食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？小编现在向你推荐【东北】向日葵花馒头，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
白面团：：面粉400克，干酵母4克，温水200克，
南瓜面团：：面粉200克，南瓜泥150克，干酵母3克，
表面：：黑芝麻适量，
【东北】向日葵花馒头的做法步骤：
1.南瓜去皮切块蒸熟
2.南瓜面团和白面团都按量和好，放在有热水的蒸屉上发酵
3.发酵好的面团排气后分别分成小面团，大约40克每个
4.如图沿着面片边缘切成若干份小条，中间留空白，取一块白面团按扁，放在中间
5.每三小条捏在一起，捏出了花边
6.南瓜面团擀成薄片，切成条
7.如图将南瓜细长面条交叉摆放好，剪去长的部分
8.把底部整理一下，用筷子一头粘少许清水，在每个小格子里都点一下，粘上黑芝麻，向日葵馒头就好了
9.放到加好水抹了油的蒸屉上，继续发酵
10.上锅蒸，水开后蒸20分钟，关火后3分钟再开盖
11.做好了
12.向日葵，向阳花
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向日葵馒头
食材明细：
主料：：面粉200g，南瓜适量，山药适量，
辅料：：酵母2g，
向日葵馒头的做法步骤：
1.200克面粉分别放在两个容器中，每份面粉中放入1克酵母。
2.南瓜和山药分别放在料理机中加适量温水打成泥，山药，南瓜泥分别放在面粉中。
3.和成面团放温暖处醒发。
4.醒发制如图形状。
5.揉匀排气。
6.南瓜面团擀成面饼。
7.切两刀如图分成四分。
8.每一分面饼切两刀分成三分。
9.每一分在切两刀分成三分。
10.每三个面条捏在一起。
11.在用黄色面团搓成长条。
12.把白色面团放在黄色面饼上，在放上黄色小面条如图。
13.放黑芝麻点缀。
14.上锅蒸二十分钟。
15.成品图。
向日葵米饭
食材明细：
主料：：米饭适量，胡萝卜适量，火腿适量，鸡蛋适量，巧克力豆适量，
辅料：：盐等调味料适量，
向日葵米饭的做法步骤：
1. 锅烧热倒入少量油，把胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁翻炒。
2.倒入米饭翻炒，加入盐等调味料，炒出香味盛出备用。
3.一个鸡蛋打散煎成蛋饼。
4.将一部分鸡蛋饼切丝。
5.一部分鸡蛋饼切成花瓣样子。
6.把米饭盛入盘子。
7.把鸡蛋条一个个纵横交错排好。
8.把花瓣装饰在周围，中间装饰上巧克力豆。
9.和向日葵来一个PK，看看哪朵更娇艳。
10.早安——向日葵。
向日葵果仁面包
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，酸奶105克，全蛋液55克，白砂糖25克，
辅料：：椰蓉10克，熟芝麻11克，烘焙杏仁8克，花生碎8克，红糖10克，黄油10克，牛奶10克，核桃一个，红枣一个，酵母3克，盐克，
向日葵果仁面包的做法步骤：
1.将酸奶、45克全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序
2.揉到能拉出手套膜，重新放入面包机桶里揉圆，盖上保鲜膜或者湿布发酵
3.烘焙杏仁和核桃仁切碎，红糖放入牛奶中融化，加入软化的黄油拌匀，然后将杏仁碎、花生碎、8克熟芝麻、椰蓉放入拌匀，做成馅料待用
4.面团发酵至原来的2.5倍大小
5.将面团取出排气，分成两个面团
6.擀成圆片
7.将其中一个圆片上面铺上馅料，按压按压，使馅料粘连
8.盖上另一个圆片，四周粘合，中间放一个圆口径的杯子，将杯子以外的切成四部分
9.然后切成16等分
10.将每一个等分进行翻转
11.全部翻转好，表面刷上一层全蛋液
12.中间撒上熟芝麻，将红枣撕成小瓣装饰上
13.我感觉中间留的部分比较小，所以在稍稍有点发酵后边缘又进行了一次翻转，亲们做的时候根据自己爱好来做哈
14.放到烤箱中层，关闭箱门发酵，下层放一碗温度为40度左右的热水，发酵到原来的2倍到2.5倍大小
15.将烤箱调到180度，上下火，18分钟左右出炉
16.成品
小贴士：
一、馅料比较甜，所以面团里的糖量不要多了；
二、馅料里的核桃仁放入微波炉高火一分钟左右，核桃更香；
三、表面刷上一层全蛋液上色更加漂亮；
四、烤的时间根据自家烤箱特性来定。
向日葵炒饭
锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋磕入碗中，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼将蛋饼切成中间一块四方形和其余四
材料：
主料：粳米饭1碗，，
辅料：鸡蛋1个，胡萝卜1根，豌豆1把，玉米1把，食盐适量，色拉油适量，
向日葵炒饭的做法步骤：
1. 锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水
2. 鸡蛋磕入碗中，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼
3. 将蛋饼切成中间一块四方形和其余四边
4. 再将四方形这块切成8个小横条，其余部分切成三角形的小片
5. 将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟，调好味道后，用小碗盛好压实，倒扣在盘中*留出少许的碗豆做装饰表面用
6. 最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上，边上摆上叶子，豌豆点缀在网格中即可
向日葵寿司
食材明细：
主料：：寿司饭适量，紫菜3片，熏鲑鱼片2片，黄瓜片1片，
辅料：：寿司帘适量，保鲜膜适量，
向日葵寿司的做法步骤：
1.在操作台上放一张保鲜膜，上面铺上寿司饭压实，再将一张紫菜片放在上面。
2.将紫菜连着饭切成1cm的条。
3.将每条小条旋转90度，黏在一起。
4.在两面分别粘上一片紫菜，放在寿司帘上。在其中一面上放上熏鲑鱼片，再放一片黄瓜片，将鲑鱼片先卷起来，再连同紫菜卷成卷即可。
向日葵纸杯蛋糕
食材明细：
主料：：低粉95克，鸡蛋3个，糖90克，黄油25克，牛奶40克，
辅料：：淡奶油150克，糖15克，色素适量，小奥利奥饼干适量，
向日葵纸杯蛋糕的做法步骤：
1.牛奶和黄油隔水融化。
2.全蛋放入无水无油盆中，加入糖。
3.用打蛋器打发全蛋。
4.将面粉筛入后翻拌均匀。
5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
7.倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。
8.淡奶油加糖15克打发。
9.在晾凉的蛋糕顶部用奶油挤出一个环形。
10.取少量淡奶油调成绿色，用花嘴挤出叶子。（挤得大些，我这个挤小了，被花瓣盖住了）
11.调出黄色奶油，用叶子花嘴挤出两层向日葵花瓣，中间装饰上小奥利奥饼干。
小贴士：
此配方能做中号纸杯蛋糕12个。
向日葵鸡蛋饼(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉适量，西葫芦半个，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
向日葵鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备面粉和水
2.打入鸡蛋
3.西葫芦切丝，加盐，搅拌成面糊
4.洋葱切圈
5.平底锅倒油，放洋葱圈
6.倒入面糊，面糊凝固后翻面，煎至两面金黄
7.煎熟后出锅，挤番茄酱，用西葫芦皮点缀
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