食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的玉米芝情——玉米渣芝士球,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::玉米渣适量,糯米粉适量,细砂糖适量,
辅料::芝士片适量,
玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.将细砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。
3.揉成面团。(揉至手光、盘光、粉光即可)
4.芝士片切成小丁。
5.取一小块面团压扁,包入芝士丁。
6.包起搓成小圆球。
7.依次做好所有面团。
8.把油倒入锅内烧热,放入玉米球炸至表面金黄即可捞起。
9.成品
小贴士:
玉米渣和糯米粉都没有称,要根据玉米渣干湿程度来添加糯米粉,把面团和成不粘手即可。
细砂糖的份量随自己口味添加
97Msw.com相关知识
芝士焗玉米
食材明细:
主料::玉米1根,芝士适量,
辅料::青椒适量,红椒适量,
芝士焗玉米的做法步骤:
1.切一点青红椒,玉米摘粒
2.切适量的芝士
3.把玉米放下面,再放芝士,最后是青红椒点缀。
4.160℃预热烤箱,烤10分钟出炉。
芝士球
很多的时候我们的餐桌上都是老几样,未免太没有新意了。
今天的这个菜,即有肉的加盟,又有奶酪的加盟,恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧!
咬开就会有惊喜的芝士球
原料:肉末100克,葱1克,玉米淀粉2克,鸡蛋一个,总统奶酪两小块,椰蓉少许
调料:盐0.5克,油适量,番茄沙司少许
份量:10个
芝士球的做法
1,准备材料
2,肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3,奶酪切成小块备用。
4,将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。
5,包好的样子。
6,包好后,放在案板上备用。
7,先把芝士球裹一层鸡蛋液
8,再放入面包屑中滚一圈
9,锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度。
10,再把其他的一起放入炸至金黄色即可。
飞雪有话说
1,奶酪选择的是半干奶酪,炸好后,会呈液体状,相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2,食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3,油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
奶香芝士玉米
食材明细:
主料::甜玉米1根,
辅料::即食麦片40g,炼乳20g,白糖5g,芝士碎30g,番茄酱20g,
奶香芝士玉米的做法步骤:
1.提前准备食材叨叨叨:玉米选择新鲜的甜玉米,有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头,为了保证食材的新鲜度,个人建议还是自己拨玉米粒吧
2.将玉米清洗干净冷水下锅煮熟
3.将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来叨叨叨:虽然比较麻烦,但是更放心
4.锅烧热后,倒入炼乳和白糖叨叨叨:有时候不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定
5.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀
6.将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨:为了保持形状,菜菜屋直接用铁盘装.
7.表面撒上芝士碎,均匀铺好
8.烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟叨叨叨:每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了
9.出烤箱的成品,离成功只剩一步了
10.表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷
小贴士:
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玉米芝士焗红薯
食材明细:
主料::红薯300克,
辅料::芝士100克,黄油10克,白糖10克,牛奶30ml,玉米粒30克,
玉米芝士焗红薯的做法步骤:
1.1-地瓜洗净后,一切二。
2.2-放入方太蒸箱,100度,蒸15分钟。
3.3-取出地瓜后,用勺子将中心的肉挖出放入碗中。
4.4-趁热加入其它食材,搅拌均匀。
5.5-将搅拌好的馅装入红薯壳中。表面再撒适量的芝士碎。
6.6-烤箱选择常规模式,预热到180度,放入中层烤15分钟后取出。
芝士土豆球
食材明细:
主料::土豆400g,芝士100g,面包糠50g,
辅料::油适量,盐适量,黑胡椒粉2g,
芝士土豆球的做法步骤:
1.土豆洗净削皮,切成均匀的小块,上蒸锅蒸熟
2.土豆撵成泥
3.撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉,搅拌均匀
4.搅拌好的土豆泥取一点捏成饼状,把芝士或者炼乳放到中间,然后慢慢包紧,滚成球
5.最后将每个球都滚上一层面包糠,下到油锅里炸至金黄
6.趁热吃~
芝士焗玉米的做法
简单美味
材料:
玉米2个,马苏里拉100g,丘比特沙拉酱适量,芝士片2片,
芝士焗玉米的做法的做法步骤:
步骤1,玉米拨出来一粒粒放水中抄一下…2分钟即可。
步骤2,煮好的玉米粒过塞滤水。
步骤3,把玉米粒放在烤盘上,沙拉酱和芝士片与玉米混合。搅拌均匀。
步骤4,最后在上面撒上马苏里拉。200度入烤箱。
步骤5,表面金黄即可出炉。
步骤6,喜欢芝士可以多放一片噢。这次我就放了3片。
红薯芝士球
食材明细:
主料::红薯1根,糯米粉50g,牛奶适量,白糖25g,
辅料::马苏里拉芝士适量,椰蓉适量,
红薯芝士球的做法步骤:
1.红薯洗净去皮蒸熟捣碎
2.加入糯米粉和白糖,根据状态一点一点加入牛奶,用手能揉成软硬适中的面团即可
3.揉成光滑的面团
4.取20克左右的小剂子,搓圆压扁,包点芝士碎,收紧收口搓圆
5.面团沾点水在放进椰蓉盘子里沾满椰蓉
6.依次做好全部摆进烤盘里,烤箱180度预热
7.放进预热好的ACA烤箱。180度13分钟左右(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)
8.烤好的红薯球,满满的椰蓉香味
9.软糯奶香的红薯芝士球
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