蒸碟内的豆豉汁重新放回锅里去煮一遍,加一点水淀粉(淀粉加水)和花生油,煮半分钟之后即可。最后只要拿个勺子把酱汁慢慢的浇在排骨之上就大功告成了~
黄瓜鸡蛋饼----快捷营养早餐(五)
食材明细:
主料::黄瓜1根,鸡蛋2个,面粉适量,盐少许,五香粉少许,
黄瓜鸡蛋饼----快捷营养早餐(五)的做法步骤:
1.黄瓜擦成丝
2.打入两个鸡蛋
3.放入适量面粉、五香粉及盐
4.用水将面粉、黄瓜丝调成糊状
5.锅内放少许油,然后舀一勺面糊,平摊在锅中,小火煎成金黄色
6.待锅中的面糊已经变色,撒上芝麻,然后翻面继续煎成金黄色即可
7.将鸡蛋饼对折后再对折就可装盘
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】
食材明细:
主料::面粉适量,西红柿三个,鸡蛋三个,黄黑木耳适量,葱适量,干辣椒适量,
辅料::盐适量,五香粉一小勺,生抽两大勺,鸡精适量,
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】的做法步骤:
1.准备原料
2.面加水和一点点盐和成稍微硬点的面团醒十五分钟
3.鸡蛋加适量盐打散
4.鸡蛋炒熟成出备用
5.黄花木耳泡发后切碎,西红柿切小块
6.热锅凉油爆香葱花和干辣椒
7.加入西红柿炒出汁
8.再加入黄花木耳炒匀后加入生抽适量,盐和鸡精调味
9.加入半碗水微微烧5分钟,之后加入炒好的鸡蛋。臊子就好了
10.面团揉光揉成椭圆形
11.煮面,这个比较耐煮煮面时间是一般面条的两倍
12.剪好的面
小贴士:
提示:1、此面团要和的硬点,不然剪的时候粘刀
2、臊子根据个人喜好
3、煮面时间要久一些,不然面里面不熟,如果掌握不好可以尝一个试试
酱炒方便面
食材明细:
主料::方便面3袋,香菇3朵,绿豆芽适量,青椒适量,洋葱半个,火腿肠一根,虫草花适量,红椒适量,
辅料::花生油适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,甜面酱适量,八角适量,
酱炒方便面的做法步骤:
1.材料备好。
2.香菇火腿洋切片,洋葱青红椒切丝,绿豆芽洗净。
3.适量花生油烧热。
4.香菇火腿肠,洋葱,绿豆芽放入。
5.适量蚝油,甜面酱,生抽,老抽。
6.翻炒均匀。
7.方便面水煮一滚捞出。
8.方便面放到炒好的配菜上。
9.青红椒,绰好的虫草花放入。
10.麻椒粉,盐放入。
11.翻炒几下,关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
小贴士:
蚝油,生抽老抽以及甜面酱均有盐份,别放盐了。
炒方便面的做法
材料:
青椒1个,火腿肠1条,油菜1颗,橄榄油5滴,郫县豆瓣酱1勺,,
炒方便面的做法的做法步骤:
步骤1,把方便面用开水煮熟,不要煮过了、然后用冷水过一遍、沥干,放碗里滴五六滴橄榄油。
步骤2,把青椒和火腿切丁,油菜洗干净,一边待用!
步骤3,煎个鸡蛋放一边待用!
步骤4,锅里放入少量油,把油菜青椒火腿放进锅里,在放点郫县豆瓣酱,炒一分钟!
步骤5,然后把面放进锅里炒几下,把调料包放入锅里(酱包不要)调料包放一办即可,多了会咸!
步骤6,然后炒均匀了就可以起锅了,把煎好的鸡蛋放入炒好的面上,香喷喷有食欲的炒方便面就大功告成了!
家常炒方便面
食材明细:
主料::方便面1袋,圆白菜适量,洋葱适量,鸡蛋1个,
辅料::花生油适量,
家常炒方便面的做法步骤:
1.方便面一袋。
2.洗净的圆白菜和洋葱。
3.打开方便面袋子,将调料包取出。
4.锅中倒入适量的开水,将方便面和蔬菜包倒入。
5.开小火两三分钟,关火盖盖子闷一会儿。
6.这时候把圆白菜和洋葱切丝备用。
7.菜切好后,把方便面捞出备用。
8.起锅放少许油,倒入洋葱炒香。
9.接着放入圆白菜,翻炒均匀。
10.根据自己的喜欢放入酱包和调味包。
11.翻炒均匀,喜欢软点的就多炒会儿,喜欢脆口的,翻炒均匀即可。
12.将方便面倒入,进行翻炒,翻炒均匀即可出锅。
13.盛入盘中。
14.另起锅煎个蛋。
15.一盘洋葱圆白菜炒方便面。
16.成品。
辣炒方便面
食材明细:
主料::方便面适量,白菜适量,鸡蛋适量,
辅料::老干妈适量,鸡精适量,料酒适量,
辣炒方便面的做法步骤:
1.锅里加水烧开,放入方便面煮至7、8分熟左右捞出,沥干水分备用
2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用
3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右,依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟,最后放点鸡精调味,根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐,因为老干妈本身就有点咸
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