不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材是怎么样看待的呢？相信你应该喜欢小编整理的烤紫薯(1)，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：红薯6个，
烤紫薯的做法步骤：
1.红薯用纸巾或其他东西擦洗干净尘土；
2.烤箱选热风循环烘烤功能，220度预热，红薯放入烤箱中层；
3.时间40分钟，取出烤好的红薯。
小贴士：
视紫薯的大小，适当的调整烘焙时间的长短！
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烤紫薯片
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：丘比沙拉酱适量，淡奶油适量，
配料：：黄油适量，白糖适量，橄榄油适量，
烤紫薯片的做法步骤：
1.先把黄油隔水融化
2.加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
3.搅拌均匀备用
4.把紫薯切成5毫米厚的片
5.两面都刷上调配好的油
6.摆放在烤网上
7.和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。
烤紫薯芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：芝麻适量，奶酪20克，
配料：：白糖适量，
烤紫薯芝麻饼的做法步骤：
1.准备好紫薯、紫薯去皮。
2.放蒸锅蒸熟取出。
3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻。（只是忘记拍加奶酪的过程，因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化）
4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。
5.中间放点糖再搓圆压成饼形，两面粘上芝麻。
6.我用的是白芝麻。
7.做好的饼装碟。
8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了！（这样烘烤出来的饼中间的糖融化了，奶酪也渗透。）
紫薯泥烤布丁
食材明细：
主料：：紫薯两个，蛋黄2个，黄油10g，葡萄干少许，
辅料：：牛奶100ml，淡奶油50ml，糖适量，
紫薯泥烤布丁的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸熟
2.用勺子碾压成泥，过筛
3.锅中放一小块黄油融化，放入紫薯泥，加少许糖，搅拌均匀
4.将拌匀的紫薯泥铺在烤碗里，用勺子压实，放上几颗葡萄干
5.锅中倒入牛奶加热，放少许糖融化
6.蛋黄调匀，加入适量淡奶油
7.待锅中牛奶稍稍冷却，倒入蛋黄中，搅拌均匀，过筛
8.将过滤好的布丁液倒入烤碗中，不要加满，8分满左右
9.放入烤箱，150度25分钟左右（根据自己烤箱情况设定）烤到布丁表面微微上色即可
烤紫薯.燕麦球
食材明细：
主料：：紫薯一个，燕麦适量，糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，白芝麻少许，
烤紫薯.燕麦球的做法步骤：
1.成品。
2.紫薯洗净，去皮。
3.切片，放入蒸锅蒸熟。
4.糯米粉，燕麦.白糖。
5.紫薯蒸熟，压成紫薯泥。
6.到入燕麦.白糖.糯米粉。
7.搅拌均匀。
8.揉成面团，醒，20分钟。
9.醒好的面团，做成大小均匀的小圆球。
10.外面裹满白芝麻。
11.烤盘铺上锡纸，紫薯球放在锡纸上。
12.放进预热好的烤箱内，上下200度，烤20分钟。
13.中间拿出来反面。
14.外皮香脆，里面软糯。
15.非常好吃。
16.美美哒。
紫薯浓汤(1)
食材明细：
主料：：熟紫薯60克，全麦粉15克，牛奶250克（配方奶），
辅料：：口蘑2个，百合20克，
紫薯浓汤的做法步骤：
1.食材：熟紫薯 60克全麦粉 15克牛奶（配方奶） 250克口蘑 2个百合 20克烹制方法：煮参考月龄：7M+操作时间：20分钟。
2.熟紫薯+牛奶一起打浆。tips：如果下一餐决定做这道，上一餐将紫薯蒸好，将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤，提前一晚蒸好紫薯。
3.口蘑、百合切碎。tips：蔬菜呢，可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好，比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水，比如菠菜、西兰花。图片上是蔬菜细切，这样大小适合9-12个月宝宝，再小的宝宝蔬菜可以和牛奶一起打浆；再大的宝宝，蔬菜也这么大，浓汤用来喝的，太大喝的不爽。
4.不粘锅小火，将全麦粉炒到微黄。tips：面粉呢，普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。
5.倒入紫薯牛奶糊，口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。tips：如果没有加蔬菜，紫薯糊加热到微沸就可以喝了。
6.喝了它的那些人啊，回家都给孩子、老公做了。原汁原味好喝到爆的浓汤~~~表面撒些芝麻啊、坚果粉、海苔粉，孩子看起来更加有食欲。
小贴士：
柚妈说：
除了紫薯，用南瓜、芋头、红薯、还有西兰花、菠菜、胡萝卜等等，一样可以做出好喝的蔬菜浓汤。
炒面粉是关键哦，不仅可以给浓汤增香，还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。别忘咯！这么做取代了传统浓汤加淡奶油的做法，更加适合孩子喝呢。
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紫薯月饼(1)
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米油适量，小苏打一小勺，蜂蜜适量，水适量，
辅料：：紫薯蓉适量，
紫薯月饼的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.玉米油里加蜂蜜，小苏打，少量的水搅拌均匀。
3.加入面粉和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
4.提前制作的紫薯蓉搓成团（之前发过菜谱）。
5.面团分成同等大小。
6.面皮中放入紫薯蓉球，从虎口处攒起包好。
7.依次包好备用。
8.取出磨具放入饼坯，向下压。
9.依次做好入盘。
10.烤箱提前预热，180度上下烤二十分钟。
11.十分钟时，刷一层蛋液。
12.美味出炉，满屋子都是香甜的味道。
13.家常做法，请您品鉴。
14.成品图。
小贴士：
没有刻意称重，平心感觉，所以请大家见谅！提前祝君：月圆人圆事事圆满，福事乐事好事连连！
紫薯小饼(1)
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米面粉适量，
辅料：：糖粉适量，豆沙适量，清油适量，白芝麻适量，牛奶适量，
紫薯小饼的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸熟
2.去皮掰成小块
3.好
4.用铲子把紫薯压成薯泥
5.加入糖粉
6.加入糯米粉
7.倒入牛奶活成薯团
8.取一小团，拍成小饼，包上豆沙。
9.两边粘上芝麻，用手拍拍，使芝麻粘牢
10.放入烤盘，用油刷刷上薄薄一层油。放入烤箱170度，15分钟即可
11.这是考好的小饼
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