食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了绿豆麦仁粥，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：绿豆100g，
辅料：：麦仁100g，
配料：：白糖少许，
绿豆麦仁粥的做法步骤：
1.麦仁
2.绿豆
3.两种食材用水浸泡10分钟
4.放入高压锅中
5.压到绿豆开花
6.根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜
小贴士：
麦仁不好煮，可以用高压锅，节省时间
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麦仁芝麻粥
食材明细：
主料：：裸麦仁30克，
辅料：：枸杞子10余粒，黑芝麻适量，香米适量，
配料：：黄冰糖1块，
麦仁芝麻粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.准备好辅料。
3.麦仁和香米放入锅中；洗净，加入适量冷水；大火煮开，中火煮20分钟。
4.加入冰糖，煮化。
5.倒入枸杞子。
6.加入黑芝麻，煮开即可盛起食用。
绿豆麦胚粥
食材明细：
主料：：绿豆50g，
辅料：：小麦胚芽40g，
配料：：面粉40g，
绿豆麦胚粥的做法步骤：
1.为了煮的快，提前几个小时把绿豆洗净用清水泡上。环保主义者的煮粥方法哦，哈哈。锅中放水，凉水即可放入绿豆盖盖，煮开后小火煮3--5分钟即，关火。不要打开盖子，焖20分钟左右
2.经过焖的过程，豆子都开花了。
3.粉和成这样的稠糊状，手工搅拌2分钟，让面团光滑，放置15分钟左右后再搅拌一会儿，这样面筋出的好
4.用清水泡上5分钟5轻轻的用筷子来回的弄面团，把面筋洗出来
5.面筋团和糊一起倒入锅中，用筷子快速搅拌，面筋就会变成细小的穗状，中火煮开转小火，
6.加入后搅拌均匀，不要让麦胚成团，煮开后即关火。
糯米麦仁红豆粥
食材明细：
主料：：糯米50克，红豆50克，麦仁50克，
辅料：：水1000ml，
糯米麦仁红豆粥的做法步骤：
1.红豆洗净放入水中浸泡至少5个小时。
2.麦仁洗净放入水中浸泡40分钟。
3.糯米淘洗干净放入水中浸泡40分钟。
4.把三种材料一起放入锅中大火煮开。
5.转小火盖盖煮50分钟关火即可。（期间要用勺子不时的搅拌一下以免粘锅）
小贴士：
要是用高压锅煮粥红豆就不必泡那么长时间。
营养早餐之麦仁芋儿粥
食材明细：
主料：：芋头1个，大米1把，麦仁20克，
营养早餐之麦仁芋儿粥的做法步骤：
1.准备好食材。
2.芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好，更容易煮开花。
3.大米洗净，加入适量凉水，大火煮开。
4.加入麦仁，搅匀。
5.大火煮开，小火煮10分钟。
6.加入芋头，煮开，再煮20分钟。
7.煮好的粥，加盖焖5分钟。
小贴士：
麦仁稍加浸泡，可以减少煮粥的时间。
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