食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的香香脆脆－－芝麻叶，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：面粉适量，芝麻适量，温水适量，油适量，
辅料：：盐适量，
香香脆脆－－芝麻叶的做法步骤：
1.面粉中加入适量的芝麻，当然要多一点，芝麻越多当然更香，慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状
2.合成稍硬的面团，醒２０分钟（按个人室内温度增减时间）
3.用擀面杖擀成薄片，越薄越好，越薄越酥脆
4.用家里有的杯子盖按出圆形
5.剩下的边角料随便切
6.锅中油烧热，把筷子放入看冒小泡就可以炸了
7.炸制变黄捞出放量即可
8.炸好的芝麻叶
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香香脆脆——春卷
食材明细：
主料：：春卷皮300克，菠菜250克，
辅料：：青蒜适量，香菜适量，
配料：：米醋适量，食用盐适量，食用油适量，
香香脆脆——春卷的做法步骤：
1.菠菜清洗干净，沥去一些水份。
2.菠菜切碎，青蒜、香菜切碎放一起。
3.鸡蛋两只，加点米醋、盐打散。
4.锅里油热，炒成蛋花，用锅铲不停划圈就可以成蛋花了。
5.炒好的蛋花和菠菜一起加入调料、些许生粉，拌匀待用。
6.撕春卷皮：从边上慢慢撕开。
7.左边是没撕分开的，右边是撕开过的，刚做的春卷皮很热，受压。撕过，从新分开，包的时候方便
8.包春卷时，准备一小碗水。取春卷皮一张，放上适量馅。（看位置哦，离边一点）
9.下边往上卷。
10.再往上卷。
11.两头往中间折。
12.两头折回之后，再往前卷。
13.边上沾点水。
14.包好的样子。
15.依次包好的春卷。
16.坐锅热油，油的热度以入一小块春卷进去即浮起就可以。
17.炸至微黄，捞起控油就可以了。
小贴士：
1、在馅里加入一些生粉，炸的时候，春卷不开裂。
2、馅料的味道随喜好而变。
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，芝麻适量，
辅料：：盐或糖适量，
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃的做法步骤：
1.材料：面粉、鸡蛋、芝麻、盐（糖）；（我这个面粉有点多了，可以减半和用一个鸡蛋）。
2.面粉加鸡蛋、芝麻、盐（糖）。
3.加少许水和成面团。
4.将面团擀成薄面皮。
5.用饼干模刻出花型，或者直接用刀切菱形◇。
6.油锅炸至金黄即可。
小贴士：
灰灰小贴士：
◎一定要擀薄一点，才好吃，会很酥脆；
◎很快就可以炸好了，所以一定要看着炸，等颜色接近自己想要的颜色了，赶紧捞出，因为凉了颜色还会加深一点；
◎甜口或咸口随个人喜好，加点葱花就是葱香味的啦，非常香脆哦；
◎因为加了鸡蛋，所以和面时要少加点水；
◎吃不完，密封好，可以保存一段时间；
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