食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的南瓜红枣莲子甜汤,有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：南瓜250克，红枣12颗，莲子25克，
辅料：：冰糖适量，桂花少许，
南瓜红枣莲子甜汤的做法步骤：
1.准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。
2.南瓜洗净去皮切块。
3.将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
4.最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。
小贴士：
南瓜易熟，可以后放。
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红枣银耳南瓜甜汤
食材明细：
主料：：银耳数朵，红枣6个，南瓜小1块，
辅料：：枸杞20余粒，
配料：：冰糖适量，
红枣银耳南瓜甜汤的做法步骤：
1.准备所需材料。
2.银耳先泡发洗净撕小朵。
3.红枣洗净去核 南瓜切小丁 枸杞洗净备用。
4.锅里加水先放银耳、红枣大火烧开转小火煮30分钟至银耳软糯。
5.放适量冰糖煮化。
6.接着放南瓜丁煮10分钟至南瓜熟。
7.最后放枸杞煮5分钟即可。
红枣莲子紫薯甜汤
食材明细：
主料：：紫薯400g，莲子50g，红枣八颗，
辅料：：白糖适量，山泉水适量，
红枣莲子紫薯甜汤的做法步骤：
1.红枣洗净
2.红枣用手扭开裂缝后，加入冷水煮开
3.莲子取芯，洗净备用
4.莲子放入红枣水中，煮25分钟
5.紫薯洗净削皮切小块
6.紫薯放入红枣莲子水中煲15分钟
7.加入适量白糖
8.拌匀即可食用
小贴士：
少糖。其实紫薯很快就熟的，只是我顺便做给小朋友做早餐，就煮得很软烂
莲子甜汤(1)
食材明细：
主料：：莲子适量，
辅料：：鸡蛋适量，红枣适量，冰糖适量，
莲子甜汤的做法步骤：
1.莲子红枣清洗干净加入适量清水。
2.启动煲汤键
3.半小时后打入鸡蛋再煮20分钟左右即可
4.加入冰糖
5.成品。
红枣桃胶甜汤
食材明细：
主料：：桃胶10来粒，
辅料：：红枣7粒，红糖适量，
红枣桃胶甜汤的做法步骤：
1.桃胶提前一夜浸泡。
2.泡发后 仔细挑去桃胶上附着的树皮杂物。
3.红枣洗干净 切去核 因为红枣核性热 所以最好去掉 避免上火。
4.去核。
5.切碎。
6.红枣 桃胶加清水煮开 小火炖。
7.红糖切碎。
8.小火炖一个小时 加红糖。
9.好了。
牛蒡红枣甜汤
食材明细：
主料：：牛蒡半根，红枣适量，糯米小圆子适量，
辅料：：冰糖适量，清水适量，
牛蒡红枣甜汤的做法步骤：
1.原料图。
2.将红枣洗净，放入锅中加冷水先煮。
3.牛蒡的表皮部分非常营养，所以用刀轻轻地将外面一层皮挂掉就行。
4.将去皮的牛蒡切成滚刀小块。牛蒡容易氧化变黑，切好马上放入清水中浸泡着。
5.红枣煮开后，将牛蒡倒入，继续煮。
6.大火煮开后转小火熬煮20分钟后，倒入小圆子。
7.接着把冰糖也放入锅中，一起煮。
8.待小圆子浮起到水面，冰糖融化，关火。即可享用。
小贴士：
牛蒡接近表皮的部分很有营养，所以不要削掉，用刀刮去皮就行。
牛蒡容易氧化，切几块后放入请水中浸泡着，再接着切。
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