中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？于是，小编为你收集整理了花生豆粽。希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：糯米1.4斤，
辅料：：花生适量，绿豆适量，赤豆适量，
花生豆粽的做法步骤：
1.糯米大约有1.4斤，淘洗好。
2.将花生、绿豆和红豆都浸泡上
3.将花生、绿豆和红豆都浸泡上
4.将花生、绿豆和红豆都浸泡上
5.粽叶煮好洗干净
6.将花生，豆都倒入糯米拌匀
7.包了几个嘉兴粽子的包法，
8.也包了几个本地粽子，卷得尖尖的像大钉子
9.里面的没啥两样
10.同样是晚上包的，包好的粽子用电饭煲煮开就保温上。第二天早上吃热粽子。
11.可以这样蘸白糖吃
小贴士：
1，建议用棉纱线或者棕榈树叶等材质包粽子，比较要煮的。化纤类的包装绳对身体不好。
2，要使粽子粘糯软，像柴灶里煮焖出来一样，就用电饭煲煮和焖，而不要高压锅煮。
3，粽叶放入锅煮半小时左右。煮过的粽叶，软易折而不易破裂。
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花生之——怪味花生豆
食材明细：
主料：：花生一斤，
辅料：：白糖60g，水45ml，盐2/3汤匙，麻椒粉1/2汤匙，孜然粉2汤匙，白胡椒粉1汤匙，
花生之——怪味花生豆的做法步骤：
1.把盐、麻椒粉、孜然粉、胡椒粉4种调料混合均匀，备用。（调料可随自己喜好添加）
2.花生一斤，洗净备用。
3.花生平铺于微波炉盘内，高火，每2分钟翻拌一下，总共约10分钟。烤花生的同时要熬制糖稀。(烤花生根据花生湿度、微波功率大小，时间会有所不同。)
4.锅内放入糖和水，小火熬煮糖稀。
5.糖稀要熬成糖水相融的状态，有好多小气泡产生时差不多就好了。
6.花生变焦香，颜色变深。
7.花生从微波炉里出来的时候，糖稀要差不多熬好，迅速把花生和混合好的调料倒入锅内搅拌。（花生不能停留时间太长，要稍微热的时候倒入锅内。）
8.搅拌的时候要把锅斜起来，搅拌速度要快，调料粘的很好，很均称，这样出来的花生才好吃~~
香辣花生豆
其实这种花生米我家不是第一次做，几年以前香辣花生米特别流行时，我也做过两次。那时候我们俩心无旁骛地过二人世界，吃喝玩乐自由自在。现在有了小娃娃，一心就扑在娃娃身上，对于自己的吃喝反而不那么上心了。
花生略微浸泡就可以很轻松去皮，油炸至酥脆后，再加入自己喜欢的调料炒成自己最爱的口味，我是把香辣味和孜然味结合了，嗯，可以简单总结为羊肉串儿味的！调料是盐糖结合，味道不是一般的棒！芒果爸爸吃了之后，连声称赞，而且竟然说：干辣椒和花椒真好吃啊！原来干辣椒和花椒在炒的时候粘上了糖、盐、孜然粉，芒果爸爸感觉吃起来酥酥脆脆还特别有味儿，吃得可美了！
香辣花生豆：备受欢迎的下酒小零食
主料：花生米500g
辅料：干辣椒和花椒按照自己的口味适量取用
调料：盐2小勺，白糖2小勺，孜然粉3小勺
香辣花生豆的做法
1.花生米用清水浸泡半小时到1小时
2.浸泡到这种程度，即花生皮儿被泡得离开了花生瓤儿
3.用手轻轻一撕，整个花生皮儿就全撕下来了
4.所有的花生米都撕掉皮儿，用厨房用纸擦干水分备用
5.干辣椒用清水洗净，剪成细丝
6.烧一锅油，大约六成热时加入花生米保持中小火炸制
7.炸到花生米颜色开始略微变黄时，就可以了
8.炸好的花生米捞出来控净油备用
9.锅里留少许底油，放入干辣椒丝和花椒粒，小火炒香
10.加入花生米略微翻炒
11.调入盐和白糖
12.撒入孜然粉，翻炒均匀即可
美食小提示
1.花生的浸泡时间不必太长，半小时到一小时比较好。时间短了花生皮儿可能还没泡开，时间长了连花生瓤儿都泡发起来了，和皮儿粘在一起，都不会太好剥。就这样时间不长不短，皮儿已经泡开，瓤儿却还是原样，所以花生皮儿和花生瓤儿之间会填充着水分，轻轻一扯，整个的花生皮儿就剥下来了，很是方便。
2.去掉外皮的花生米在炸之前，一定要擦干水分或者稍微晾一下，保证不含有明显的水分，否则容易引起溅油。
3.油炸时一定要一直翻动着，听到翻动的声音由闷闷的响声变成脆脆的响声，花生米里的水分就基本上被炸干了，花生米应该也熟透了。熟透的花生米颜色会开始略微变黄，这时要赶快关火取出了，炸过头的花生米颜色和味道都会比较重，不够好吃。
4.调料里的盐和糖的比例可以自己调整，我喜欢1：1，感觉刚刚好。至于麻辣味和孜然味的轻重，完全看个人口味了，我现在吃不得太重的口味，所以用的量都不大。
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花生米和红葡萄酒能一起吃:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率
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