筱面鸡蛋饼

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？小编收集并整理了“筱面鸡蛋饼”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

主料：：筱面三百克，

辅料：：鸡蛋两个，韭菜适量，

配料：：盐适量，

筱面鸡蛋饼的做法步骤：

1.所有的材料 很简单的啦

2.鸡蛋打入盆里，韭菜切好

3.鸡蛋加入适量清水调匀

4.加入筱面，根据自己需要的多少调节，加入韭菜，盐.

5.拌匀，不要太稠

6.看，用筷子挑起来往下流面哦

7.电饼铛预热，用勺子舀入筱面糊糊,一勺正好一个呢。三分钟后翻面，再两分钟两面都焦黄了出锅

8.做好啦。

小贴士：

筱面含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等5种营养元素。常食筱面能有效降血脂、稳血糖、清除胆固醇、提高大脑活动力，对防治脑血管疾病有重要作用，并有减肥、美容等食疗功效。

97msw.Com扩展阅读

三合面鸡蛋饼

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，面粉适量，玉米粉适量，黄豆面适量，葱适量，

辅料：：盐适量，黑芝麻适量，

三合面鸡蛋饼的做法步骤：

1.主要原料。

2.鸡蛋磕在盆里备用。

3.三合面（白面+玉米面+黄豆面）加盐，加适量水调匀（不能太稀）。

4.倒入磕好的鸡蛋。

5.大葱切成葱花。

6.将葱花放入鸡蛋面糊盆里。

7.调匀鸡蛋面糊，没有面疙瘩为宜。

8.将一勺鸡蛋面糊倒入电饼铛摊匀，摊熟，撒上黑芝麻。

9.翻面再煎熟即可。

10.三合面鸡蛋饼。

香脆两面韭菜鸡蛋饼

食材明细：

主料：：韭菜适量，鸡蛋1个，面粉适量，玉米面适量，

辅料：：盐适量，

香脆两面韭菜鸡蛋饼的做法步骤：

1.韭菜洗净切碎。

2.玉米面和面粉1:4和成柔软面团。

3.面团搜光滑，分出一小块。

4.小块面团沾少许盐和油放入大面团中包好。

5.擀成圆饼。

6.韭菜鸡蛋放盐拌匀。

7.锅中放油，小火放饼煎。

8.一面煎黄翻面。

9.在金黄的一面放入蛋液，盖盖子焖煎。

10.鸡蛋定型后翻面再稍煎即可。

11.可以刷上喜欢的酱，放火腿肠。

鸡蛋煎面

食材明细：

主料：：面条适量，鸡蛋两个，葱少许，

辅料：：盐少许，酱油少许，花生油适量，

鸡蛋煎面的做法步骤：

1.准备做炒面或煎面的面条，煮到5成熟就可以了，捞出后拌入少许花生油以防粘连

2.鸡蛋打散，葱切碎备用

3.热锅凉油，先放入面条

4.再倒入鸡蛋一起煎，鸡蛋凝固后再加入下面调的汁

5.酱油加盐、水调成汁

6.葱碎放入调好的汁里

7.把调好的葱碎汁倒入锅里

8.略加翻炒

9.翻炒均匀就可以出锅了

小贴士：

也可以把其它青菜一起煎

相信《筱面鸡蛋饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！