中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?你可以读一下小编整理的#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋1个,玉米香肠1条,
辅料::沙拉酱1勺,盐适量,
#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉的做法步骤:
1.备好食材:土豆和鸡蛋蒸熟,土豆压泥,香肠切碎,蛋白切碎,蛋黄留着!
2.土豆泥,香肠碎,蛋白碎,沙拉酱一匙,盐适量!
3.搅拌均匀!
4.备个小碗,拌好的土豆沙拉换到碗里,蛋黄压泥过筛到土豆沙拉里!
5.这样压平摆着也好!
6.搅动一下碗边,土豆成堆立起来更好看一些!
小贴士:
因为是给小孩吃的,少盐,少酱!
97msw.cOm延伸阅读
#信任之美#干锅土豆香肠片
食材明细:
主料::香肠100克,土豆250克,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,辣椒半个,大蒜3瓣,葱适量,
#信任之美#干锅土豆香肠片的做法步骤:
1.香肠洗净放入温水中浸泡20分钟,再蒸熟
2.香肠切片、土豆切薄片,再准备蒜片、葱、辣椒丁
3.土豆用水冲洗几遍,滤干水分。锅中放油,放入土豆煎到两面金黄盛出
4.再煸香蒜片
5.放入香肠、土豆翻炒
6.放点生抽,盐翻炒
7.最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
小贴士:
土豆要切薄片,冲洗掉淀粉,喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。
#信任之美#土豆山药鸡蛋饼
食材明细:
主料::土豆半个,铁棍山药1/3根,鸡蛋1个,面粉50克,牛奶30毫升,
辅料::盐适量,葱花少许,胡椒粉少许,
#信任之美#土豆山药鸡蛋饼的做法步骤:
1.用料:土豆半个,铁棍山药1/3根,鸡蛋1个,面粉50克,牛奶30毫升,盐适量,葱花少许,胡椒粉少许
2.土豆山药分别洗净,放入沸水锅中蒸熟。
3.分别去皮,碾压成泥。
4.磕入鸡蛋,搅拌均匀。
5.加入面粉和盐,胡椒粉,搅拌均匀。
6.加入牛奶,搅拌均匀。
7.倒入葱花,
8.拌匀,备用。
9.平底锅烧热,倒少许油,
10.放入适量面糊,摊成饼状,中小火煎烙。
11.底面 金黄,翻面,煎另一面。
12.两面金黄,出锅。趁热食用。
小贴士:
面粉用量可以根据自己喜好酌情调整。
牛奶用于调整面糊稀稠度,可根据实际情况酌情添加。
煎烙时火不宜大,以免外焦内生。
#信任之美#蔬菜沙拉
食材明细:
主料::黄瓜适量,圣女果适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,
辅料::沙拉酱适量,胡椒粉适量,蜂蜜适量,白醋适量,橄榄油适量,
#信任之美#蔬菜沙拉的做法步骤:
1.黄瓜切片
2.圣女果切半
3.紫甘蓝撕片
4.玉米粒炒水
5.胡萝卜压花
6.蜂蜜,盐,黑胡椒粉,白醋,橄榄油调汁
7.装盘,挤上沙拉酱就完成啦!你也来试试吧
#信任之美#烤土豆
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::胡椒粉1勺,辣椒粉适量,孜然粉1勺,蒜4粒,玉米油适量,盐适量,
#信任之美#烤土豆的做法步骤:
1.土豆去皮洗净切块,蒜去皮切碎备用。
2.将土豆放入干净盆中加入玉米油,胡椒粉,盐。
3.加入孜然粉。
4.加入辣椒粉拌匀。
5.放入烤盘中后撒上蒜碎放入烤箱中层,200°上下火烤25分钟左右。
小贴士:
将肉和土豆拌在一起烤的话应该更好吃。
喜欢《#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题,希望您能喜欢!